هغه څه چې تاسو یې د پخې شوي هام لپاره غوره کړئ غوره ده چې یو څه هڅه وکړئ یا هڅه وکړئ چې بیرته د خپلو نیکمرغیو یا کلتوري رواجونو څخه ترکیب ته ولیږدول شي. کله چې تاسو یو هام واخلی، نو دا به ډیری وخت د ساکری ګازز سره راشي ترڅو کارول شي، مګر ډیر نور اختیارونه شتون لري.
دا ترکیب تاسو ته اجازه درکوي چې خپل د زردالو ساتنه وکاروئ یا یوه جري چې تاسو د محلي کرایې یا بزګر مارکيټ څخه اخیستي دي. تاسو کولی شۍ د محلي شاتو پر ځای د نسوور شکر یا کنډول شوي کنډک څخه کار واخلئ ترڅو یو ګرمه کړئ. تاسو به د ميوو نیکمرغه، د نیبو جوس، د طبیعي شاتو او د لرګیو مصالحې څخه کار واخلئ ترڅو ستاسو د هام د خوږ او شتمني طبیعت راوستل.
خواږه ګازونه لکه دا د ګلی پاک شویو بندونو سره ښه دي، پداسې حال کې چې د ټنګي ګازونه د نمکي بندونو سره ښه دي. دا ښکلا د لیمو جوس څخه تاکید او د شاتو خوږوالی لري او ساتل کیږي او کیدای شي د حام د ډول ډول سره کارول کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 د ګل ميوه ساتل (زردالو)
- 1/2 پیاله شات
- د توغندیو کڅوړه
- 3 چرګان د نیبو جوس
- د چرګانو لرګیو 1/4
دا څنګه جوړ کړئ
- په هټسین کې د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د بند ګاز اجزاء سره ګډ کړئ.
- ګرمۍ حرارت کړئ، په دوام سره دوام ورکړئ، تر هغه چې دا ډډ او بوی وي، تقریبا 5 دقیقې.
- د تیرو 30 دقیقو لپاره ستاسو ګنډل بیکاره ډک کړئ.
- د هام په شاوخوا کې هام ګلګۍ وغورځئ او د پخلي په وروستیو 30 دقیقو کې یې وچ کړئ. د 325 او 350 تر منځ فوټریټیټونه ترټولو ښه دي نو روښانه تودوخه نه اور سوځي.
هغه زرغیزان چې په زرغون کې چمتو شوي دي او شات د حام په سطح کارول کیږي، د نصواري رنګ چمتو کوي او د کیرمیل ذائق ورکوي چې د حام خوند سره ښه لوبه کوي.
اضافي ذائق عناصر د زردالو ميوو، ليمو جوس او لرګيو څخه راځي. لکه څنګه چې دا کار کارولای شي، ښکلا هم حمام ته زیاتوالی ورکوي نو تاسو د خام د غوږو غوښه غوړ سره د کرچینټ کوټ ښکلي لوبې لرئ.
اکثر وخت به تاسو په ساده توګه د پخلی شوي هام بیا تکرار کړئ، نو د دې لپاره چې پام وکړئ د لوبو اضافه کولو څخه دمخه د پخلي وخت لپاره الرښوونې تعقیب کړئ. تاسو نه غواړئ د حم دومره وخت لپاره ډک کړئ چې دا خړوبوي، لکه څنګه چې جوس د خورا حیرانتیا ذائق چمتو کوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د خپل هام لیبل په قضیه کې ولیکئ په داسې حال کې چې یو بې کاره هام دی چې د پخلی پخاطر مناسب پاملرنې ته اړتیا لري.
د حم ګازز ترکیبونه
- حم کولا او میپل ګالیز : په دې ترکیب کې سرسری، غنمو، او انگور هم شامل دي.
- بډای حم په ساده ډول سره د پیچ د غاښونو ګرمه : د مچیو ساتنه او سرپرست سره ساده ساده ګاز
- د جین ډینیل ګازز حم : ویکسي، خړور شکر او مصالحې په دې ډیزاین کې ځي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 60 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |