د تنزانیان پیلوه چای معمولا د هند د ریښو څخه جلا کول ستونزمن دی. په هرصورت، کله چې دا افريقايي خواړو ته راځي، پیلوه د افریقا افريقا د ټولو وریجو ډب دی او دا اکثرا د ساحې څخه بهر د زنجیربیر څخه د هندي سمندر جزیره لکه Mauritius ته غزوي. تنزانيان پیلوه د هند له سیال څخه لږ توپیر لري. نور پیلواو ترکیبونه به ډیری وختونه د بڼونو، زعفران، د ځمکنیو کنډر تخم او تیریدو کې شامل وي، په هرصورت، د تنزاني پیلواو ترکیبونه ډیری وختونه 5 ځانګړي مصالحات کاروي ترڅو د پالیسۍ میزال جوړ کړي. دا تور تور مرچ، لبنان، جغرافیایي، کټیمام او د انګورو څخه دي. سربیره پردې، مصالحې، په ځانګړې توګه لبنان، په تنزانیا کې ډیر سخاوت کارول کیږي. لږ څه شمال ته د افریقا سینګ ته لیږدول، تاسو به ومومئ چې دا کارت ډیر مشهور دی.
پیلوه د سبزیجاتو د ډوډۍ ساده په حیث یا کیدای شي د غوښې، ورغیو یا چرګ سره یوځای د بشپړ غوړ ډوډۍ تولید کړي. کله چې د ډوډۍ ټول ډوډۍ وټاکل شي، کله ناکله د روميانو سربیره، یو کیدی شي ووایې چې پایلې د لویدیځې افریقی سیال چایب ډک، جولروف سره ورته وي. په هرصورت، دوه خواړه ورته نه دي او په ختیځې افریقا کې کارول شوي هندي مصالحې دا جال د جوللوف چای څخه توپیر لري. پاولا د سومالیا باریس اسکوکرس ته ډیر مقایسه دی. لکه څنګه چې دا د پیلوټ لپاره مقدماتي لارښود دی، زه به د سبزیج نسخه چمتو کولو له لارې ساده وساتم. که تاسو غواړئ چې د ډوډۍ لپاره یو څه ځانګړي اضافه کړئ، تاسو کولی شئ یو څه لږ شیان د ځینو تیغ شویو کاسانو اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوټې ټوکر یا غوټۍ
- 1 پیاز
- 1 کلو یا لشکر
- د کټ مټ 5 ډوله
- له 1 څخه تر 2 پورې د دارامین ډنډونه
- 1/2 د چرګانو ځمکی جغرافیه
- د تور مرچ تور چاچ
- 1/2 د چرګانو د ځمکی لبنان
- د بامیانو چای 2 بسته
- د نیکروټ شیدې 1
- د سبزیجاتو ذخیره یا د اوبو رسولو 2 cups
دا څنګه جوړ کړئ
.1 په پیاوړی توګه پیاز او لرګی وچوئ او وریجو وینځئ ترڅو نور نشریات له مینځه یوسي. په یوه سخته بوټۍ کې، مکھن یا غوړ تودوخه کړئ او پیاز تر ژورو پورې وخورئ.
2. وريجی غوړ ته واچوئ او تر هغه مهاله چې د غوړ سره لیږل شوي وي غوړ ته لاسي او مصالحې اضافه کړئ او مصالحې ته اجازه ورکړئ چې خوشبو خوشې کړي. دا باید د یوې دقیقې څخه لږ وخت ونیسي.
.3 د ناریل شیدو او سبزيجاتو ذخیره یا اوبه اضافه کړئ، او یو خولی ته راوړوئ.
تاسو اړتیا لرئ څو څو ځلې تکرار کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې پیاز او مصالحې په مساوي ډول ویشل شوي.
.4 د 5 دقیقو وروسته، تودوخه ټیټې کچې ته راټیټ کړئ، په ټینګه سره د یو لمر پوښۍ او چای ته اجازه ورکړئ چې د 15 دقیقو لپاره د جذب طریقه ککړي.
5. وریجی وخورئ بیا وروسته د لاری او خواړه سره ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 423 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 10 ملی ګرامه |
| سوډیم | 173 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 67 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 9 g |