د دې هیواد طرزالعمل د انارو پوډ ریبونه په اسانۍ سره چمتو کوي او سست ککر په سمه توګه د سګرټ پوپریکا او اختیاري مشریو سره پخلی کوي. د غوړ کریم کریم د مایعاتو لپاره اضافه شوی ترڅو د خوند لپاره ذائقانه چټک جوړ کړي. د هیواد طرزالعملونو کې بې وزله یا هډوکي استعمال کړئ.
که چیرې تاسو غوره کړئ نو ډیرې کڅوړې د خولې کریم په ځای کې کارول کیدی شي.
د خټکی یا کڅوړی غاښ لرونکی بوټی یا ریب کیدای شی بدلی شی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 1/2 د ټولو موخو لپاره اوړه
- 1 چرګان سګرټ شوی پوپریکا (یا مٺي پیپرکا)
- 1/2 د چرګانو ځمکی جغرافیه
- 3/4 د چاسبون مالګه
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- د 3 څخه تر 4 پونډه د هیواد طرزالعمل د پوټ ریبز، هډوکي یا بې بنسټه *
- د 2 نه تر 3 پورې ټوټۍ د سبزیجاتو غوړ
- یو لوی پیاز، مینځل شوی
- د لويو لويو لرګو 2، منحل شوي
- 8 منډې د کښت شویو کښتیو، اختیاري
- 1/2 د غوښینو چرګانو ورور
- 1/1 تر 1 پورې د غوړ خوړ کریم
دا څنګه جوړ کړئ
- په کڅوړه یا پائی کې د اوړو سره د پوټریککا، ګوتو، مالګې او مرچ سره ګډ کړئ. ښه ګډ کړئ.
- د انارو مخلوط په اوړو کې ډډ کړئ.
- د سبزيجاتو غوړ په لويو سکيلت کې منځنۍ تودوخه پورته کړئ. د هېواد طرزالعمل د پوخ ریبزونه وخورئ، د دواړو خواوو خړوبو ته یې مخه کړه.
- سور د سست ساکر په ځای کیږدئ.
- پیاز ته پیاز اضافه کړئ او تر هغه وخته چې په روښانه ډول نخښه شي پکښې وخورئ. غوسه اضافه کړئ او د 1 دقيقو اوږد مه کوئ. سست ککر ته پیاز او لشین انتقال کړئ.
- که چیرته کارول غواړئ، د مشرۍ خولۍ سکیلټ ته اضافه کړئ. که اړتیا وي، نو د سبزيجاتو غوړ او د خوندیتوب په وخت کې به د خوندیتوب غوړ وخورئ. مرغومې سست ککر ته انتقال کړئ.
- د چرګانو ورور په ګرمو اوبو کې وخورئ او د غاړې ټوټې ټوټې کړئ. د انارو او سبزيجاتو غاړې ولرئ.
- په یو ساعت کې د لوړ پوښ او پوښ کړئ. د حرارت لپاره LOW کم کړئ او د 3 نه تر 4 ساعتو پورې اوږده کړئ. سور بايد ډير داوطلبي وي.
- د انارو غوټۍ په تڼۍ کې لرې کړئ او تودوخه وساتئ. ټوپکۍ په یوه فیلم کې واچوی او یو خولی ته راوړئ. د تودوخې لپاره کم حرارت کم کړئ او د نږدې 5 دقیقو لپاره، یا تر یوه ربع پورې د دریمې برخې په اندازه کم شي او خوندونه متمرکز وي. په خټکی کی ډک شوی او د تودوخی له لاری یی ګرم نه کوی.
- د چرګانو سره د خنزیر سره خدمت وکړئ.
* د خوندور بې وزل شوي خاکی بوټی یا د خاکی بوټی کیدای شی په دی ترکیب کی هم کار واخستل شی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 862 |
| ټول ټیټ | 49 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 22 ګ |
| کولیسسترول | 247 ملی ګرامه |
| سوډیم | 548 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 77 g |