که تاسو غواړئ چې د ژور خواړو ترکیب سره تجربه وکړو نو دا د پیل کولو لپاره یو لوی نسخه دی. تاسو به د 3 یا 4 پونډو د ترکیې د غوښې لپاره تېل او ژمنتیا ته اړتیا ونلرئ ، مګر بیا هم یو ښه تلی شوی ترکیه لري . په بل اړخ کې، تاسو کولی شئ دا ډوډۍ د کال هر وخت چمتو کړئ او نه یوازې د ځانګړي فرصتونو لکه د شکرګاه کولو لپاره. په هرصورت، دا ډوډۍ د رخصتیو په جریان کې د وړو غونډو لپاره هم یو بشپړ دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د ترکیې سينې (3 تر 3 1/2 1/2 پونډه / 1.3 تر 1.5 ګرامه پورې)
- 3 تڼۍ / 45 ملیونه
- کجون ترکي موسمي
- 1/2 کپ / 120 ملیون
- د کجون ترکي انجکشن
- له 1 څخه تر 2 ګیلون تیل (وګورئ چې څنګه اندازه کړئ)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ترکیې سینې په لوټ کې ځای په ځای کړئ چې تاسو یې وخورئ. د سینې د پوښلو لپاره کافی اندازه اضافه اوبه اضافه کړئ تر څو د 3 انچ په اندازه پوښ واچوئ. د سينې لرې کړئ او اوبه اندازه کړئ. دا تاسو ته څومره تیلو اړتیا لرئ.
- د څښاک تیلو سره د اوبو څاه وچلئ او د څاګانو کښینول. ډاډ ترلاسه کړئ چې اوبه شتون نلري ځکه چې تاسو به د تیلو تودوخه د ډیرو ستونزو لامل شي.
- د باور سينه وچ کړئ د کاغذ تولیدو سره او د کوجین فيل مرغۍ سره سم په کوټه کې وچ کړئ. د پلاستيکي پوښ سره پوښ کړئ او د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره ځای ونیسئ.
- په عین وخت کې، تودوخې تیل 350 F (175 C) ته. دحرارت درجه خورا مهمه ده، نو د ترمامیتر ترمینځ د ازموینې لپاره کار واخلئ. ډير لږ وروستي موسمي سينې ته ګرم تيل ته کم کړئ. د ټوټې ټوټې کولو څخه د ځان ساتلو لپاره د تودوخې مقاومت لرونکي لاسونه کارول.
- غوږ تناسی 3 دقیقه په پونډه او 5 اضافی دقیقو ته. نو له دې امله به یو درې پونډ سټیټ 14 دقیقو وخت ونیسي ((3 x 3) + 5 = 14). د ترکیې سينې تر ټولو غټ برخه د داخلي درجې باید لږ تر لږه 170-175 ف.
- په ښه ډول د تیلو او ځای څخه په یوه کاغذ تولیه کې لرې کول چې د بورډ د قطع کولو څخه لرې وي. د شیدو لپاره د 5 څخه تر 7 دقیقو پورې د اوبو رسولو اجازه ورکړئ. د 1/2 انچ سلونه ته حرکت وکړئ او د خپلو خوښې اړخونو سره خدمت وکړئ.