دا یو اسانه او ښکلی خواړه دی، او دا د یکشنبه ډوډۍ یا د رخصتي ډوډۍ لپاره خورا بسیا ده. آګاه په سمه توګه د خنزیر سره ویجاړ شوي دي. دا د لوی تاج تاج د ریښو لپاره غوره بدیل دی. د ډوډۍ ډوډۍ لپاره، د ګازو ځینې برخې د آلو او خنزوبو سره روږدي کړئ.
ګرم شوي پخې شوي رولونه ، سلاد، او د بشپړ کورنۍ خواړه لپاره ستاسو غوره خوښې سبزیانې شامل کړئ.
ما د انارو پوټکي سره د ګوتو الوتونکو (انځور شوی) ککړ، مګر کوچني، نوي، یا "ماشوم" آلو کیدای شي کارول شي. یا په ربع کې منځنۍ بڼه شوي سور کچالو. یا، که تاسو د ساده ریب ریستورم په لټه کې یاست، د دې روست په اړه یو څه وګورئ د شین نارنج اچول یا د پوټکي ریښو سره د سرسري رګ سره .
څه ته اړتیا لرئ
- د انګورو رشد 1 (مرکز کښته، تقریبا 3 پونډه)
- 2 ټپونو کې کاج فصلونه
- د چرګو د وچو غاښونو 1
- 1/2 د چرګو وچ وچ تیمم
- 1/2 د چایانو نمک
- 4 لله لرګین (مینه وال،
- ویشل شوی )
- 3 پاڼي زیتون غوړ (ویشل شوی)
- 2 پونډه کچالو (ګوتل، پاکیدل)
- 1 لوی پیاز (له 6 څخه تر 8 پورې وخورئ)
- دوه ټوټې چرګان (خټک)
- نمک او تور مرچ د چک لپاره
- 1/2 پیټ سپینه شراب) وچ، یا
- د چرګ ورور )
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخې وزن د 350 ف.
- د روږو او پټو وچوئ. ټول د کجونو فصل ، وچې پوستکي، تیغی، 1/2 د چایانو نمک، نیمه منحل شوي لہسن او یو زیتون زیتون غوړ سره راټول کړئ.
- د زیتون پاتې غوړ کې په منځنۍ تودوخې تودوخه د هرې خوا څخه تر 3 څخه تر 5 دقیقو پورې، په هر اړخ کې یا په ښه ډول نخښه شوي.
- ټاس الوتونکي د پاتې پاتې شوي بوزۍ، پیازې پزې، او خټکي مکھن سره.
- د کچالو په مینځ کې د کچالو ترتیب کول او د مالګې او مرچ سره سپک کړئ. د سپين رنګه ريښو ځای په سبزيجاتو، هډوکي سره مخ شي. په پین کې د شراب یا چرګ ورور وخورئ.
- روژه، پاک شوی، د یو ساعت او 20 دقیقو لپاره، یا تر هغه پورې چې کچالو آله وي او ریښه لږترلږه 145 F * ثبتوي کله چې د غوښې ترمامیتر د غوږ تر ټولو غټ برخې کې وي، د غوزې یا هډوکي چپه نه کوي. که چیری د ریبی پایله د نسووری ډیره اندازه پیل شی، هر یو د ټوټی یوه ټوټه پوښ کړئ.
- اجازه راکړئ چې روټۍ له 10 څخه تر 15 دقیقو مخکې آرام کړئ آرام کړئ.
- د ریبونو تر مینځ جلا جلا کڅوړه کښینئ او د شلو کچالو او پیازو سره خدمت وکړئ.
* د USDA په وینا، د خوند لپاره لږترلږه دحرارت درجه 145 ګرامه ده. د ځمکې سورې لپاره، لږترلږه دحرارت درجه 160 160 ده.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1190 |
| ټول ټیټ | 62 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 21 g |
| ناڅاپه غوښه | 29 g |
| کولیسسترول | 311 ملی ګرامه |
| سوډیم | 335 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 55 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 100 ګرامه |