معدنی او آسانه کول د ګلوټین پاک کڅوړی د پنیر ډوډۍ یو نرم، نرمه ګلوټین فری خمیره ډوډۍ ده. که تاسو د ماشوم دوستانه ګلوټ څخه پاک ډوډۍ پیدا کولو ستونزه لرئ، نو دا لارښوونه وکړئ. د دې ډوډۍ په اړه وچ او یا خندا نشته.
څه ته اړتیا لرئ
- 7/8 د سپینو وریجو اوړو (ټپ: 7/8 کپ = 3/4 کپ او دوه چنده ټوټې)
- 1 کپ ټپیوکا نشایسته
- 1/2 د پیالو کچالو نشایسته
- 1/4 د سپینو وریجو وریجو او دوه غوڼدې
- د چرګانو نمک 1
- د چای د چای بیکیکس سوډا
- دوه کڅوړې
- فعال فعاله وچ کړئ (4 1/2 غوږو غوښه)
- د چای ګیګم 1
- 3/4 کڅوړه
- زنتان ګوم (* یادونه وګورئ)
- 1 لوی هګۍ
- دوه ټوپۍ شات
- 2 پاڼي د زیتون غوړ روښانوي (یا نرم نرم مکھن)
- 3/4 د کوچ کوچني مرمۍ پنیر
- 3/4 کپ (6 منډې) ګرمې اوبه (نه ګرمه!) د یوبل چپس (که اړتیا وي)
- یادونه: تاسو کولی شئ د 1/4/4 ټیپونو ګار ګم یا 1/4/4 ټیسپون کچان ګوم د غوړو د ترکیب لپاره چې په نسخه کې یې غوښتنه کیږي
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخه توره 350 ° F / 176 ° C
- په روښانه ډول د 8x4 انچو لوټ پوند کړئ، په غوره توګه د فولاد پین.
- د ټولو وچو اجزاوو سره یوځای کړئ، په شمول د لوی وچ کڅوړې وچ خام خمیر او مخلوط کړئ.
- د هګۍ مخلوط، کڅوړه، پنیر، شات، تېل او ګرمه (ګرمه نه ده) په مخلوط کڅوړه کې. وچ توکي شامل کړئ او د برقی لاس سره ووهئ یا په منځنی سرعت سره مایکر د 2 دقیقو لپاره ودریږئ. که بیټرټر ډیر سخت وي نو ډیر اوبه اضافه کړئ - په یو وخت کې 1 چرګې.
- د سپټول څخه کار واخلئ د ډوډۍ برټری چمتو کړئ په چمتو شوي پین کې. بټر په تخته کې فشار ورکړئ او لوړ کړئ. سپتولا یا ستاسو ګوتې په اوبو کې ډوب کړئ او د غوړ پورته ککړ کړئ.
- پین په ګرم، مسوده پاک ځای کې وټاکئ او د شاوخوا 30 دقیقو لپاره د تیاتر زیاتوالی ته اجازه ورکړئ. د ډوډۍ لوړېدو ته اجازه مه ورکوئ او یا هم د بیکارۍ په وخت کې له مینځلو سره مخ شي. بیټرۍ باید د پښو د پورته کیدو څخه مخکې د غوړ د پورتنۍ برخې په پرتله لوړ نه وي.
- د لومړنیو تشنابونو سره د 50 دقيقو لپاره ونیسئ. د 30 دقيقو لپاره د ډکولو وروسته، که چیری غوټکی د ډیری پوښښ په واسطه خولی وی د ورزشی څخه مخنیوی لپاره. که تاسو د ډیجیټل ترمامیتر څخه کار واخلئ، ډوډۍ ترسره کیږي کله چې د داخلي حرارت درجه 205-208 درجې د غوړ په مینځ کې وي.
- غوړ د سمدستي ډنډ څخه وباسئ او په سملاسي ریکارډ کې د ټوټې کولو څخه وړاندې په سمه توګه سړه شی. که تاسو هڅه وکړئ چې د ډوډۍ څخه وړاندې ډوډۍ وخورئ، نو دا به ډیره ستونزمنه وي. د زغم څښتن و اوسه. کله چې په بشپړه توګه سړه وي، په ښه توګه د ډوډۍ سکسونه!
یادونې: تل ډاډ ترلاسه کړئ چې د کاري سطحې، برنامه، پینز او وسایل د ګلوټ څخه پاک دي. تل د محصول لیبل ولولی. جوړونکي کولی شي پرته له دې چې د محصول فارمول بدل کړي. کله چې په شک کې، د تصدیق کولو لپاره د تولید کونکي سره اړیکه کولو څخه وړاندې د محصول نه پیرود یا ګټه واخلئ چې محصول د غلا څخه پاک دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 136 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 58 ملی ګرام |
| سوډیم | 81 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 4 g |