د نیپولپټینټ خواړه ډیر ډوډۍ لري چې د یو میلون یا بل بل سره پیژندل شوي، په تیرو کې په تیرو وختونو کې یوازې کارولول لاسګنا، په کرسمس کې Struffoli ، او د Easter ډیری ډیری پیریدونکي، پادری ، یو صدی زاړه ډک دی چې په کې د شمیرو وړ نسخه، هر یو د کورنۍ له نږدې ساتل شوي ساتل سره سم جوړ شوي.
لوی توپیرونه د نارنج بلوزیم اوبه، غیر الکوليک عنصر (که تاسو یې ونه موندل شي، د نارنج استخراج څخه کار واخلئ) او د کرما Pasticcera (پیریري کریم) استعمال، کوم چې په ځینو کورنیو کې شامل دي او نور یې نه.
دا د میوه لرونکو غنمو ته اړتیا هم لري، چې چمتو کولو لپاره یو وخت نیسي) د نیالګیو توضیحات اوس اوس کنډک شوي غله پلوروي (. د پیل څخه پیل کولو لپاره، 1/2 پونډ ټوله غله واخلئ او په دوه ساعتو کې یې په ژمي اوبه واچوئ، هرې اوبه اوبه بدل کړئ (بل وړاندیز غله د درې ورځو لپاره ګړندي کوي، هره ورځ اوبه بدلوي). د پخلی کولو وخت راځئ، هغه وخورئ او هغه مقدار په ګوته کړئ چې اشاره کوي. پادریه په دوديزه توګه د 10 انچ مترو په ګردي فلزي پین کې د دوه انچ د رم سره خدمت کوي. د پالیسۍ پیرود هټۍ پاتیریا په پین کې پلوري او دا د حتی تر ټولو ښکلې میز کې وړاندې کیږي.
تاسو شاید د پاریرا د اصلي اصل په اړه فکر کوئ. دا د قحط په جریان کې د غنمو په بندر کې د زیږیدلو څخه زیږیدلی: خلک ډیر وږی وو، دوی غنم په مستقیم ډول په برتن کې وسوځول، پرته له دې چې پوزه وچوئ او ډوډۍ وخورئ. دا مناسبه ده چې دا د ایسستر جشن لپاره وکارول شي. که پېریریا ستاسو په پرتله ډیر وخت ته اړتیا ولري، تاسو کولی شئ یو اسانه، تیز، پیاوړی نسخه ونیسئ یا میګلیاکیو ته هڅه وکړئ ، د پالیسۍ Eastertime د ریکټا پنیر، سیمولینا اوړو سره یو بل بل شي.
څه ته اړتیا لرئ
- د بشپړولو لپاره:
- 1/2 پونډه / 225 ګرامه ګنډه شوې غله شوې غله (ځینې ځنډونه دا، لیږدوي)
- 1 1/2 کپ / 375 ملی شیدې
- د نارنج نیمایي سیسټم
- د غوښین غوټۍ شکل
- د چرګانو شکر
- د چایانو ویینلا استخراج
- 10 منون / 300 ګ ریکوټا (دا تازه د نازک څخه واخلئ)
- 3/4 کپ / 150 ګرامه بوره
- 3 هګۍ (سپینګانې او سړي جلا شوي)
- 1/4 کپ استا ډیری فیریي آر آرانسیو (د نارنج فولام اوبه - دا د ایټالیا د ډیلی څخه اخیستل کیږي)
- د پنچو پواسطه داراني
- 1/4 کپ مینځل شوی کانتینر
- 1/4 د مینځلو وړ کانکریټ نارنج رنګ
- 1/4 پیډ شوي کډوال شوی ( کوکوززاتا ، په Neapolitan کې)
- د کریش لپاره:
- 1 پونډه / 450 ګرامه اوړو
- 1/2 پونډ / 225 ګرامه غوړ (د خونې په درجه کې)
- 1 کپ / 200 ګرامه بوره
- څلور سړي
دا څنګه جوړ کړئ
- لږ ترلږه څلور ساعتو کې د شیدو، زین، غوړ، چینی او ونیلا سره د للمي غذایی کښت سره په پیل پیل وکړئ، یا تر هغه وخته چې غنم بیرته راشي او شیدو جذب شي ترڅو مخلوط ټوټه وي کریمی
- بله ورځ د پری کرسټ جوړوی. په منځ کې یو څاڅوړه اوړه، یو څاه ټوټه کړئ او د غوړ، چینی، او مالونو سره ډک کړئ. د کانونو یا پیرود کڅوړه د اجزاوو سره یوځای کولو لپاره کار واخلئ، د ټوټۍ ټوټه په امکان سره لږه کړئ (دا کندې مه کوئ). کله چې تاسو یونیفورم ټوټې ترلاسه کړئ نو دا یې په یو بال کې فشار کړئ او د خام ټوټې سره یې پوښ کړئ.
- ریکوتا د Strainer له لارې په لوی کڅوړه کې وخورئ، د 3/4 cup sugar sugar in stir، او د 5 څخه تر 6 دقیقو پورې دوام وکړئ. وروسته، په یوولس کې، یو په یو وخت او غله کې ډک شو.
- بل، د نارنج اوبه اضافه کړئ د نیمې نیمایي سره پیل او خوند واخلئ. نور اضافه کړئ که تاسو غواړئ دا پیاوړی وي، په فکر کې وساتئ چې ارام به په پښو کې یو څه له منځه یوسي. په دارامینګ او هماغه میوه شوي میوه کې مینځ ته راځي، بیا وروسته سپینګانې نرم نرم چوپونو ته وسوځوي او دوی یې په کې واچوي.
- د پیري غوټۍ 2/3 رول کړئ او پین تاو کړئ. د ډکولو سره ډک کړئ.
- وروسته، پاتې خټی وتړئ او په سټو کې یې پرې کړئ، کوم چې تاسو غواړئ په یوه ډیینګال شکل کې ډک کړئ) د تیري ټوټې څخه د اوږدې سپتولا سره لیږدئ ترڅو دوی مات کړئ. په منځنۍ تودوخې تفتیش کې (370 F یا 180 C) د یو ساعت یا لږ اوږد لپاره پکښې. ډکول باید تقریبا په بشپړه توګه وچه او وچ وي، پداسې حال کې چې پائی کرسټی په نرمه توګه خوریږي.
- پائی په خپل پین کې خدمت وکړئ، او د نایونۍ لپاره په راتلونکو څو ورځو کې د هغې څخه خوند واخلئ.