دا ټامتو سوپ ښه دی کله چې تاسو کولی شئ په موسم کې تازه تازه ټیمونه وکاروئ. په هرصورت، دا تقریبا خوند دی، او یوڅه چټکه چټکه کولو لپاره، کله چې کنډک پوښل شوي عضیک ټیمونه کارول کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه کوچني روميان (د غوړو په مینځ کې کښینول یا 14.5 oz. کولی شي د جوس سره د عضوي رومي ماشینونو کښت کولی شي)
- 4 - 5 د لرګیو لبون (ټوټې شوې، پخې شوې او ډیری یې کندې شوي)
- 1/2 غوټی مرچ (تخم شوی او وچول شوی)
- د چرګ 3 زیتون غوړ
- 1 د چرګانو ذخیره
- 1/2 د چایانو نمک
- دوه ټپونو
- تايم پاڼي (که چيري تاسو وچې وچې کړئ، د 1 کڅوړو کڅوړه کاروئ خو تازه اوس په دې خوړ کې ښه دي)
- تور مرچ، چک کول
- 2 سابه ډوډۍ (بزګر)
- د چرګانو دوه غوړونه (
- شفیقه *)
- اختیاري: 1 په ښه ډول مینځل شوی
- سیراننو چیلی (یا جالپینو لږ لږ ګرمه) یا د غوږو لپاره د 1/2 غوږو سره د مرچ مرچ مرچونه.
دا څنګه جوړ کړئ
- د خوړو پروسيسر کې، د رمې لوز، 2/3 د کټولو لرګو او غوږ مرچ تر هغه وخته پورې چې کندې کندې شوي وي، نبض کړئ.
- په منځنی سایسن کې، غوړ د منځنۍ تودوخې په تودوخه تودوخه کړئ.
- سبزيجات سبا په اوبو کې وويشي او پخلي کوي، په ځله وختونو کې، د 10 دقيقو لپاره. که چیری یو نوی مرچ کارول شی، سبزیجات او سایټ اضافه کړی.
- د چرګانو په ذخیره، تیم، پاتې لیزن او مالګې کې ډیریږی. یو کښت ته راوړل
- د 5 دقیقو لپاره د حرارت ټیټه او د حرارت کمول. مرچ مرچ. سوپ په دې وخت کې مخ په وړاندې کیدی شي او تر دوه ورځو پورې ریفورم شي.
- توره د 225F ته وزن کړئ. ډوډۍ په مستقیم ډول په منځ کې ریکارډ کړئ او د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې ونیسئ ترڅو وچ کړئ.
- که چیری ریخ شوی وی، ژر تر ژره سوپ بیرته یو خولی ته واچوئ) د دوه سوپ ګولونو په پای کې د ډوډۍ یوه ټوټه ځای ونیسئ. د ډوډۍ په واسطه سوپ وویشئ او تازه تازه تیاری سره وخورئ.
* یادونه:
د تاکید لپاره، د ځینې تیالي پاڼي په منظمه توګه د سیګ شکل ته انتقال کړئ. بیا دوی دوی ته په نیمه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. فلف.
لشکر دوه ځله په اضافه توګه اضافه شوي ترڅو د بیلابیلو بڼو خوندیتوب تولید کړي.
لومړنۍ اندازه د نورو سبزيجاتو سره د ښه اطالوي یا اسپانوی جشن په ترکیب کې مصرف شوې ده. دویمه برخه د ښه کڅوړو چمتو کولو لپاره پای ته نږدې کیږي. روميان ډیری مایع برابروي. (زه معمولا دا نسخه ډکه کولی ځکه چې دا د بلې میاشتې سره برابره ده او یا هم د څو میاشتو لپاره ویشل کیږي.)
اختياري توکي:
د تاماتو سوپ د بشپړ بشپړولو لپاره جوړ کړئ، په ساده ډول یو څه ښه تازه زړه ډوډۍ، لوړ کیفیت لرونکي مکور، د 1-3 پنیس او د لمر روښانه خواړه شامل کړئ. د یو مسالې سرسري سرخ شراب، یو شیراز یا زینفنډیل، یا د نیوزی لینڈ څخه یو سایونګین بلین په څیر روښانه سپینه خدمت وکړئ.
د جوی نارډنسټوم لخوا تصویب شوی