د پولیو ترکیب لپاره د پولیو ترکیب د مرمیو سره ډک شوی - کلپس نادیزیو ګیګمیامي - د ځمکې د غوړ مخلوط سره کار کوي چې کیدای شي په نرم شکل، غوښه او غوټۍ کې جوړ شي. دا د ختیځې اروپایيانو یو بل مثال دی چې یو بل خواړه یې په بل خوراک کې پټوي.
دا د ماسشیدونکو آلو په اوږدو کې د ګرمو، ناپاک شویو تاک جوس یا د شتمنیو چرګانو سره کار کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- د مشروم ډکول لپاره:
- 1/2 آون وچې خواړه (پولش یا پورسکینی)
- 1 1/2 د اوبو اوبه (اچول)
- 4 منډې تازه تازه مرچ (کټی)
- 1 منځنی پیاز (مستحکم کالی)
- دوه چټک پوړونه
- 2 چرګان ډوډۍ
- نمک او تور مرچ د چک لپاره
- د خوړو لپاره:
- 1 سپینه ډوډۍ (سترګې)
- د 1/4 څخه تر 1/2 پیالو شیدو
- 3/4 پونډه ځمکه غوښه
- د 1/4 څخه تر 1/2 پونډه د پوند لوبیا سور
- یو کوچنی پیاز (مستطنی کالی)
- 1 لوی هګۍ (لږه وهل)
- یو څو دانه مالګې او تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخې کڅوړې کې د مریو ځای ځای ونیسي او د اوبولو اوبو پورته کړئ. اجازه راکړئ دوه ساعته دوام ورکړئ. د مرغومیو او مايع لیږدول (د سایټینګ په لاندینۍ برخه کې د لاسي خنډونو په وړاندې د پام وړ احتیاط نه لرئ) د ساسسیپ لپاره او د داوطلبۍ تر وخت پورې پخلی کړئ او ډیری مایع له منځه یوړل. ارامه او ذخیره کړئ.
- په سکیلټ کې، تازه مرچۍ او منځنۍ پیاز په مکھن کې کښینئ، تقریبا 15 دقیقې پوښلي. وچ شوي پوزې شاملې کړئ، پوښۍ پوښ پریږدئ، او تر کوم پورې چې د مایع تبعیض څخه خواړه ته دوام ورکړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او بستر، مالګه او مرچ وخورئ. ریزرو.
- په یوه لوی کڅوړه کې، د شیدې په وخت کې د شیدو څخه ډوډۍ ډک کړئ. غوښه، خاک، پیاز، هګۍ، مالګه او مرچ شامل کړئ، او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
- د تودوخې درجه تر 350 درجو پورې. د مکس کاغذ یوه ټوټه د ټاپ په باره کې ځای پر ځای کړئ. د غوټی غوټی مخلوط په یو انچ انډول مستطیل کې. د غوټی غوړ شوی قابلیت د مستطیل مرکز ډک کړئ او په نیمه برخه کې فلیپ کړئ، کنډک په بشپړه توګه مهر کړئ.
- په رڼا سره د پخلی کولو سپری سره د کڅوړو کڅوړه. په پاملرنې سره د غوښې ته غوږ ونیسئ (یا د مومکس کاغذ څخه کار واخلئ ترڅو د دې په ترلاسه کولو کې ستاسو سره مرسته وکړي) او د 45 دقیقې څخه تر 1 ساعتونو پورې پاک کړئ. له پین څخه لرې کړئ او تودوخه وساتئ.
- که وغواړئ، د پین جوس ککړ کړئ او د دوه ټوټو ټوټو کڅوړو رنګ کړئ چې د دوه ټوټو ټوټو ټول مقایسه اوړه ولري. د 1 1/2 کپ د جذبولو اوبو اضافه کړئ او په اسانۍ سره وخورئ. تر هغه وخته چې کڅوړې وي. په عین حال کې، د زیتون ساینس سره خدمت کوي .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 344 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 236 ملی ګرامه |
| سوډیم | 268 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 31 g |