لیما لوبیا د سویلي امریکا څخه راځي (او خپل نوم یې د لما ښار څخه واخلی)، او دا ساده ډوډۍ د دوی د حیرانتیا ذائق ښودلو ترټولو غوره لارو څخه دی. لیما لوبیا د لوب لپاره ډیرې ذائقه لري، وروسته له هغه چې زه لوی شو موږ ورته "مکھن لوبیا" ویل، ځکه چې دوی خورا ډیر خوند او خوند دي. (مکھن لوبیا په تخنیکي ډول د جنوبي امریکا لیما کان په پرتله کوچنی ډولونه دي، مګر په ورته ډول ورته ورته).
دا نرمه - ډوډۍ د ګایامامول لپاره خورا لوی ځای جوړوي کله چې د پیوستون ویروس کم وي. دا په nachos کې خوند دی، ډوډۍ خپروي، یا د سبزيجاتو پیزا لپاره د ډکولو په توګه.
څه ته اړتیا لرئ
- 16 oz لیما لوبیا (منجمد، یا نږدې 2 پیالو تازه تازه لوبیا)
- 1 پیکټ سازون ګیا زعفرانو سره مینځ ته راوړي
- 1 کالو سیلابونو پاڼو
- د 2 نه تر 3 پاڼي د جوس جوس
- د 2 نه تر 3 ټوټو زیتون غوړ
- د چای ګوتو 1
- 1/2 د چای مالګه (یا چک کول)
- د سره مرچ تورې مرچ (ذائق)
- تور تور مرچ (چک کړئ)
دا څنګه جوړ کړئ
- یو خاکه اوبو ته یو خوله راوړي. د لیم لوبیا او د سایزن ګیا ماین پاکۍ پاکول شامل کړئ او بیرته بیرته راستانه کړئ. د 8-10 دقیقو لپاره سیممریر لوبیا، یا تر هغه وخته چې غوښتل شوي جبران شي.
- د میوو لوبیا ښه کړئ او د 5 دقیقو لپاره یی ګرم کړئ. د غذایی پروسس کونکو ته د لوبیا دوه بڼونه د زیتون غوړ او سیلابرو سره.
- د 30 ثانیو یا دقیقو لپاره پروسی لوبیا او سیلابونو. د نیبو جوس، مالګه، مرچ، جیوه او غوړ اضافه کړئ، د زیتون غوړ زیات کړئ که مخلوط ډیر وچ وي. د موسمي کولو لپاره خوند واخلئ او نور مالګې، د جوانې جوس، یا مرچ ته چک کړئ.
- د چټکیو او سبزیانو سره د ډب کولو یا سنډویچونو لپاره خدمت وکړئ.
- ډوډۍ په ریفورجیک کې ذخیره کړئ، په یوه لرې شوي کانتینر کې، د زیتون غوړ یو پوښلي پرت سره پوښل. (Dip د 3-4 ورځو لپاره ساتي).
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 214 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 215 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 10 ګرامه |