د برټر برډونه په 1970 لسیزه کې بیرته راستانه کولو لپاره خورا مشهور بډونه وو ځکه چې بریډونه اړتیا نلري. تاسو په آسانۍ سره یو ټوخه ټوخه جوړ کړئ، اجازه راکړئ چې پورته شي، او بیرته یې بیرته ډک کړئ. دویمه وده په یوه کوچنۍ پښه کې ترسره کیږي نو تاسو اړتیا نلرئ چې په یوه دوديزه ټوټه کې خوله ټوخه جوړه کړئ. د مڼو د انار د بټټی ډوډۍ لپاره دا ترکیب یو خوندور غوړ جوړوي چې د ناستې لپاره خدمت کیدی شي، د سونا په توګه خوري، یا د ډوډۍ سره د خدمت کولو لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټنه فعال وچ خوند
- 1-1 / 4 کپ ګرمو اوبو
- 3 د شبنم قند
- 1 ټیټ
- د انګورو
- 1/4 ټسټ نټیم
- 1 سیب - ریبل شوی، cored، او کوچنیو بڼو ته کښته شوی
- د غوړیو دوه غوړ لرونکي غوړي
- 1 نمک مالګه
- 2-2 / 3 کپ د ټولو موخې اوړه
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی کڅوړه کې، خواړه او اوبه اضافه کړئ. د تناسب مخلوط تر هغه وخته چې خمیر خړوب نشي.
- شکر، ټوټام، نټیمګ، مڼه ، غوړ، مالګه او د اوړو دوه غوړ شامل کړئ. ښه ګډ کړئ.
- په پاتې 2/3 غوړ کې اوړو کې مخلوط کړئ.
- پوښ کڅوړه د پاک پخلنځی تولیه سره یا پلاستيکي لرګي سره. اجازه راکړئ چې د 30 دقیقو لپاره د ګرمو او ګرمو مسوده کې وده وکړي.
- د ټیټټر ټیټ کړئ.
- د انګورو بیټرۍ په ګړندۍ ډوډۍ پین، 9x5x3 انچو کې. د ډوډۍ پین پوښ کړئ او د بل د 30 دقیقې لپاره یا په اندازه کې دوه ځله د ګرمې او مساعدې ځای مسوده کې د بیټرۍ وده ورکړه.
- غوړ په 375 درجو کې د 45 دقیقې لپاره یا د ډوډۍ خوړلو په وخت کې د ډوډۍ غږ راځي.
- غوړ له پین څخه وباسئ او په ډوډۍ ریکارډ کړئ.
د ډوډۍ د ترلاسه کولو لارښوونې:
خمیر په یو واټروټینر او فرخ کې ذخیره کړئ. حرارت، رطوبت، هوا هوا خواړه وژني او د ډوډۍ ډوډۍ د لوړېدو مخه نیسي.
د ډوډۍ نرم ساتلو لپاره، دا په پلاستيکي کڅوړه کې ذخیره کړئ وروسته له دې چې ډوډۍ په بشپړه توګه پاکه شوه.
د اوړو په سمه توګه ذخیره کړئ ترڅو د ضایع کولو یا کیلو ترلاسه کولو څخه ساتنه وکړئ.
په دې ترکیب کې ګرمو اوبو کیدای شي د مڼې د جوس سره د خونې د حرارت درجه بدله کړي ترڅو د ډوډۍ پیاوړی مڼې ذائق ورکړي.
که چیرې وغواړ شي په دې ترکیب کې ګیټره بورډ بدلیدونکی شین زرغون سره بدل شي.
تاسو کولی شئ د دې ډوډۍ 1/2 نسخه د ممیزو اضافه کولو او مزو لپاره اضافه کړئ.
د اوبو سره د رڼا اچول په داسې حال کې چې دوی پکښي به یو خټک کریس تولید کړي.
د پوستکي رڼا د هګۍ سپینې سره د چمکۍ کڅوړې د تولید کولو دمخه وړاندې.
د تیاره، چمکۍ کرسټ تولید لپاره د شیدو سره د شیدو لوړې.
د نرم غوړ تولید لپاره د بکس سره سم د مکھن سره برش راټیټونه.
د اوبو د نلولو پرځای د بډو جوړولو لپاره د بوتلو اوبو څخه کار واخلئ. د اوبو نرموونکي او کلورین شوي عامه اوبه کله ناکله غوړ غوړوي چې اړین وي چې ستاسو د ډوډۍ ټوټې زیاتې کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 118 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 469 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |