د ننه کڅوړې زکینین پکاشې یوازې د دې لپاره خورا ډیر چپ چپ کیږي لکه د خوند سست غوښتنه چې د سبزيجاتو په کورنۍ کې په بشپړه توګه وي. دا "چپس" خړوب شوي او د اوبو ډیریدونکي زچیني، ساده او ساده دي. دوی یو ښه جوړښت جوړوي چې د روښنايي ژکیني ذائق سره وي، مګر اړتیا لري چې په احتیاط سره وګورئ - که چیرې دوی د ډیری زاویه) یا یا د خوندیتوب ټولې لارې (له ذایقي زکچیني څخه سخت سخت خیر ته راشي.
کورونه په ډیره اندازه توپیر لري چې د دوی ترمامیتر څومره دي، څنګه هوا هوا خپروي، او داسې نور تاسو ته اړتیا لرئ چې لومړی ځل تمرکز وکړئ - دا وخت په هره مرحله کې د 5 دقیقو په اندازه ممکن وي. زه زړور یم، زه پوهیږم، مګر کله چې تاسو پوهیږئ چې ستاسو په توی کې څه کار کوي، دا صحي نخښه به د جوړولو لپاره هوا وي!
یو بل یادونه: زچیني دا طریقه چمتو کړې چې لږ تر لږه نیمایي وي، پداسې حال کې چې 2 زکین ممکن د یو څه په څیر غږ وکړي، دا د هغه څه په اړه دی چې څومره د یوې لویې بیکې پاڼې پاڼې ته اړتیا لري. که تاسو پریکړه وکړئ چې دوه یا درې ځله وغواړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د چپس شاوخوا شاوخوا پینځونه بدل کړئ او په نښه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 منځنۍ
- ژکینی
- مالګې خوله
دا څنګه جوړ کړئ
- Preheat یو تڼا پورې 425F.
- زچکینی په 1/4 انچ کی موټرو رنګونو کښینول. نور هغه څه چې تاسو یې کولی شئ، غوره یې کړئ. که تاسو پخپله د پخلنځي مانډول لرئ، اوس د هغې د کارولو لپاره خورا ښه وخت دی.
- که چیرې تاسو د ټوکر کاغذ ولرئ، د هغې سره د لویو کاپي پاڼه لیکه. که نه، په تڼۍ سره د تیلو سره د لوړې کڅوړې پاڼې. که تاسو د تیلو سپری نلرئ، برش کړئ یا په ډیری رڼا سره یې ډک کړئ.
- په یوه پرت کې د چمتو کولو بیکیک پاڼه کې د زچیني سایټونه واچوئ. په لمر سره غوړونه د تیلو سره وویشئ، دوی بیرته وغورځئ، او په روښانه توګه دویم لوري سپری کړئ. په داسې حال کې چې ډیر غوړ اکثره ښه خوند اخلي کله چې خوندور خواړه جوړوي، دلته به ډیر تېل لوکسي له خړوبولو سره وساتي، په داسې حال کې چې تاسو یې په مساوي ډول لیټ غواړئ، تاسو رښتیا نه غواړئ چې په تیلو کې ډوب کړئ.
- لوچینی د مالګې سره وویشئ. ټوپک تر ټیټو غاړو پورې، نږدې 15 دقیقې. د 10 ورځو دقیقو په اړه د جوشینی بوټی بند کړئ او بکس کړئ. که چیرې دوی په مختلفو نرخونو کې ټوټې ټوټې کړي، سوريزونه په پین کې شاوخوا حتی د ځړولو لپاره حرکت وکړي.
- 225f ته تودوخه راکم کړئ او بیک ته تر هغه وخته چې زیکچینی رنګ شوي وي او د دوی اصلي اندازې نیمایي ته یې د 30 دقيقو کې ویجاړ کړی.
- اجازه راکړئ د لوچیني چپس څو دقیقو ته ولاړ شئ. دوی به کله چې ښایسته سړې شي خندا کیږي. د ځینو ځایونو په پرتله ډیر ژر خدمت وکړئ، ځکه چې دوی به نرمه کړي ځکه چې دوی د محیط د نمی راسب بیایی.
بدلونونه
زه په کلکه سپارښتنه کوم چې طریقه او وخت ستاسو د تغذیې لپاره د مختلف بدلونونو هڅه کولو دمخه وړاندیز وکړم، مګر کله چې تاسو ترسره کوئ، نو د دې صحي نمونو لپاره ډیر ذائق او تفریح شامل دي.
- د رنګ او ذائق لپاره د ګرمس پوټریککا سپری اضافه کړئ (یا که چیرې تاسو واقعا شیان خوښ کړئ نو کوینین هڅه وکړئ!)
- زچکۍ د تیلو سره وخیرئ، بیا د اضافي اضافه کوټ لپاره د ډوډۍ ماتو کې ټک کړئ
- کله چې تاسو د تشناب درجه کمه کړئ د پاریسین پنیس ځینې جریانونه اضافه کړئ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 23 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 157 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |