دا ناریل کیک د نیکروټ شیدو سره جوړ شوی دی او د نیکرو ناریلي ذائق لپاره د ټوکر شوی نیکروټ په تایلنډ کې، ټولې غوره هوټلونه د نیک ټوپک شوي ناریل شيدو سره د سیمه ایز بازار څخه د نیکروټ کیک جوړوي. دلته موږ د ناریل شيدو څخه کار اخیستی او ټوکر شوی نیکروټ. پدې معنی د څو کلونو محاکمې اخیستل شوي او غلطۍ یې ترلاسه کړې. موږ هیله لرو چې له هغه څه چې موږ یې کوو ترسره کوو.
څه ته اړتیا لرئ
- د کیک لپاره:
- 6 هګۍ
- 1 1/2 د غوز ناریل شیدو (ښه کیفیت، نه "رڼا")
- 7 tbsp. میوه شوی کڅوړه نیکروټ
- 1 کپ شو
- 1/8 ټیټ. مالګه
- 1 کپ مکھن (یا د ناریل غوړ، خټکی)
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه
- 4 ټیټ.
- د بکس پاؤډ
- د فلایی کوکونټ ایینسنگ لپاره:
- 3 هګۍ سپي
- 1 کپ شو
- 1/2 ټوټه. د سترګو کریم
- د پنچګ مالګې
- اختیاري: 2 ټیټ. د نارینه ونې (یا 1 tbsp. د ناریلوم رم)
- 1/3 پیړی مټ شوی ټوکر ناریل
دا څنګه جوړ کړئ
- Preheat تڼی 350 F. د دوه 9 انچ کیک پینز خوښ کړئ.
- د خټکی شوی نارنج د نیکروټ شیدو ته لیږدول. د ضیاع کولو اجازه ورکړئ.
- د خلکو څخه جلا هګۍ. د هګۍ حيوانات په کوچني او منځني مخلوط کڅوړه کي ځاى په ځای کړئ. په یو لوی مخلوط کڅوړه کې یوځای کړئ.
- د هګۍ سپین څاڅان د بریښنا مکسر سره ونیسئ تر څو چې سخت وي (لکه څنګه چې سپی کریم). یوې خواته شوی.
- د سړو لپاره، شکر، مالګه، او پخه شوې غوړ یا د ناریل غوړ زیات کړئ. یو نرم توازن ته مراجعه وکړئ (1 دقیقې).
- د بیکار پوډر په اوړو کې راټول کړئ، بیا وروسته د زراعتي مخلوط سره علاوه کړئ. همدارنګه، د ناریل شيدو اضافه کړئ چې له ټوکه شوي نارنج سره. 1-2 دقیقې وخورئ، یا تر هغه چې یوځای یې ګډ وي.
- د ټیټ هګۍ سپیټر په بټر کې ډک کړئ، یا خپل برقی مکسر د ټیټه چټکتیا څخه کار واخلئ؛ یوازې بسیا وهل یوځای کړئ (20 ثانیې). تیار شوي پینځونو کې بټۍ وچ کړئ او 30 - 30 دقیقو پکښې وخورئ، یا تر هغه چې د رنګ ډک ګاډي پاکې شي. مخکې له دې چې ښایسته شی.
د فلفرۍ کوکونټ ایینسنگ جوړولو لپاره:
- د نخاع ټانک د خړوبولو په وچ کې په منځ کې د لوړ حرارت لوړولو په واسطه ساتل. دوام ورکوئ تر هغه وخته چې ډیری ناریل په روښانه ډول نخښه شوی وي. په چټکه سره د کڅوړو ته انتقال کول.
- دوه بوټونه چمتو کړئ چې د دوه ګونی بویلر په توګه خدمت وکړئ (یا د پوټینټ ډسپل شوي کڅوړه په یوه بټ کې جوړه کړئ). په لوټ بټ کې، د هګۍ سپینګانې، شکر، د سترګو کریم، او مالګه. ښه کڅوړه او ګوښه کړئ.
- 1 انچ د اوبو لوټی ته واچوئ او یو نرم عضوی ته راوړو. د تودوخې لپاره د تودوخې کمښت (اوبه باید وهنه شي مګر خوړونکي نه وي). اوس غوټۍ د هګۍ مخلوط سره په کلک ډول سره وټاکه. د برقی مکسر په کارولو سره، مخلوط د ټیټ سرعت په پیل کې وهل. په تدریجي ډول سرعت 5 دقیقو ته لوړ کړئ، په چټک سرعت پای ته ورسیږي. د ذائق کولو (که چیرې کارول کیږي) اضافه کړئ کله چې تاسو تیز رفتار ته لاړ شئ. ماتې مه کوئ تر څو چې شینګ سخت نشي او په اسانۍ سره یې شکل وساتئ. له تودوخه لرې کړئ
- د کیک سره یوځای کولو لپاره: لومړی د پرت خدمت کولو پلیټ باندې ځای ونیسئ او سر پورته د عادي مقدار سره سم پوښ کړئ. د ځینو تیږیدلي نیکروترو په مینځ کې ځآی. اوس دویمه برخه اضافه کړئ او بیا یې د چوکۍ سره پوښ کړئ. د کیک خواوو ته اشاره وکړئ. په ټوله برخه کې په ځغاسته کې تیغون شوي ناریلۍ وخورئ، بیا په تدریجي توګه ځینې لوري ته فشار ورکړئ. خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 393 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 21 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 89 ملی ګرامه |
| سوډیم | 333 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 5 g |