دا په ځینو سیمو کې زرد موم موم لوبیا ستونزمن وي. په موسم کې تازه د کروندګرو د بازارونو څخه وپلورئ او دوی یې وخورئ. یا په نورو ځایونو کې ډیر شنه لوبیا، کنډک لیم لوبیا، یا بل سبزیج کارول.
دا د ترکاریزم ډول دی چې خلک د کورنۍ بیا یوځای کولو، د پوټلوک ډوډۍ کونکي، او پخلنځي سره مینه لري. یا سالیډ په یو کولر کې ککړ کړئ او دا د ګنډلو ګوندي یا پکنک سره یوځای کړئ.
چرګان یو بل ښه لوبیا دي ترڅو سلاد ته اضافه شي. دوی یو کرکيټ جوړوي. د زیاتو اضافو او خدماتو نظرونو لپاره د لارښوونې لاندې تجاویز او توپیرونه وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 (15 اون) کولی شي شنه لوبیا وخوري
- 1 (15 اوون) کولی شي زرغون مومان لوب کړي
- 11 (15 اون) کولی شي د ګرد لوبیا (یا سپین)
- 1/2 غوټ شوی غوټکی مرچ (شنه یا څو رنګونه)
- 1/2 د مڼو سیب سیور انګور
- 1/3 د سبزیجاتو غوړ
- 1/2 1/2 د بوی ګل شوی
- 3/4 د چاسبون مالګه
- د چرګانو مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- په ډنډر کې وچ شوي زرغون او زرغون لوبیا او جوار لوی لوی خدمت ته انتقال کړئ.
- د ګردانو لوبیا په یوه کولر کې وچ کړئ؛ په دوی باندې سرد اوبه ودرزئ تر هغه چې دا روښانه شي. لوبغالي د شنه او زيړ لوبیا سره غوږ ونیسئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، سرک، تیلو، چینی، مالګه او مرچ سره یوځای کړئ. تر هغه چې اسانۍ وي. په سبزیانو کې د ډوډۍ کولو مخلوط ولیکئ او په نرمۍ سره کوټ ته غوږ ونیسئ.
- تر هغه وخته چې اجزاء په جامې سره د جامو سره لیږدول کیږي تر هغه وخته چې سلاد وخوري. لږترلږه 4 ساعته پوښ او ګل
- مخکې له مخکې خدمت کول
- د ژړا پاتې کونکي.
لارښوونې او تغیرات
- د شنه پیازونو سره د لوبیا درې لوبیا - د 1/4 پیرو د ګرم شوي شنه پیاز سره سور پیاز ځای پرځای کړئ.
- لوبیا او د قلایلو سالکار - د زرغون موم موم لوبیا پاک کړئ. د ګل د غوټی منځنی سر څخه د 1/2 غوټی غوټی کړئ او د لوبیا سره یی سلاد ته اضافه کړئ.
- د غوږ مرچ سره یوځای د 1 یا 2 ټوټو ټوټې ټوټې شوي پیمینټو سره اضافه کړئ.
- د لوبیا څلور چادونه - د چرګانو، تور لوبیا، یا د سلادونو سپینې ګریري لوبیا شامل کړئ.
- که تاسو وخت په لنډ وخت کې یاست (یا د پوټري اجزاو) د بوتل ایټالوي جامې کولو یا ستاسو د خوښې ویاناګریټ سره سلاد واچوئ. د ایټالوي جامو روښانه کول ښه کار کوي او ډیر ښه خوند لري.
- د میوه لرونکو هګیو ګازو سره د لوبیا ګرنش، خټکی ډک شوي، تازه کڅوړه، اغوستل شوي بیکن، او مرچونه.
- د رمومین لیتو پاڼو په اړه د سلما خدمت کول د روميانو سیندونو یا د آیوکودو سلون سره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 392 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 13 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 64 ګ |
| غذایی فابریکه | 18 ج |
| پروټین | 19 ګ |