د سبزیانو دا موسمی موسمی ترکیب د چمتو کولو لپاره اسانه دی. د دې سمه ګړندۍ خواړه ډوډۍ د خوند، چټک، یا غوښه شوي غوښه، کب، یا چرګانو سره خدمت کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 منځنی غنم
- د چرګانو نمک 1
- د 2 نه تر 3 ټوټو زیتون غوړ
- 4 د لرګیو لبون
- 1 منځنی پیاز (حل شوی او کم شوی)
- 2 کانالونه راټیټ شوي ټیمونه (14.5 یوس، د جوس سره)
- د 1 نه تر 1 1/2 غوټی غوټی مرچ (سور، زرد او شنه، په انچ کی ټوټه ټوټه کړئ)
- 1/2 1/2 تازه غوړ (په مینځ کی ککړ شوی، تقریبا 12 لوی پاڼی)
- د چای تور غوړ مرچ
- ډش اوګګان (وچه)
- 3 کوچنی زچینی
- اختیاری: پاریسین پنیر (تازه ټوټه شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- د هګۍ ګلان او د 1 انچ کیبونو کښینول؛ په یو رنګ کې واچول شي او د مالګې سره وخورئ. راځئ چې په شاوخوا کې له 20 څخه تر 30 دقیقو پورې ودریږو ترڅو وچ شي.
- په یوه لوی سټینpan یا د هالنډ تڼیو کې، د زیتون تودوخې منځنۍ تودوخه لوړه کړئ. پیاز او لشین شامل کړئ سټو ته تر پیاوړیدو پورې داوطلبی دی. ټیمونه، غوږ مرچ، خولی، مرچ، او اګانګو شامل کړئ.
- پوښ او ټوټې کړئ، په ځینو وختونو کې، د 20 دقيقو لپاره ځړول.
- زچچیني او تورپین شامل کړئ پوښل او د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې سمبول کول، تر هغه چې سبزيجات داوطلب وي. د اړتیا وړ اړتیاوې چک او مالګې اضافه کړئ.
که چیرې غواړئ نوو ټوټه شوی پرسمیسان پنیر سره خدمت وکړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
د ټیماتو او مرچ سره د زیکچیني کریوریټ
د توماتو سره ورو ورو سمبال شوی زچین
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 174 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 22 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 6 g |