ګینیسس د آیرلینډ قانع نښه او نښه ده. دا هغه څه دي چې دا دپاره ډیر مشهور دی.
مګر کله چې د پخلی کولو لپاره کارول کیده، د ګینیس سټیټ بیر د غوښین تخصیص کولو کې مرسته کوي او هم یو بډایه، د دې چټکي ایریرین ډنډ ته د خوند خوند ورکوي. دا د پیاز، گاجر، لہسن او تیم سره هم خوند دی. دا سټیټ د سټیوټپ یا تڼیو کې کیدی شي. دا ریستوران د ډیریینا آلین لخوا "د آیرش هیواد د پخلی بشپړ کتاب" کې موندل کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه د ډوډۍ ډوډۍ غوښه
- د تڼیو غوړ
- دوه چنده غوړ
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
- یو پوټین سینین
- دوه لوی پیازونه (په کښت سره کم شوی)
- اختیاري: 1 لوی تویه لرونکی لہسن (کچی شوی)
- دوه ټوټې
- د روميانو پاکي (په څلور ټوټو څښاک اوبو کې منحل شوي)
- د 1/4 پیالو ګینیس سټیټ بییر
- دوه غوړي ګازونه
- 1 سپری تیمی
دا څنګه جوړ کړئ
- د هر چرګ یا د غوښی غوښی ټک کړئ، د 2 انچو کیبونو کې کښینئ او په کڅوړه کې یې د یو غوړي غوړ سره ټوټې کړئ.
- فصل د مالګې سره اوړه، تازه د میوه مرچ او یو چټک یا دوه کینیین.
- په غوړ کې غوښه غوڅ کړئ.
- پاتې غوړي په پراخه ګرمۍ کې په پراخه ژړا کې په هوا کې حرارت کړئ.
- براون په ټولو خواوو کې غوښه.
- پیاز، لوټ شوي لیلن او د روميانو پاکۍ پین ته واچوئ، پوښ او په نږدې وخت کې د 5 دقیقی لپاره په آسانه توګه پخلی کړئ.
- د سټیټول سره د پین محتويات انتقال کړئ او د ګینیس بییر ځینې ګنډل پین ته واچوئ. یو کښت ته راوړو او د غوړ شویو غوښینو جوسونو په مینځ کې د مینځلو لپاره ډډه وکړه.
- د پاتې ګنيس سره غوښه وخورئ گاجر او تیم اضافه کړئ. ډیریدونکی، خوند واخلئ او که اړتیا وی نو لږ مالګه اضافه کړئ.
- د کیسلر د لند پوښ سره پوښ کړئ او ډیر ژر په نرمۍ سره غوښه ونیسئ تر څو چې غوښې داوطلبي وي - له 2 نه تر 3 ساعتونو پورې. دا ډوډۍ د سټی په سر یا تشناب کې 300 F.
- کله چې دا کار وشو، د موسم کولو خوند وخورئ او سمه یې کړئ. ډیری د کټکو اجماع سره خدمت کول او خدمت کول.
خدمتګار وړاندیزونه
دا زړه خوندر آریډ ډوډۍ پخپله پخلی دی او یوازې یو څو ملګریانو ته اړتیا لري ترڅو بشپړ مینو کې جوړه کړي. د آیرډ سوډی ډوډۍ سره خدمت وکړئ، او البته، ګینیسس. که تاسو غواړئ د بیر یو څه وړتیا خوښ کړئ، دا د مایکروبرینګ سټیټس د ګینیس سره ورته دی او د ډوډۍ سره یې په ترکیب او د څښلو لپاره کارول کیدی شي: د سمول سمیټ شاهي سټیټ، د ډګفش مشر چاکريټ سټټو، اوهارا آریټری اسټ او بروکین بلیک د چاکلیټ سټیټ
که تاسو د بیرو سیاسی په پرتله د شرابو څښاک یاست، دا غوښتی ډډ سره وچ وچ سرخ-کیبننیټ سیووګینګ، برگوری، مرلوت، سیرا، مالبیک، زینفندیل، پنټ نیر یا شیراز سره. که تاسو مرکب خوښ کړئ، د کوټ دوه رونټ غوره کول، د کیبنټیت او شیراز، میرلوټ او کیبننیټ مخلوط، یا د منځني ماډل وچو سره د کالیفورنیا کوم بریالی مخلوط.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 363 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 101 ملی ګرامه |
| سوډیم | 315 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 36 g |