7 د تودوخې په ورځو کې سرد سوپپس
کله چې هوا ګرمه شي، هیڅکله هم د سرد سوپ کڅوړې نه ښکاري. دا سیسټمونه د سړو سوپونو (اکا شیلی سوپ) لپاره د دوبي د ګرمو ورځو لپاره بشپړ دي - ځکه چې ډیری یې تاسو حتی د تشناب یا غال کولو ته اړتیا نلري.
یادونه: سرد سوپ ته ځینې مخکینۍ پالن جوړولو ته اړتیا لري. دا ټولې سوپونه ښه دي که چیرې د ډوډۍ څخه څو ساعته مخکې جوړ شي نو دوی وخت لري ترڅو په ښه توګه وخوړل شي او د دوی ذائقان مخکې له دې چې د خدمت کولو خنډ ولري.
د 01 01
چټل شوی ګازپاوو
شنه ګازپاکو. عکس © مولی واټسن روښان ټیماتیلس، شنه شنه مرچ، ښایسته کڅوړه، او نور شنه خوږې د دې ناخالص، سوختي سوپ سره یو ځای کیږي. ګارنشین اضافه کړئ ترڅو دا رڼا او سلاد وساتي یا یې په یو بشپړ ډک شوی چرګ سره یا په سر باندې د شریچ سره وخوري. دلته بشپړ لارښوونه وګورئ .
02 of 07
سرد بورچچ - د چرګانو غوښه سوپ
عکس © مولی واټسن خواږه، د زړونو پسرلي پالر په دې اسانه، لچکدار ترکیب کې یو تازه سړی سوپ شي. دا خالصې ښایسته خدمت کړئ یا په خوند او سور رنګ کې یې د ټوټو ټوټو بڼو سره پریږدئ. د ګرمو ډیری کریم یا کرمی فایچ د خوارځواکۍ په سر پورته کوي. دلته لارښوونه وګورئ .
03 of 07
د ژمي خواږه سوپ
خواږه کارن سوپ. مولي واټسن د کوبی څخه د جوار د ټوټه کولو په واسطه، تاسو د دې سوپ فشار څخه ډډه کول ترڅو د هګیو یا فبروس کڅوړې لرې کړئ. لږ پیاز پیاز زیاتوي، او کچالو بدن اضافه کوي. که چیرې تاسو فانسسي احساس کوئ، دا مرچ د کان کیندل شوي چټک، کټلي سیلینټرو، ډاییو اکادا او / یا ترانزیت سره واچوئ. په خوا کې لږ توشیلز یا د توسکیلا چپس به هم له ځای نه وځي. د دې کولو لپاره ټول معلومات ترلاسه کړئ .
04 of 07
د ژمي زچیني سوپ
د ژمي زچیني سوپ. عکس © مولی واټسن سرد زچین سوپ د ډیری محلي خواړو خوړو لپاره دوه موخې ترلاسه کوي، په ځانګړې توګه که چیرې هغه هم د باغرانانو په توګه وي: 1 (دا د دوبی د ګرمې په ورځ د ګرمې خوړو ډوډۍ ده، او 2 (دا د پراخې مصنوعي زیک کاروي. نن ورځ د دې ترکیب سره جوړ کړئ .
05 of 07
کریمي چلی آیوکواد سوپ
چلید اییوکوزا سوپ. عکس © مولی واټسن چلید آیوکوزا سوپ د آسیاکو طبیعي ډوله موټرو او کریمی ساختمان څخه ګټه پورته کوي ترڅو د عیش وړ شتمني سوپ جوړ کړي. لیم او سیلیلټرو غنيۍ روښانوي. د سړه هوا ساتل د اوړي د بدترین تودوخې څخه تیروي. دا د اتصالات چپس سره مینه ده!
په ساده ډول د 3 آکوکډونو چټک سره د څلورو پیرو چرګانو ورور، د لرګو غوږو، او د لیمو د جوس جوس په اړه. د ګلانش په څیر د سنیلینټ او / یا شنه شنه پیاز سره خدمت کولو دمخه د خوند او خوند کولو لپاره خوند واخلئ.
06 د 07
میوه شوی شنه پیرو سوپ
وړل شوی سوپ. عکس © مولی واټسن د ماین پاک شوي شنه پیرو سوپ لپاره دا ترکیب کول ګرم یا سړه کیدی شي. تاسو کولی شئ په کریم کښینږئ - لکه څنګه چې انځور شوی - د ګرنش په توګه، یا دا پریږدئ - سوپ بډای او "کریمي" پخپل ځان خپل.
په یوه منځنۍ بټ کې، د چرګانو تودوخه تودوخه او د 2 کنوړو پسرلي پیاز یا 4 شنه شنه پیاوړې کړئ. د 4 پیالو میوه شنه میوه او د شپږو چرګانو مرغیو غوږ ونیسئ او یو ډډ ته راوبئ. تر هغه وخته چې مچۍ داوطلبي وي. پریږده چې په نرمۍ کې په نرمۍ سره چټک واچوئ. پوښ او شلی تر هغه وخته چی ساړه شی. د موسم خوند او خدمت کول
07 د 07
هسپانوي ګازپاوو
هسپانوي ګازپاوو سوپ. عکس © مولی واټسن هسپانیه ګازپاو نرم او نرمه او د تودوخه د دوبی ورځو لپاره پوره ده. د هغې نرم جوړښت د خالص کولو او ټکر کولو څخه راځي او وروسته د څو ساعتونو لپاره دا شیل ورکړي - د مخکینۍ بڼې کار په بشپړ ډول د ارزښت وړ دی.
په یوه مخلوط کڅوړه کې 2 پونډه ډیر رطوبه روميان، نیم کڅوړی، 4 انچه بګټ، 3 پاڼي زیتون غوړ، یو سرچینه د سرخ شراب شراب سریک او شریري سرکا، او د چاسکو نمک. فشار، بیا بیا وخورئ، پوښ او شیل لږترلږه 4 ساعته. د کټکي کڅوړو سره د خدمت کولو دمخه موسم، لال مرچ ډوډۍ، کیوب شوی هام، تور زیتون، د سخت شوي هګۍ ککړ، او / یا د ډنرانو لپاره د منلو وړ ریز پیاز د خپلو ګوتو ګنډل.