دا ساړه سوپ د ټولو سبز سبز سبزيجاتو مخلوط دی. د غوره پایلو لپاره، یو څو ساعته وړاندې وړاندې کړئ کله چې تاسو غواړئ چې دا خوندیتوب پریږدئ او مخکې له دې چې د خدمت کولو اجازه ورکړو. د لومړي ځل لپاره د رڼا په توګه خدمت وکړئ - په حقیقت کې یوه پاکه سلاد - یا د ډیری تجربو لپاره د خورا مهم کارمندانو اضافه کول. د ګرنش ځینې برخې په لاندې ډول دي:
- لندې کڅوړه، زرغون، ډیل، او / یا سلنټرو
- کټی اییوکودا
- ډک شوی لندش
- منرال شوي چیل
- په ښه ډول کنده شوی شنه شنه پیاوړی
- ګرد شوی شربت
- ککړ شوی هګۍ کټ
ډوډۍ یا بادام به سوپ ډیر لږ کړي؛ دوی خورا خوښ دي او دا سوپ نور ډکوي، مګر دوی په بشپړ ډول اختیاري دي.
څه ته اړتیا لرئ
- له 8 څخه تر 10 پورې
- ټوماتیلس
- دوه لوی قابلیتونه
- 2 شنه شنه مرچ
- له تر 3 نه تر 3 کوچنۍ شنه شنه چیلنجونه
- 3 شنه پیاز
- 1 کلو لوسن
- اختیاری: 4 - 5 انچ انټیټیوټ (یا د 1/4 کپ بادامه بادام)
- د 1/3 څخه تر 1/2 کپ د زیتون غوړ زیات کري
- د 2 چمچونو شیمپین سرې
- 2 چرګان د جوس جوس
- د چرګانو ښه سمندري مالګه (د ډیری ډوډۍ لپاره)
- کټ شوی آیوکودا، ډیری شوی میتود، منرال شوی چیل، په خټکي کټ شوي پیاز پیاوړی، ګری شوی شوی مرچ، ککړ شوي هګۍ کټ
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو خاوندان د ټاماتیلوس څخه لرې کړئ او پاک یې کړئ. په لویه توګه یې وغورځاوه او په مخلوط کې یې واچوله. تر هغه وخته چې ټیمټیلوس ښه پاخه وي پاک شي.
- که چیری تاسو د خواړو ملګری ولرئ، دا یو لوی کڅوړه ولیکئ او د ټیماتیل پاای اضافه کړئ. د خوراکی توکو کښت نشته؟ کومه خبره نده! د دې لپاره چې ټیماتیل پیټی لوی کڅوړې ته ولیږدول شي.
- بادغیس کښل کړئ پرې پرېږدي او پایونه پرېږدي. قشرونه په نیم ساعت کې نیمه کړئ. د چرګانو د خړوبوني مرکزونو له منځه وړل یا د ټوټې کولو لپاره د شون څخه کار واخلئ. د قابلیت چوپړ کړئ او په مخلوط کې یې واچوله.
- مرچ په نیم ساعت کې وویشئ. ډډ، تخمونه او د سپینو ریبونو کښینول او له منځه یوسي. مرچ چوپ کړئ او په مخلوط کې یې اضافه کړئ.
- چرګان په نیم ساعت کې وخورئ. ډډ او تخمونه پرې کړئ او پرې کړئ. چوپړ کړئ او مخلوط ته اضافه کړئ.
- ټیټ او شنه پیازونه بند کړئ او په مخلوط کې یې اضافه کړئ.
- غوړ او غوسه ټوټه کړئ. مخلوط ته!
- که د ډوډۍ یا بادامو کارولو سره، ډوډۍ وتړئ او ګنډو ته اضافه کړئ.
- غوړ، سرکا، د جوانې جوس، او د مخلوط مالګې ته اضافه کړئ. کله چې تاسو کولی شئ په اسانۍ سره وخورئ. مخلوط د ټوماتیلو پایتو ته اضافه کړئ. که چیرې د خواړو د کارولو کار واخیستل شي، مخلوط د خوړو د راټولولو له الرې وخورئ. که تاسو پخپله پخپله خواړه لږه ومومئ، مخلوط په مخلوط سره مخلوط کړئ او په بیچونو کې کار کول، دا په مخلوط کې بیا تکرار کړئ. د بشپړ مصدوم سوپ لپاره د خوړو له فابریکې پرته، تاسو ممکن دا د بریښنا له لارې وخوځوئ، مګر دا واقعیا په جدي توګه په پام کې نیولي.
- د خدمت کولو لپاره څو ساعته دمخه فورا یا حتی ښه، پوښ او شیل خدمت وکړئ. ګارنشین اضافه کړئ لکه څنګه چې تاسو یې خوښ یاست او ډینران یې په میز کې اضافه کړئ لکه څنګه چې دوی خوښوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 534 |
| ټول ټیټ | 42 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 28 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 645 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 12 g |