د ترکیې کریري ډک کړئ (د لیفیو غوره ترکیب ) د دې تازه، زنګي آسیا-سپی شوی ترکیې سلاد د هګۍ، بت او چرګ لپاره خورا ښه دی. نه یوازې دا د ټولو میوو، مغز لرونکو، د للمو پاڼو او بوټو سره سره د ذایق احساس دی، دا ستاسو لپاره هم ښه دی.
سالاد د آسیا د مصالحو، ارامونو او میوو یوه خوندور مخلوط دی او کولی شي مخکې چمتو شي او په وروستي دقیقه کې ښایسته یا پخه شي.
جامې کولی شي مخکې له مخکې او په فرج کې په جال کې زیرمه شي. د سلادونو په واسطه د جامې کارول، په خړوبونو کې یا د کرایټیو یا د بادامو لپاره د ډوډۍ په توګه. دا ډیره پراخه ورزش ده.
د اجزاوو شمیره مه پریږدئ؛ دا خورا ساده ده.
څه ته اړتیا لرئ
- د جامې لپاره:
- 1/2 ریډ پیاز (د ټوټو کڅوړه)
- 1/2 د وړوکی کوچنی کوچنی تخمونه (تخمونه لیرې شوي او نرمه کټ)
- دوه د چرګانو نخشه (تازه ګل شوی)
- اختیاري: د انار 4 غالۍ
- دوه چږو تیاره سویا سایټ
- دوه ټوپۍ تېز شوي غوړ غوړي
- 1/2 نارنج (juiced)
- 1/2 لیم (جوش شوی)
- د زیتون غوړ له کابو 1 څخه تر 2 پورې اضافه (ډیر یا لږ دي؛ لارښوونې وګورئ)
- د سالار لپاره:
- 6 ounces turkey (یا چرګ یا مرچ، ټوټې شوې)
- 4 منونس کازان
- 4 آونیز کرینبریز (وچ شوی)
- دوه ټپونو پنځه د مالګې پوډر
- د چرګ 1 شات
- د ګوتو غوړ (تازه)
- د ګوتو قطار (تازه، پاڼي)
- د انارو 3 انارو تخمونه
دا څنګه جوړ کړئ
لومړی د جامې جوړول:
- د ډوډۍ ټول توکي د زیتون غوړ پرته د خوراکي پروسس کونکي یا بل نرم پوستکی ته واچوي ترڅو د نرمې چټکي تولید لپاره.
- د چټک اندازه اندازه کړئ او د زیتون غوړ اضافي مقدار دوه اضافه کړئ. په بشپړه توګه په یوه ټوټه پوښ کړئ او یو اړخ ته واچوئ.
سالم جوړ کړئ:
- په ډوډۍ کې لوی، خوندور کڅوړی پین ځای ونیسئ، په تودوخه تودوخه تودوخه کړئ، بیا د غوږو، مغز او کرینبریس اضافه کړئ او د چپولو او سوځولو مخنیوي لپاره د پین د شنډولو له لارې تودوخه وخورئ.
- پنځه د مصرف کڅوړی اضافه کړئ او په ښه ډول سره یې ډک کړئ، شات اضافه کړئ او د هغې له لارې ډډه وکړئ. د 3 - 4 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې هر څه ګرم دي.
- د للمی پاڼی په کڅوړه کی واچوی، نوی میوه او قطار اضافه کړئ او د جامو سره د خوند سره راوتل.
- بیا وروسته، غوښه، مغز او مغز غوړ کړئ او د انارو د تخمونو سره په پورتنۍ توګه خدمت وکړئ. یا د غوښې او مغز غوړ پریږدی او پاڼی ته اضافه کړئ او خدمت وکړئ - یو لوی بڼ یا د ګوند ډوډۍ.
یادونه:
تاسو کولی شئ د دې ترکاریزم سره بدلونونه وټاکئ ترڅو هغه څه وټاکل شي چې کښینې پریږدي تاسو ممکن لرئ. دا د بډو او چرګانو سره هم کار کوي، حتی د ګوتو حتی . تاسو کولی شئ د بوټو او ترکاریو پاڼو توپیر هم توپیر ولرئ، مګر په مستند ډول، سګرټ او کنډر) کیلیټرو (کار تر ټولو غوره کار کوي.
د کودتا هر ډول ډوډۍ کول په سکرو کې پورته ذخیرې کې ساتل کیدلی شي او په اونۍ کې کارول کیږي، دا د سترو تیلو، یا وچو وریجو په کارولو کې خورا لوی دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1119 |
| ټول ټیټ | 107 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 71 g |
| کولیسسترول | 36 ملی ګرام |
| سوډیم | 607 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 29 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 18 ج |