کارنیال ( کارنیویال په ایټالیا کې یو نوښت دی چې د سه شنبې په ورځ پای ته رسیږي، یا مارډی ګاساسو . البته د ایټالیا تر ټولو مشهور مشهور کارنيال جشن په Venice کې ترسره کیږي، پداسې حال کې چې د ساحل Tuscan ښار وییر ګیګ د خپل پراخ پریښو لوبو لپاره پیژني.
هرې سیمې هم د رخصتۍ د لمانځلو لپاره ځانګړي ځانګړنې لري، که څه هم هغه څوک چې د کارني ویلې سره نږدې تړلي دي د ډوډۍ ټوخه ډول ډول ډولونه) لکه سنس (، لیکوونکي) لکه فیلټټیل دی راجو (، یا ډونټ) لکه بم بموني یا . اوس زه ګرم مینه لرم، ژړا ټوخه د چا په څیر ډیر چا سره وویشل شو، مګر هغه څه چې زه مینه نه لرم زما په پخلنځی کې ژور خواږه شیان دي.
د نورو لپاره چې څوک نه خوښوي د ګازو پاکولو او د څښاک د تیلو د څښلو سره څه وکړي، دا د میګلوaccio لپاره یو لارښود دی : په دودیز ډول د نارن په کارنیویال کې د یو ښکلي، ساده درمل درملنه ده. دا یو ډول روښنايي شیشیک دی چې د ایټالیټ امریکایانو لپاره د ریکیکوټ کیک یا "ریکوټی پائی" په نوم پیژندل کیږي. دا په نېکه توګه د نیبو زین او ویلین سره ذائق کیږي، لکه د ډیری کارنیویال ډیسټیر په څیر، مګر ډیر ګران یا خوږ نه دي، دا د ماښام ناست ( Merenda )، چای وخت، او حتی د کاپکوکو سره ناست ناستې لپاره مناسب دی.
تغیرات :
د اختیاری (مګر لوړ سپارښتنه) لیمونسللو سربیره، تاسو کولی شي کټی کینډ شوي نیبو یا نارنج پاڼي، یا ممیزو شامل کړئ. د ډیری ذائق لپاره د مییر لیونز څخه کار واخلئ (زه ډیری وخت د مییر لیمون سره زما لینسونسل جوړوم). یا تاسو کولی شئ د ګولین پاک پاک ریکایکیک جوړولو لپاره د سیمولینا اوړو غوړ پریږدئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ ټول شیدو
- د 3 کپ اوبو
- 3 1/2 ټوټې ټوټې ناڅاپه مکتر
- 2 منځنی لیمون (د یو لپاره لپاره، د سبزيجاتو څخه کار واخلئ چې د 4-5 لوی او پراخو زیږونو زینه رامنځته کړي، د توره سپین رنګ سره مخنیوی وکړي، د بل لپاره، د جریه ګړټر [د مایکplplane ګیتر کار ښه] کارولو لپاره منحل زین)
- 1/1/1 کپ
- 1 کپ تازه ریکوټ ( دلته د کور ریکوټې ترکیب )
- 4 لوی هګۍ
- 1/1/1/1/1
- د 2 تیپسو ونیلا استخراج
- اختیاري: 1 1/2 ټپیانو لوننسللو (
- دلته د کور لینونسللو ترکیب )
- ګرینش: پوند شوی بورج، لکه څنګه چې اړتیا ورته وي
دا څنګه جوړ کړئ
په منځ کې د تڼیو ریکارډ، د تیو څخه تر 390 سانتي مترو پورې مخه ونیسئ.
په منځنی، لاندی لاندی سټسیپ کې منځنۍ تودوخه پورته شي، شیدې، اوبو، مکھن او د نیبو زین لوی لوی سټیټونه په یو بل سره راوړي. کله چې شیدې په بلبل پیل کیږي، د زین سټیټونه د وړل شوي چون یا د میټ میټ سټینر سره لرې کړئ او له مینځه یوسي. په تدریجي ډول سره په چټکۍ سره سمول سمول. د تودوخې لپاره ټیټ کم کړئ او تر هغه وخته پورې دوام ومومي تر څو چې مخلوط موټی نه شي او د ګوتو او نرمۍ سبب شي، له 1 څخه تر 2 دقیقو پورې.
د تودوخی څخه لرې کړئ او لرې کړئ.
په لویه ټوټه کڅوړه کې، ریکټا، هګۍ، ګیټ شوي شکر، د نرمې نزدې زینج، وینیلا استخراج، او لیمونسللو) که چیرې کارول کیږي (او د لرګي چون یا برقی لاس مکسر سره منځنۍ ټیټ سره مخلوط شي سره یوځای شي.
په تدریجي توګه د سلولتا مخلوط سره د سمولینا مخلوط اضافه کړئ، په ښه توګه سره ډډه کول ترڅو پرته له کوم لوی لوپز څخه یو نرم، کریمي مخلوط رامنځ ته کړي) یو څو کوچنی ګونګانې سم دي (.
مکھن او اوړو 9 انچ د کیک پینټ او مخلوط د کیک پین ته انتقال کړئ. د کیک ترټولو پورې تاکونه وکړئ او پورته یې د سرو زرو خوند دی، تقریبا 40-45 دقیقې.
اجازه راکړئ په بشپړه توګه سره وخورئ، وروسته له هغه چې د بورډ شوي شکر سره په خدمت کولو سره په روښانه توګه وخورئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 333 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 114 ملی ګرامه |
| سوډیم | 70 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 51 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 10 ګرامه |