په هسپانیه کې، یوازې د هر څه په اړه د زیتون په تیلو کې اچول کیږي او په یوه فرج کې د بلې ورځې لپاره ساتل کیدی شي. هسپانوي پنیس هیڅ استثنا نه ده. هسپانیه د وزو، پسونو او غواګانو پواسطه مشهوره ده، او د هغو څخه د خوند اخیستلو یو غوره طریقه ده چې په غوره کیفیت کې جریان لري نور د زیتون سره زیتون غوړي.
د ساتنی دا طریقه په عمده توگه د هغو کورنیو لخوا کارول کیده چې د وزو د پسونو او غواګانو رمې یې درلودې. دوی د پنیر تولید کولو لپاره یوه اوږده لاره ته اړتیا درلوده چې دوی یې اوږد تولید کړي، او دا د حل لاره ده.
دا وزه پنیر د زیتون غوړ په ترکیب کې مینځ ته راځي په ځانګړي ډول د سایې جنوبي ځایونه، او د زیتون غوړ، بوټونو او مصالحو ټوټی کوي، او بیا په ریفورم کې ذخیره کوي ترڅو د لیل، تیم او وینې تناسب تیلو ته ننوځي. دا یو ښه تیپ دی چې ستاسو په فضا کې د تیرې دقیقې ترلاسه کولو ټګریټرونو لپاره وساتئ. پنیر غوړ سره د تالیف په بګیت بوټس سره پنیر خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8-12 oz پنیر (نرم وزه یا د پسونو شیدو)
- 1 ټیم تیم (وچه، او یا 2 نخشې تازه دي)
- 1 ټیپ هیري (وچه، یا دوه سيندونه تازه دي)
- 3-4 د لرګیو لبین (لوی)
- د تور تور مرچ
- 8-12 oz زیتون غوړ (
- اضافي کنوانسیون )
دا څنګه جوړ کړئ
یادونه - د زیتون تیلو په ترکیب کې د دې خښ شوي پنیر لپاره د نرم یا نیمه مخلوط بکری شیدو پواسطه (Queso de cabra) استعمال کړئ. په یاد ولرئ، دا د شیور طرز ډوله پنیر نه دی. که دا ستونزمن وي په دې انداز کې د بکری پنیټ پیدا کړئ، د پسونو شیدې پنیر د لان منچا (مینچګو) څخه هڅه وکړئ. که تاسو د دې ډول اسپانوی شیانو پیرودلو توان نه لرئ، تاسو کوالی شئ یوناني فاټا پنیر وټاکئ. تر ټولو مهم، پنیر تاسو د دې تپ لپاره غوره کړئ باید نرم وي، مګر دا ترکیب د پنیر لپاره مناسبه نده چې د کریم کریم پنیر وبلل شي.
- دا وزه پنیر د زیتون تیلو نل لیکو کې اچول شوي شاوخوا 8 خدماتو جوړوي. که چیرې تاسو د شیشلو جرګو اخیستلو په اسانۍ سره دوه ځله په اسانۍ سره یا درې ځله کیدای شي.
- د لرګیو لبنان، بیا وروسته کمیس کړئ. لاسي، تیم، نسي رنګه مرچ او مرچ د لوړې خولې په ګلاس کې ځای پاک کړئ چې پاک او وچ وي. د میسا جریان یا د پښو د چرګانو جرګو ښه کار کوي. د زیتونو نیمه برخه په جارو کې واچوی.
- پنیر 1 انچ کیب ته واچوئ او په جارو کې یې واچئ. د زیتون پاتې غوړ په جارو کې د پنیر پوښلو لپاره وخورئ.
- د لاسي ټوټې کاغذ او ربړ باندۍ سره د فرخچال په ځای کولو سره د پرانستلو پوښۍ، نو دا به ساه ورکړې.
- لږترلږه 24 ساعتو لپاره غلا کړئ. د ریفورمینر کې تر دریو اونیو پورې ساتل.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 560 |
| ټول ټیټ | 55 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 35 g |
| کولیسسترول | 40 ملی ګرامه |
| سوډیم | 242 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 11 g |