دا د سبزيجاتو ډوډۍ په دوديزه توګه د نوي کال په ورځ خدمت کوي. د اضافي ذایعاتو لپاره، د سبزیجاتو ذخیره کول د شتمنیو جریان د مایع ځای پر ځای کارول کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- د شیعه ګانو 4 محصوالت) وچ شوي، یا د چین تور تور مغز
- 1/2 پیړی لیلی کلی (وچ شوی)
- د لوب لوبیا 4 (وچې)
- 8 آون د بانس ټوټی
- 6 تازه
- د اوبو سیسټمونه
- دوه لوی گاجر
- 1 کپ ناپا گوبج (ټوټه شوی)
- 4 منډې د واورې ماڼۍ
- د 1/4 پیالو ګینکو مغز (کنډک)
- د انچ انچ
- د سوز لپاره:
- 4 پاڼي خوندي شوي د خړوبولو سیسټم (یا د سبزیجاتو ذخیره)
- 1 چینايي چینایي وریجی (یا وچ خیریه)
- 1 ټوپون
- تور سویا ساس
- د چرګانو شکر
- 1/2 ټوپک د تیلو غوړ
- اختیاري: د مالګې، تلفاتو یا MSG خوندیتوب لپاره
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ (یا د غوږو غوړ، د خوړو لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- په جلا جلا کڅوړو کې، د مرغیو خړوب، وچې لیلی کلیان، او وچ وچ لوبیا ډنډونه په ګرمو اوبو کې د نرمولو لپاره 20 څخه تر 30 دقیقو لپاره. د اضافي اضافه مایع کڅوړی. د زراعتی جریان مایع ذخیره کړئ، که چیرې د اړتیا وړ ویریدلو لپاره اړین وي نو هغه فشار مه کوئ. ډډونه وباسئ او د کچالو پوړونه په نیمایي کې وټاکئ.
- د بانس ټوټۍ غوټ کړئ. پخي او په نرمۍ سره د اوبو سیسټمونه وتړل شي. ګازونه وخورئ، نیمايي یې پرې کړئ، او په لنډ وخت کې د لرې کڅوړو په مینځ کې کم کړئ. د ناپا ګودام ټوټې کړئ. د واورې مځکونه او په نیمايي کې کم کړئ. د جنګي مغز وچ کړئ. د انګور کچل
- د خښتو مرغومې خونې د میوو یا سبزیجاتو ذخیره کول د چینایي وریجو یا شیری، تور تور سای ساس، د شند او غوړ غوړ سره ګډ کړئ. یوې خواته شوی.
- غوړ په منځنۍ کچه لوړ حرارت ته لوړه کړئ. د دوه چټکوپ غوړ لرونکي ټوکر ته اضافه کړئ.
- کله چې تېل ګرم وي، گاجر اضافه کړئ. د 1 دقیقو لپاره تیریدل ، او وچ وچه پوزې او لیلی کلیان اضافه کړئ. د یو دقیقو لپاره تیریدل، او د اوبو سیسټمونه، د بانسو ټوټی، د واورو مڼو او اغوستل شامل کړئ. په ټوټو کڅوړه او ګینګو مغز کې مینځ ته راځي. د لوبیا ډنډونه شامل کړئ.
- د ساس اجزاء اضافه کړئ او یو کود ته راوړوئ. پوښ، ګرمۍ وتړئ او سبزيجاتو ته اجازه ورکړئ چې د 5 دقيقو لپاره ډډه وکړي. چک کړئ او د مالګې یا نورو فصلونو اضافه کړئ لکه څنګه چې غوښتل شوي. ګرمه خدمت وکړئ.