د آلمان ډک شوي ګالګ رول یا کوهلورلاینین لپاره دا ساده لارښود د آلمان د آرامۍ خواړه دی چې په Macaroni او پنیر ډول ډول ډولونو کې رضايت لري.
که چیری تاسو ډیر مصالحه وخورئ، په غوښه یا چاس کې د خټکی ، سرسری یا د روميانو د چټکۍ هڅه وکړئ. تاسو کولی شئ د غوره کټ مټ هر ډول غوښه غوره کړئ یا په دې ترکیب کې الس ته راوړۍ. د میوو غوښه، سور، چرګ یا ترکیه په هر ګډ کار کې ښه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- د ګوبو لپاره:
- 1 1/2 پونډ سرګاوه
- له 1 څخه تر 2 پورې د تیپاس مالګې
- د بشپړولو لپاره:
- د انګورو 12 د ځمکی غوښه (په آلمان کې دا معمولا نیم سورې، نیم غوښه لري)
- 1 لوی هګۍ
- د 1/3 ډوډۍ ډوډۍ ماتې
- 1/2 توچون پپریکا
- 1/2 د تیپاس مالګې
- 1/2 د چاسکوز مارجورام (وچ، یا آیګانګ)
- تور خوند (تازهه ځمکه)
- له 1 څخه تر 2 پورې سایټ بیکن
- یو غوښونکی غوښه (غوښه)
- د سوز لپاره:
- د چرګانو نشایسته مخلوط
- 1/4 د اوبو اوبه (سرد)
دا څنګه جوړ کړئ
د ګوبو چمتو کول
- د قابله ګانو د سر څخه بهر زاړه یا بې ځایه شوې پاڼې پاڼې وخوري.
- د تیز چاقو په کارولو سره، د قبوب څخه ډډ کړئ یا ډډ کړئ، د میوه لرونکی سوری پریښودل. د قابلو سر په لوی لوټ کې ځای کړئ او غوړ د اوبو سره پوښ کړئ یا تقریبا د قابلو پوښښ کړئ. د چاسن یا دوه مالګې اضافه کړئ.
- بوی لوټی ته راوړوئ، تودوخی څخه لیرې کړئ او د ګوتو د ګوتو لپاره د څو دقیقو لپاره یې ځای پریږدئ. د پاڼی پاڼی بند کړئ، یو له یو طرفه او اوبه له دوی څخه وچ کړئ. که، کله چې تاسو څو پاڼو ته لرې کړئ، پاتې نور د یوځای کیدو سره راځی، باقی پاتې قابله د څو دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې وساتئ او بیا هڅه وکړئ.
ډک کړئ او د رولونو فورمه جوړه کړئ
- پداسى حال کې چې د قابله ګانو اوبه په يوه کښتۍ کې راځي، کښت شوي غوښه د هګۍ، بستر، پوپريکا، مالګې، مارجورم يا اګانګو، او مرچ سره په سمه توګه شامل شوي. غوسه مه کوئ ځکه چې غوښه به سخت او خړوب شي.
- د هرې برخې لپاره د 1/4 غوټی غوړ مخلوط په کارولو سره د 10 څخه تر 12 پورې) غوږ لرونکي غوښې (غوښې.
- د قبوب پاڼه لیږئ او د موټرو راټیټ کړئ (د پاڼې د لیږد لپاره یواځې 1/3 تر 2/3) اړین وي چې تاسو کولی شئ پاڼي وټاکئ. په غوټکی کې غوښه ځای په ځای کړئ، د پاڼی تاکید شوی برخه، او په دری اړخونو کې رول ولیکئ، بیا وروسته ترټولو ټیټ برخه (لکه بورووټ) ته لاړ شئ.
- د تشناب تار سره د ډالۍ کڅوړې (په ربع کې) یا د منظمې موضوع په یوه ګوتو کې. دا ښه کار کوي که تاسو د مرستې لپاره یو بل جوړه لرئ.
د قابلو رولونه ککړ کړئ
- بیکین وړو ټوټو ته وټاکئ او نوری یی په یو لوی ساسینpan یا د هالنډ تڼۍ کې کښینئ. بیکن لرې کړئ او په کاغذ تولیدو باندې وخورئ ترڅو د ګرینش په توګه وکارول شي.
- براون د قابله ګانو په غوړ کې دوه خواوو ته ځي.
- د 1/2 غوښی غوږ اضافه کړئ (یا د 1/4 انچ ژوروالی ته واچول شي)، د لندیو سره پمپ پوښ کړئ او له 40 څخه تر 50 دقیقو لاندې ونیسئ، او د غوږ پاتې پاتې غوږ یې د ساتنې لپاره اړین ګڼل. د ورور په 1/4 تر 1/2 انچ کې رول لري.
د چاس او خدمت جوړ کړئ
- د ګبیج رولونه د تودوخې خدمت کولو ډوډۍ ته انتقال کړئ او د سیر څخه بند کړئ. د کانټسټاک ډیریدل چې د 1/4 کپ اوبو سره په لوټ کې د جوسونو سره مخلوط او یو ځاې ته راوړل شي، تر هغه پورې چې دوامدار وي. د قابله ګانو ګوټی ډک کړئ. که چیرې غواړئ د ذخیره شوي بیکن بټونو سره پورته وي.
- د جوش شوي کچالو یا غوښینو الوتونکو سره خدمت وکړئ.
د لورا وییلی - لینارتار لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 159 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 122 ملی ګرامه |
| سوډیم | 656 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 14 g |