دا چرګ او سپنا لاسګنا په کلاسیک لیزاګا کې یو مشهور تغیر دی چې ډاډمن دي.
دا آسانه ده چې یو بل سبزيج (یا دوه) وخورئ، او تاسو احتمال نلرئ چې کوم شکایتونه اوریدل شي. ځینې ډیری شوي پخې شوي گاجر یا سور رنګ مرچ به رنګ او ذائق اضافه کړي. تاسو کولی شی د چرګانو د اضافی سبزیجاتو سره د سبزیج لسیجن لپاره ځای ونیسی . دا د سویس کمیسار سره هم ښه ده. د نورو لپاره بدلونونه وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوټې ټوټې موززریلا پنیر، ویشل شوي
- 2 کنډکونه (10 3/4 منډې) د مرمیو سوپ کاند شوي کڅوړی
- 1 1/2 د شیدو شیدې
- 1 پیکر (10 منډې) د منجمد شوي کندې پواسطه
- 1 لوی هګۍ
- 1/2 د پیسو مینځل پیرمیسان پنیس، او د هغې لپاره ډیر نور
- دوه کپ ریکیکوټ پنیس
- 12 لسانګنا نوډونه، پخي شوي او وچ شوي دي
- د 2 نه تر 3 پیالو غوښین شوي چرګان وچ شوي
- د چرګانو سینه یا پخه شوي چرګان)
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼۍ حرارت 350 F (180 C / ګاز 4).
- د 1/2 کپ موززارلا پنیس په یوه کڅوړه کې د پوښ کولو لپاره ذخیره کړئ. یوې خواته شوی.
- په منځنی کڅوړه کې، کنده شوی سوپ او شیدو سره ګډ کړئ. یوې خواته شوی.
- منجمد شوی پالګ په یو رنګ کې د اوبو چلولو الندې. د امکان تر حده اوبه ډک کړئ او فشار یې ورکړئ.
- په منځنی منځنی کڅوړه کی، د پالیس، هګۍ، د پیرسیس پنیر 1/3 پیټ سره ګډ کړئ، او رییکټا پنیر. مخلوط ښه.
- د 9-by-13-by-2-inch baking pan په ټیټ کې، د سوپ مرکب 1/2 پیټ خپور کړئ. د لیزګنا نوډالونه په مخلوط ترتیب کړئ. د نیکونو نیمایي برخه، د چرګ نیمایي، 3/4 کپ Mozzarella پنیر، او د پاتې سوپ مخلوط 1/3 د ریکټا پنیر مخلوط په مینځ کې راولي.
- د لیزګنا نوډلونو، پاتې ریکوټ مخلوط، پاتې پاتې چرګ، یو بل 3/4 cup موززاریل پنیس، او پاتې پاتې سوپ مخلوط،
- د باقي پاتې نوډلونو سره، د سوپ پاتې پاتې، ساتل شوی 1 کپ Mozzarella پنیس، او د Parmesan پنیر سپک شوی جنراتور.
- په لومړنیو تشنابونو کې د 40 څخه تر 50 دقیقو پورې یا د ګرمو او بولو پورې.
- اجازه راکړئ چې لسانګنا 15 دقیقې مخکې وړاندې خدمت وکړئ.
له 6 څخه تر 8 پورې خدمتونه کوي.
بدلونونه
- چرګ او سویس چارډ Lasagna ډیری ډډ ډبرې د یو پونډه سویس سویډی څخه راټیټ کړئ. ډډونه بند کړئ. پاڼی په سخته ټوټه کی راولی او په نرمه توګه یی وخورئ. یوې خواته شوی. د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې ژور مایع یا منځنۍ سوسیپ ځای ونیسئ. د تیلو لپاره د زیتون غوړ شامل کړئ. کله چې د زیتون غوړ تودوخه وي، ډډونه د ساسین ته اضافه کړي او پخلی کوي، د داوطلبۍ تر وخته پورې. د منرال شوي لہسن یو لیتره اضافه کړئ او د 1 دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړئ. پاڼې اضافه کړئ او تقريبا د 1/4 ډوډۍ اوبه راوباسئ او تر هغه پورې چې پکښې خوله وخورئ. له یو ځاې شوي چڼ سره لرې کړئ او په بشپړه توګه وڅیرئ. د پالش او خړوب شوي سویس چارډ سره په پالیسۍ کې د پالیس ځای بدل کړئ.
- ترکيه او سپينچ Lasagna د چرګانو د ډک شوي فيل مرغ سره چرګ بدله کړئ.
- چرګ، سپينچ، او حم Lasagna د چرګ نيمايي ځای پرځای شوي ډک شوي حام سره ځای پرځای کړئ.
- د ډوډۍ ډک شوي ګیټس، خواږه کچالو، یا د اضافي ذائق او رنګ لپاره د سرو زرو مرچ شامل کړئ.
- د مشورتي ساس ته ځینې میوه شوي سټیټ لوبیا شامل کړئ.
- د کنډک شوي چرګ د کاندو سوپ بدله کړئ د کریم چرګ یا کڅوړي سره.
- د جوز شوی سوپ او شیدو مخلوط بدل کړئ د 4 الری چمتو شوي اللفریو ساس سره.