دا میوه خام خوري، یا په خوږو او خوندیتوب خواړو او ځنګلونو کې اضافه شوي
د جنوب ختیځ آسیا د تودوخې اقلیم د یو لوی شمیر میوو د کښت لپاره ګټور دی. دا یو څه دي.
د 06 01
ډیریان
سموننګ / لمړی خلاص / ګټي انځورونه په حقیقت کې د جنوب ختیځې آسیا د میوو ترټولو لوی تناقض، ډیریدونکی هغه څه دي چې تاسو یې له مینځه یوسي یا مینه لري، نه د منځنۍ ځمکې سره. Subtle یو داسې کلمه نه ده چې هر ډول غوښتنلیک د دوستانو سره پیدا کوي لکه څنګه چې د هر څه په اړه شدید دی. د خوند څخه خوند ته، ډیریان فکر کوي چې لیدل کیږي. ځینې خلک د ویرغیانو بیارغونګی موندلی مګر نور یی ورسره مخ کړی.
Durian د پراگیتیکیک وخت راهیسې په سویلي آسیا کې کرل شوي، مګر لویدیځ 600 کاله دمخه تر دې د هغې واقف نه و. هګۍ سپینګه ده او دننه حجرې د کریمي غوټۍ سره دي. دا ذائقه د سر الفرډ راسل والیس، د 19 پیړۍ د بریتانوي ژونپوهنه پوهانو او اکټوبر لخوا په ښه توګه بیان شوې ده. هغه د افراطي خوږ توضیح بیان کړل لکه څنګه چې "د امامو سره ډیره خوړو ډیره غني شوی ډیری خورا ښه عمومي مفکوره ورکوي، مګر ځینې وختونه د ذائق وړ ویفونه شتون لري چې ذهن کریم - پنیر، پیاز ساس، شیری وین او نورو غیر متغیر برتنونو ته لیږل کیږي. . "
د افراطي بو بو قوي دی حتی که چیری حشر لاهم په لاس کې وي چې یو څو یې دا عملیات ندي موندلي.
د غاښونو غوښه تازه کیدای شي. دا هم پروسس شوی چې کینډی، آیس کریم، او د خوږ خواړه وخوري.
02 د 06
جاکفیوټ
آریډي ډاچینکو / ایی ای ایم / ګټي انځورونه د سپینې میخ سره یو بل میوه جاکفیو، د بنګله دیش ملي میوه ده. دا په فلپائن کې د اندونیزیا او لینکا په نانکا کې پیژندل کیږي.
خوږه غوښه په بلبونو کې راځي او په هر بلب کې یو تخم دی. پخې جاکفې خوند دی او خام خوري. دا کیدای شی وچې کینډی یا د شکر شربت په توګه وساتل شی. په وروستي شکل کې، د جاکفیوټ عام طور د ډیسټیرونو په څیر اضافه کیږي لکه ويتنام چای، د فلپائن حلو هلو ، او د اندونیزیا تلونکي .
د ناپاک جاکس غوښه د سبزيجاتو په توګه ډک کیږي اکثرا اکثره د ناریل شيدو سره.
د عصري جاکفیو تخمونه وړ دي. کیدی شي چې پخی شي، شیان شوي یا واښه شوي وي. خړوب شوي جاکفیت تخمونه د سینه ونو سره ورته خوند لري.
03 of 06
مارنګ
شبرټ سیینیا / مومن اوپن / ګټي انځورونه بيا هم د سپينې چرګانو سره بل ميوه مارنګ ده . د برورنیو اوسیدونکي، دا ملائیشیا، تايلنډ او فلیپین ته معرفي شوی. په اندونیزیا کې دیران غږول او په ملائیشیا کې تروریستي ، مارنګ یو پیاوړي خوند لري، که څه هم د افراطیت په څیر سخت نه دی.
د هګۍ دننه، مارنګ د جاکفینټ سره ورته ښکاري، بلکې د بلب ګرديز او د زیږون په پرتله ډیر سپینه وي.
د جاکفیو په څیر، د مارنګ تخمونه د خوړو وړ دي او ورته د جاکفیو تخمونو په توګه پخه شوي.
04 06
موم موم او ګلاب ایپل
پیننی / مومن اوپن / ګټي انځورونه د موم مڼه سیجیګیم سمارګینس دی پداسې حال کې چې ګلاب سیب سایګګیم ملاکسس دی. دواړه دواړه ډیری عام نومونه لري چې کله ناکله د دوو میوو ته اشاره کیږي.
د موم د مڼو (په انځور کې) د غوټۍ شکل لري او خارجي رنګ سپین، سپینه شنه، ګلابی پرو کریمون کیدی شي. غوښه خوند او اوبه دی.
د ګلاب سیب تیاره ګلابي سره د پوستکي سره اوږد دی. غوښه سپینه ده بلکه خوږه ده.
د "مڼه" سره سره د ډیری عام نومونو سره ضمیمه کیږي، دا میوه د مڼې په څیر څه شی نه خوري. دواړه د نوي سلاد عناصر دي.
05 06
د شیدو سیب
شلفا هولولیکار / مومن اوپن / ګټي انځورونه د لویدیځ انډیز او د تشناب امریکایانو ته ماته، د شین سیپل سپانیډز لخوا د سویلي آسیا لخوا معرفي شوه.
د شکرو سیب یو موټی برخه لري. غوړ هم په مینځ کې ویشل شوی او په کور کې شاوخوا په سمیټ واحد پرت کې ترتیب شوی. د دې برخې ډیری برخه تخم لري. يو ميوه په عمومي ډول د 20 تخمونو او يا هم زيات وي. د غوږ غوږه د قارچ سره ورته والی لري که څه هم د شکر سیب غوړ یو څه غنم او ډیری وي.
د بورې سیب د خوړو لپاره دودیزه لاره د یوې برخې پایلې په خوله کې کوي او تخم تخمونه کوي.
06 06
Soursop
Lorenzo Vecchia / Dorling Kindersley / ګټي انځورونه Soursop د ورته کورنۍ څخه دي چې د شین ایپل پورې اړه لري. په دې عام نومونو کې گانبانبا (اسپانوی) شامل دي چې له دې څخه ګانابانو ، په فلپین کې د هغه عام نوم اخیستل کیږي . د اندونيزيا نوم سيرک دى .
Soursop د شکر مڼې څخه لوی دی چې تخمونه منځته راځي ځکه چې دا د غوښې څخه جلا کول اسانه دي. غوښه، لکه د هغې نوم وړاندیز کوي، د ممي خولې سره د خوږ په پرتله ډیر خوند غوړوي. موږ دا د انډول کولو لپاره ښه غوره ګڼو.