د انارو جوس دا ښکلي جیلیان د تنګي خوند او فعال رنګ وړاندې کوي. تاسو یا د انار د تخم څخه د جوس ذخیري او فشار مه کوئ، یا په بوتل کې د بوتل رس شتون لري په ډیرو لوبو کې. دا علاج په هر فصل کې تازه کیږي او د ګوند پلیټ لپاره یو اضافي اضافه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 اچونه ناڅاپه جیلینټ (2 لففا)
- د انارو 2/3 انار جوس
- څلور چنده شکر
- د چرګانو شربت شربت
- 1/2 د غوږو جوسونو جوس رس
- د رالګولو لپاره وړل شوی بوره
- ګارنش: د انارو تخمونه
دا څنګه جوړ کړئ
1. په روښانه ډول د 8x8 مربع ډک.
2. د ګل غوټینګ سره د 4 میګاواټو اوبو سره په یوه کوچنۍ کڅوړه کې ونیسئ، نرم کړئ.
.3 د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د منځني انارو په منځ کې د انارو جوس، شکر او د جوار شربت سره ګډ کړئ، تر هغه چې د شندلو مینځ ته راځي.
.4 د شیدو راوستل او د جیلینټ په مینځ کې ځای ونیسئ، تر څو چې د جیلینګ له مینځه وړل و نه.
.5 ګرمی جیلی ته تیار شوی پین واچوئ او شپې ته یی اجازه ورکړئ او په جریان کې په شپه شپه وټاکئ.
.6 کله چې جیلی تنظیم شی، نو کیدای شی د وړو چاقو یا کوکی کڅوړو سره کیښودل شی.
ختم شوي جیلونه په وړیا بوره کې یا هم په واضح ډول لیږدول کیدی شي.
خدمتګار وړاندیز
دا کینډیان هغه مهال ښکلي دي چې په ټاپه شوي او د یو بل په سر باندې تیریږي. د سګرډ او واضح کینډی بدلولو هڅه وکړئ، او د انارو د تخمونو سره یې ونیسوئ.