د پینکیک دن اکا شلو سه شنبه په انګلستان او آیرلنډ کې، د دودیزو پینکیکانو خواړه چې ډیری دي او د کریپسي په څیر دي. د دې ورځې ریښتیا پینکیک. د انګلستان طرزالعمل پینکیکس د فرانسوي ټوټې ټوټې سره توپیر نلري او په هیڅ ډول د امریکايي طرزالعمل ناڅاپي پینیکیک سره ورته نه دي.
لکه څنګه چې شارو سه شنبه د اشفاق ارګ څخه مخکې او د لیون پیل پیل شو، پینکیک په دودیز ډول د شیدې، مکھن او هګۍ هر ډول ذخیرې کارول وو، کوم چې د خیمې په پای کې منع شوي وو. دود اوس هم دوام لري، حتی که دا ناخوښۍ نن ورځ ناڅاپي وي.
د پینکیک جوړول ډیر چټک، اسانه او ارزانه دي، مګر ډاډه کړئ چې تاسو ډیر چمتو کوئ، ځکه چې دوی تل ډیر مشهور وي. حتی که تاسو یو څه پریښودئ، اندیښنه مه کوئ، دوی ډیر ښه خوندیتوب کوي. په ساده توګه دوی د یو ګریټروکس کاغذ تر مینځ یو له بل سره. هغوی په لوی لوی فریزر بکس، مهر او فریز ته وټاکئ، د ککړتیا لپاره، بوجی فرش ته ځای ورکړئ او دوی په ورو ورو وخورئ. دوی کولی شي په چټکۍ سره د تاو د ګرمۍ کولو په واسطه او په کښت کې د ککړو شویو پینکیکپونو پواسطه په هر اړخ کې شاوخوا 30 ثانیو کې ځای پرځای شي. سمدستي خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 منډې سم یا ټول مقاصد اوړو (225 ګرامه)
- د پنچګ مالګې
- دوه لوی، تازه هګۍ
- 2 1/2 د شیدو شیدو (600ml)
- 2 ټپونو مکھن (پخې شوې، او د پخلی لپاره اضافي زیږیدونکی مکھن)
دا څنګه جوړ کړئ
- غنم په لوئ بسته کولو کڅوړې کې اچول، مالګې اضافه کړئ. د اوړو په منځ کې ښه کڅوړه وکړئ او هګۍ اضافه کړئ. په اسانۍ سره ښه وخوځئ تر هغه چې نرم او لپ ټاپ.
- نیمه شیدې او د دوه ټپونو مکھن اضافه کړئ، ښه وهل. پاتې شیدو اضافه کړئ او ډک کړئ.
- بیټرۍ پریږدئ ترڅو د 15 دقیقو لپاره آرام وساتئ.
- په نرمۍ سره د پینکیک پین یا د کڅوړې پین ګرم کړئ. تر ډیره ګرمۍ پورې حرارت کړئ او د خټکو بیټرو اضافه کړئ نو دا په مساوي توګه او په نرمه توګه د پین د اډې نښه کوي. تر هغه وخته پورې چې پخپله تنظیم او روښانه وي
- د سپتولا په کارولو سره یا که تاسو رښتیا زړه ور یاست نو د پینکیک هوا په هوا کې هڅه وکړئ او په بل لوري یې د 30 ثانیو لپاره پخاطر وکړو.
- پینکیک له پین څخه یو ګرمې تخته ته واچوئ. پلاټ د چای جامې سره پوښ کړئ او تودوخه وساتئ. تر هغه مهاله دوام ته ادامه ورکړئ چې ټول بیټر کارول کیږي.
خدمت کول
د پینکیک په ورځ، پینکیک په دوديزه توگه د شکر سره او د لیم ټیټ سره خوله شوي. په هرصورت، لکه څنګه چې تاسو د جام، د سرو زرو شربو، شاتو، چاکلیټ خپرول خوښوي؛ هر څه چې تاسو خوښوي.
د نړۍ په کچه د پینکیککس
د امریکایي پینکیکونو په څیر، ویلین پینکیکس چې کروموم او ال په زړه پوري پیژندل شوي دي، دا دود دی چې د پینیکیک په ورځ ترلاسه کوي .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 141 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 82 ملی ګرامه |
| سوډیم | 342 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 6 g |