د جیمیکیک د سیالیو لپاره دا ترکیب، مایکروچچ هم په نښه کړ، هغه ډوډۍ ده چې د اونۍ په پای کې د بامیانو سره ناسته (د تاکید شوي کاساوا ډوډۍ) سره نکاح شوې . په هرصورت، تاسو کولی شئ هره ورځ د دې ډوډۍ څخه خوند واخلئ.
دا د سیویچ سره ورته دی، توپیر دا دی چې مچھلی وچ شوی، خام نه، او د خولې کولو وروسته خړوب شوی. او د هغه اصلي ماده د اسپانیا څخه ده چې د 16 پیړۍ په جریان کې یې جمیکا ته معرفي کړه.
د سپینو ویچ لفظ د هسپانوي کلمې ایسکابیس فساد دی، کوم چې د ریفجریشن څخه وړاندې په ورځ کې د خرابۍ څخه د خوړو د ساتلو غوره لاره ده.
څه ته اړتیا لرئ
- د کب لپاره
- 4
- سور سایپپر مچھلی (کوچنی، پاک شوی، ټول یا فیلټونه)
- د اوبو څلور اوبه
- 1 لیمو (جوس)
- 2 لیمز (د جوس)
- د تیپاس 3 مالګې
- د تیپسو دوه تور مرچ (ځمکې)
- دوه ټوټې. د سبزیجاتو غوړ (د کب نیولو لپاره)
- د مارینډ لپاره:
- د مرچ مرچ 1 (ستاسو انتخاب، په کښتو کې کم شوی)
- 1/1/1/1/1 /
- 1 چایټټ اسکواش (پاک، پاک شوی او کندې ټوټې ټوټې کړئ)
- دوه کوچني پیازونه (د ګوتو کښته شوي)
- 8
- allspice berries
- د تور مرچ 6 (ټول)
دا څنګه جوړ کړئ
مچھلی چمتو کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، اوبه، د نیبو جوس، او د جوس جوس سره یوځای کړئ. د دې حل سره په بشپړه توګه کب نیش کړئ.
- مچھلی د حل څخه لرې کړئ. د کاغذ تیلو سره وچ کړئ او بیا یې د مالګې او تور مرچ سره موسم.
- په سکیلټ کې (د اوسپنې کار کولو تر ټولو ښه)، د سبزیجاتو غوړ 375 ف
- مچھلی دواړه خواوو ته وخوځوئ - تقریبا 3 تر 5 دقیقو هره خوا - کرکرا.
- مچھلی د پین، خړوبۍ وروسته، په یو ژور غیر غیر فعاله پین کې ځای ونیسئ. د کارولو لپاره یوه ښه پټه د 13x9-inch د شیشلو پخې ده. د کب د اندازې پورې اړه لرئ، تاسو ممکن دوه کاروونکي ولرئ.
وچ شوی مچھلی ویجاړ کړئ
- د مرچ مرچ، سرک، چوتو، پیاز، ټوپري ریري او مرچکاریکونه په منځنۍ ساینس کې ځای پرځای کړئ او منځنۍ تودوخه یې وچولو.
- د 3 دقیقو لپاره ککړ شی او بیا تودوخه ټیټ کړئ او پیاوړی کړئ ترڅو پیاز نرم وي.
- ساسینpan د تودوخی څخه لیرې کړئ او د اچار ځای پریږدئ چې بند کړئ.
- وړل شوي غنم په وچ شوي مایه کې ډک کړئ او لږترلږه یو ساعت لمرځئ. اوږده موده چې خوند اخلی، ښه مزه.
د وینځی خدمت وکړئ
- کله چې خدمت کولو ته تیار وي، مچھلی په پلاټ یا تپټ کې وساتئ، د ځینو ځناورو سبزیجاتو سره ترټولو غوره، او د اچار چرګانو ته په سر کې ځای ورکړئ.
- د ګرمو بميانو او یو پوستکي سلاد سره خدمت وکړئ.
لارښوونې او اختصاصات
- عموما، جیمانان د سکټچ بونټ مرچ کاروي، مګر تاسو کولی شئ د تودوخې خوښ نه کړئ که تاسو غواړئ د هر ډول ډول مرچ مرچ کاروئ یا یې وغورځوئ.
- که چیرې د انګورو غوښه ستاسو په سیمه کې شتون ونلري، د سیریک سرکا بدله کړئ.
- د چایټ اسکواش هم د کریسفین، Chocho، Mirliton، Xuxu او سبزیج په نامه هم ویل کیږي. که دا جزوونکی ستاسو په سیمه کې شتون ونلري، تاسو کولی شئ د ګاز یا سور بسته مرچ مرچ په پتلو سټو کې بدل کړئ.
- تاسو کولی شئ دا کاش یوه ورځ مخکې وړاندې کړئ.