د دې هیواد طرزالعمل د مڼې جدول د وړیا شکل شکل له کبله د آسانۍ څخه یو دی. د ریستورټ جوړولو لپاره حتی کله چې تاسو په لنډه موده کې چټکتیا ولرئ، د پیری لپاره چمتو شوی جوړه کشی غوټ استعمال کړئ. دا ترکیب د خوږ وړ طلایي خوږ او تیری Granny Smith سایټ غوښتنه کوي، مګر تاسو کولی شئ د مڼو یا د مڼو یو ترکیب چې تاسو یې غواړئ کاروئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د پیری لپاره:
- د 1/4 پیالو مینځل د ټولو موخو لپاره اوړي
- 1 لرګی (1/2 کپ) سرد نه ککړ شوی مکټ، کوچنیو ټوټو ته وویشل شي
- 3 د چرګانو بوی اوبه
- 1/2 د چایانو ښه لیمون سیسټم
- د چای د لیمو جوس جوس یا ډیر نور د اړتیا وړ
- د بشپړولو لپاره:
- 4 لوی طلایي خوږې یا ګانی سمیټ
- مڼې (تقریبا 1 1/2 پونډه)، رنګ شوي
- 1/4 کپ شکری
- 1/2 د چرګانو ځمکی
- نوټیم
- دوه چټک پوړونه
- پاخه شوی شند (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
پیري جوړ کړئ
- د خوړو پروسيسر کې: د اوړو او کچو پروسس کول تر هغه پورې چې د نرمې کرکیلې بڼه لري. د موټر په چلولو سره، د خواړو د تولیدو له لارې اوبه، د لیمو زین او جوس اضافه کړئ تر څو چې ټوټه د کڅوړو خواوو ته ورننوځي. لاس په لاس کې: غوړ یو منځنۍ کڅوړې ته واچوئ. د تیری کڅوړی یا دوه چاقو سره کڅوړه کښئ تر هغه چې مخلوط د نرمې خاورو سره ورته وي. اوبه، د نیبو زیز او د نیبو جوس شامل کړئ. کله چې ټوټې سره یوځای کیږدي
- غوخ په یو بال کې راټول کړئ، فلیپین، په واکس شوي کاغذ کې لغوه کړئ او د 30 دقیقو لپاره یا دومره بسیا تر هغه وخته پورې وخورئ چې پایله یې پای ته ورسوي.
- ټوخه له یخچال څخه لرې کړئ او ټوخه په 13 انچ کې په یو خړوب شوي پوړ شوي سطح باندې وخورئ. کنډکونه ناڅاپي وي. د غیر کفري کوټ پاڼه ته لیږدول.
تیاره کړئ
- توره توره تر 425 ب.
- هر مڼی له نیم څخه ښکته ښکته کړئ. اساسي او کټکي ډډ کړئ او د ډنډ پایونه. د غاښونو کښته ښکته کړئ او په کمه اندازه وخورئ.
- د دوه انچ پولې پریښودل، د مڼې منځنۍ حلقې کې د مڼې منځنۍ برخې کې د مڼې سلبونه ترتیب کړئ. په یوه کوچنۍ پیال کې، شکر او مغز مخلوط کړئ. مخلوط د مڼې په مځکه وویشئ، وروسته بیا مکھن وخورئ. د پیرو کنډکونه د مڼو په مینځ کې پوښ کړئ.
- د 15 دقیقو لپاره اخستل د تشناب درجه د 375 F ته کمه کړئ او تر څو پورې چې مڼې د داوطلبۍ وړ وي او پسته سنګین وي، نږدې 35 دقیقې نوره. ټیټ د تار په ریکار کې وخورئ. د خدمت کولو څخه مخکې، د بورډ شوي چینی سره خاوره.
د یادونې یادښتونه
- تاسو کولی شئ د مڼی بیلر سره په سمدستي او ژر ژر د مڼې ایستنې لیرې کړئ. بیا، یو کوچنی، تیز چاقو کارول، د ډډونو او د پای پای د لیرې کولو لپاره سیټونه پری کړئ.
- د پیري خټکي آسانه کولو لپاره چې تاسو یې له مینځه وړلو وروسته، په تدریج سره د ټوټې ټوټې په نیمایي کې ټوټې ټوټې کړئ. دا د کوټ پاڼه کې واچوئ، دا په احتیاط سره وټاکئ او بیا یې ونومولئ.
- ټیټ د کوټې په درجه کې د ورځې د پخېدو ځای په ځای کړئ، بیا درې ورځې پورې پوښ کړئ او جامې یې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 262 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 38 ملی ګرام |
| سوډیم | 180 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 2 g |