01 of 05
د انارو په اړه ټول معلومات
انار د ونو سره. فلیرین / ګټي انځورونه انار لږ لنډ مګر په بشپړه توګه او بشپړ ماښام موسم لري. تخمونه د لاس څخه ډوډۍ خوږ، تیاره، او خوند دي، سربیره پردې دوی د سلاد او نورو لوښو لپاره خورا ښه دي.
انار د خپل لوړ انټي بایډیټ کچو لپاره په دې وروستیو کې غذايي موادو ته راځي. دا د ویټامين سي او پوټاشیم څخه ډک دي. د انارو د تغذیې معلوماتو کې نور وګورئ.
د انارو د کتلو په اړه نور معلومات زده کړئ، څنګه چې د انار د انارو غوره کول، تاسو څنګه انار اخلئ ذخیره کړئ، او تر ټولو مهم، د دوی څنګه کارول.
02 of 05
لنډ خو د انارو انارو فصل
د ونې په انارو کې انار. WIN-Initiative / ګټي انځورونه د انار وني د رشد کښت او رشد لپاره ډير حرارت ته اړتيا لري. په انډول کی اکثره انار په کیلیفورنیا کی راځي او په سپټمبر کی د نومبر څخه تر نومبر پوری دی. په نېکه توګه، دوی ښه ذخیره کوي او ډیری وختونه د ډسمبر له میاشتې او آن حتی په جنوري کې ځینې وختونه شتون لري.
ځینې ژوندې ژوندې ژوند وکړئ؟ وګورئ چې خپل انار څنګه وده ومومي.
03 of 05
څنګه وپوهیږئ چې انار د څښاک پاک دي
د انارو جلا جلا انار. Laurence Mouton / Getty Images د انار ډک، د انارو ګوتو ته وګورئ (دوی هغه وچ کړئ چې دوی زیرمه شوي وي، او زاړه نمونې به یو څه ورو ورو پیل شي) چې د دوی د اندازې لپاره درانه احساس کوي او د ونو، سلیشونو یا تخریب څخه پاک وي. پداسې حال کې چې تاسو نه غواړئ کمی یا نرم ځایونه، انار چې په طبیعي توګه د ویشلو واقع شوي وي ښه دي!
انار وروسته له هغې چې پخيږي نو پخي نه اخلي، او لاهم په نسبتا اسانۍ سره وچول کيږي کله چې پخه شي. دا پدې مانا ده چې ډیری سوداګری انار د یو څو بسپنه لرونکې راټولیږي. تاسو د کروندګرو په مارکېټونو کې رښتیا سمه، تازه انارو موندلو ته ډیره زیاته یاست، او په ګډه یې د بزګرانو څخه په مستقیم ډول رسیدلي دي، او کرهنیزه ځمکه ده.
04 of 05
د انارو د ذخیره کولو غوره لاره
د انار په انار کې انار. ګریګس حسین / ګټي امیګز انار په ښکلي توګه زيرمه کوي. دوی په یوه اونۍ کې یو یا دوه اونۍ لپاره وساتئ یا په لرګیو کې په نرمه توګه وپلورئ او یا د څو اونیو لپاره یې وخورئ. تاسو کولی شئ په اسانۍ سره انارو وچې کړئ ترڅو په ساده توګه د دوی لپاره په یوه ښه هوا، خوند او وچ ځای کې د څو اونیو لپاره وینځل شي.
تخمونه (په حقیقت کې د میوو پوښل شوي تخمونه) د فرج په هوا کې په اونۍ کې د یوې اونۍ لپاره ساتل کیدی شي او په یو کال کې ویشلی شي. يادونه: د ککړ شوي آريل يو څه خوږ دي ځکه نو هغوى په پخلنځيو کې کار کوي، خو د لاس نه خوړلو لپاره ښه نه دي.
05 of 05
د انارو د کښت کولو او خدمت کولو څرنګوالي
انارو برسچټه. عکس © مولی واټسن د انارو د خوراکي برخه برخه ده. د 800 ارقامو جلا کول چې په منځنۍ توګه د انارو او داخلي سپینه ماڼۍ څخه هره انار کې یو څه کار دی، مګر یو پیچلی نه دی:
هر انار د 3/4 پیالو هنر یا 1/2 جوس تولیدوي.
تخمونه پخپله پخپله خوړونکي دي، په څښاک کې چیرته شوي (فیزیک!)، سلاد ته زیاتوالی (ډیر ښکلی!)، یا د جیلیانو او نورو درملنې لپاره کارول کیدی: