د لرګي سپک شوي سرسري او بوروربن چټک په ښه ډول د خاک تیل ټینډینین ته ورکړ شوي. انار د څلورو ساعتو یا شپې لپاره د شپې لپاره تغذیه کیږي، له دې امله د ترکیب لومړنی پیل پیل کوي. پداسي حال کې چې دا ترکیب د وخت لپاره وخت نیسي ترڅو د راټولولو لپاره خورا اسانه وي او د پخلی اصلي وخت نسبتا لنډ وي. یو لږ وړاندیز به د یو سواد ډوډۍ لپاره جوړ شي. دا ریستوران به د ډوډۍ ډوډۍ لپاره مثالی وي چیرې چې غواړئ ستاسو د میلمنو څخه راورسیدو مخکې د خواړو د ونډې ونډې ترلاسه کړئ. دا د دې پاکولو په ځینو پاکو اوبو کې هم مرسته کوي.
Tenderloin د غوښې یوه برخه ده چې د حيواناتو د نخاعې سره مخ کیږي. لکه څنګه چې دا عضلات په عمومي توګه یوازې د وضعیت لپاره کارول کیږي، دا د غوړ د تناسب کټکو څخه یو دی. د تور ټینډینین د غوښینو تیلولوین لپاره د سواد او مصرف کولو بدیل دی پرته له دې چې د سږو له مینځه وړلو کې.
سخت او وچ شوي، د خاک ټیللوین میډالونه په زړه پورې سینڈوچونه جوړوي، او دا د یو ځانګړي ډوډۍ لپاره کافی دی .
اصلی کیټکی بو بوربن د چټی په جوړولو کی کارول کیږی. پداسي حال کې چې دا ساس د الکولو کاروي، ډیری یې د پخلی کولو پروسې کې سوځیدلي دي د ذایق څخه وروسته پریږدي. تاسو به د بوربون د چاس په جوړولو کې د الکولي مشروب کوم اثر نه احساس کوئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 کپ کینیسي بورون
- 1/4 د پیسو سپک سویا سایټ
- 1/4 د کپ رنګه شری (پیکا)
- د لويو لويو لوګو (کټ)
- 1/4 کپ ډیزن سرسری
- 1/2 د غوږو د ونو کڅوړه (یا 1 کڅوړه په نرمه سره تازه پوستکي مینځل شوي)
- د 2 ټپونو د ویسټیسیریر ساس
- 1/4 د سبزیجاتو غوړ
- 1 ډش ګرم چټک
- د انګورو دوه کانالونه (تقریبا 1 1/2 تر 2 پونډه)
دا څنګه جوړ کړئ
- په مخلوط یا غذايي پروسس کونکي، د بور بوربین، سویا ساس، خړور شکر، لشین، سرسري، انګور، د کنسټیریریر ساس، گرم ګاز، او تیلو کې. نبض تر اسانۍ پورې.
- د خوراکی توکو ذخیره کڅوړه کې ټینالوزین او اچار ځای ورکړئ؛ د 4 ساعتو یا د شپې په اوږدو کې ریفورم.
- 4 ګوتې د ګرمو کوڅو څخه د 15 څخه تر 25 دقیقو پورې کک کړئ یا تر هغه پورې چې سور په داخل کې 165 درجې ته رسیدلی او اوس په مرکز کې ګلابي نه وي.
- ځینې وختونه پخلی کول بوخت. د خدمت کولو لپاره په 1/2-انچ ګوتو کې سلسونه.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 444 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 126 ملی ګرامه |
| سوډیم | 858 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 45 ګ |