دا کبونه ټوټې د کجون بیټرۍ سره کجون فصلونو سره بیر، هګۍ، او شیدې سره مینځل کیږي. ما د جوارو غوړ نه درلوده چې په نسب کې وغوښتل شي، نو ما په خپل ګنډو کې په ساده ډول زرغون کنډم کېښود او پروسس یې تر هغه پورې چې دا ډیر ښه او د اوړو په څیر و. د جوارو اوړه د کیلو د اوړو په ځای کې هم کارول کیدی شي.
ما مچھلی هم په سمه اوړو کې ډوب کړ، مخکې له دې چې ما د هګۍ مخلوط کې واچوله، مګر تاسو کولی شئ هغه ګام پریږدی که تاسو غواړئ چې د ټیټر ټیټ ګلوټین یا ګلوټین څخه پاک وساتئ. ما د انځور شوي ډوډۍ په بکسونو کې د خټکو ټوپۍ کارولې. کیټش، کوډ، یا کوکاک به په ریکارډ کې ښه کار وکړي.
د میوو د ټکو لپاره د نرم میوشیلاسس کې دا میوه مچھلی خدمت کړئ یا د کولسلا، فرانسوي فریجونو، د لیمو سیورونو، او د کور ټارتر ساس یا د رولیداډ ساس سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 پونډو مچھلی فیلټونه
- 3 هګۍ (لږ څه وهل)
- 1/2 د شیدو شیدو
- 1/2 / 1 غوښه
- 3 پاڼي سرسري
- د 1/2 څخه تر 1 کڅوړه تببکوکو سایټ
- 1 کپ ټول موخې اوړه
- 2 د چرګانو مالګې (ویشل شوی)
- د تیپسو 2 تور تور مرچ (ویشل شوی)
- 1/2 څخه تر 1 تسکون مرچ مرچ (ویشل شوی، یا چک شوی)
- 3 غوړي د جوار اوړو * (ښه زرد)
- د سبزیجاتو غوړ (د خوړو لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- په مخلوط کڅوړه کې، هګۍ، هګۍ، بڼ، سرسري، تببکو، او نیمه مالګه او مرچ دواړه سره یوځای کوي.
- ټول مقایسه اوړه په یو پلاټ یا پراخه، ښکته کڅوړه کې وساتئ.
- په یو بل کڅوړه کې، پاتې مالګې او تور مرچ د سینین مرچ سره، او د جوار د اوړو سره یوځای کړئ. په بشپړ ډول سره مخلوط کړئ.
- د مچھلی فیلټونه د کڅوړو شکلونو یا خاکونو ته واچوئ. په ټول مقایسه اوړه کې څو غوړي وباسئ او بیا د هګۍ مرکب کې د کوټ لپاره وساتئ.
- مچھلی د جوار د اوړو مخلوط ته وویشئ، په بشپړه توګه کوټ ته مخه کړه.
- لاتیني مچھلی په یو ریک باندې ځای ونیسئ څو وچ وچ شي.
- په ژور خواړو کې د 370 ف
- په کوچنیو بستو کې کار کول، د کب ماڼۍ غصب کړئ تر هغه چې دوی د سرو زرو سره او د سطحې سطحې ته نږدې وي، نږدې 3 څخه تر 5 دقیقې پورې. پاملرنه مه کوئ چې مخ په زیاتېدو دي.
- د فلز شوي لوټی رنګ سره، د کب ماڼۍ د کاغذ تیلو ته د اوبو رسولو لپاره لیږد کړئ. دوی په نرمۍ سره د کاغذ تولیدو سره سره یوځای اضافه تیلو جذب کړئ.
دا بوټری د انګرو، اوسیدونکو او نورو شیلفش لپاره استعمال کړئ.
که وغواړئ، د کاکټیل ساس ، د ریوولایډ ساس، چپپو میټینیز ، یا د ټارتار چاسکو سره د میوو کبیر خدمت وکړئ.
* که چیری تاسو د جوار غوړ ونه مومئ، په مخلوط یا غذایی پروسس کښی د کڅوړی پروسس تر بشپړیدو پوری.
لارښوونې او تغیرات
- د مرین مرچ د مالګې پاک پاک کجون طرزالعمل سره بدل کړئ، یا د کجون فصل کولو سره د مالګې سره سم استعمال کړئ او د هغې سره سم مالګې کم کړئ.
- د وريجو اوړو سره د جوار غوړ بدل کړئ.
- د ګلوټین پاک وړ بیټرۍ لپاره، لومړنۍ ډوډۍ د ټولو هدف لرونکي اوړو سره پریږدئ او یو ګلوټین پاک او یا هم ډیر شیدو څخه کار واخلئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی