د مکسیکین په رستورانت کې د ډوډۍ غوره برخه دا ده چې د تازه جوړ شوي سالسا او ښکلي او سخت تریریلا چپس ښکلي کڅوړه. زه یوازې مینه لرم ما تل په دې وپوهیده چې دوی څنګه دا ډول خوږ سالسا کړي دي. د تجربه کولو وروسته زه پوهیدم چې دا تازه تازه روميانو سره ندی جوړ شوی، مګر زه هم پوهیږم چې دا یو موټی او ډک سريال نه دی لکه ډیری جریدونکي. پټه ده .... د غوږونو ټیمونه! دوی پرته له دې چې د جریدري ساس په څیر دومره پیاوړي شوي وي او دوی د سالسا لپاره لوی جوړښت وړاندې کوي.
دا ساللۍ هم ډیره اسانه ده! یوازې د ټیمونو، سلنټرو، مالګه، د جوانې جوس، لہسن، او پیاز ډوډۍ پروسس کونکي یا بلور ته اضافه کړئ او ګډ کړئ! زه غواړم چې لږترلږه یو ساعت لپاره په فرشینر کې کښینږم، ځکه چې خوندونه یوځای مخلوط کولی شي. تاسو کولی شئ دا په فرجج کې تر دوه اونیو پورې وساتئ! ستاسو ټول ملګري په یوه ګوند کې دا خورا اسانه سالره راوړلو له لارې متاثر کړئ. یا یوازې دا د خپل وږی کورنۍ ته خدمت وکړئ!
د دې سالسا خدمتونه د چپسونو سره، یا د پښو شویو هګیو څخه سرته رسئ ، یا یې په ناڅاپه بوروتو کې ګډ کړئ !
څه ته اړتیا لرئ
- 1 غټ پیاز (په ټیټ ډول کټ)
- 4 لله لرګین
- 1 لیم (جوش شوی)
- 26 oz کولی شي ټایټونه وچاوي
- 1 ډوډۍ کیلاینټرو (ډډونه ایستل شوي، د یو نیم کڅوړې په اړه 1/4 برخه)
- د چرګانو نمک
دا څنګه جوړ کړئ
- ټول عناصر په مخلوط یا خوړو پروسیسر کې ځای ونیسئ.
- پلس تر هغه وخته پورې چې سالسا په ښه توګه پاک نه وي. که چیرې تاسو دا خوندیتوب غوره کړئ، د لږ وخت لپاره یوازې نبض. بس ډاډ ترلاسه کړئ چې پیاز او لرګۍ په بشپړه توګه کټ شوي دي!
- بشپړ شوي سالیا په یو وارټینټ کنینټر کې ځای پر ځای کړئ او د ریفورمینټ ذخیره کړئ. سالسا په سمه توگه کار کولی شي، مګر دا به لږ تر لږه یو ساعت لپاره وي. معلوماتي ټکنالوجۍ به په فرجینر کې په دوو اوونیو کې وساتي!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 35 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 587 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |