د سوپ نازک مزاج د وچې کڅوړې څخه راځي، چې په کوریا او آسیا بازارونو کې پلورل کیږي. دا نسخه سواد، روغ، آسانه او ارزانه ده: تاسو کولی شئ د $ 5 امریکايي ډالرو څخه ډیر لوی لوټ جوړ کړئ. بورګو ګوک په کوریا کې د لرې کولو د درملنې په نامه پیژندل کیږي، مګر دا د لیبرال اندازه مرچ مرچ (کوچواکر) سره یو لوی سړه علاج دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیچ وچ شوی او ککړ شوی کڅوړی، یو انچ انډیټونو ته واچوئ
- 1 ټیټ. مینه شوي لشین
- 1 ټیټ. کنجد غوړي
- د 5 کپ اوبو
- 1 ټیټ. مالګه
- دوه هګۍ، وهل شوی
- دوه یا 3 چینایي لیکونه یا اسبابونه، د انچ انټیټونو کې کم کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
- په سوپ بټ کې منځنۍ تودوخه کې، د 2-3 دقیقو لپاره د تیلو کڅوړه ټوټې او لیزن په غوړیو تیلو کې.
- د اوبو 5 نمونه او مالګه اضافه کړئ او یو خولې ته راوړوئ.
- د 10 دقيقو لپاره کمک وکړئ.
- د هګۍ او شیانو سره یوځای مخلوط کړئ.
- د ډګۍ هګۍ او د شیګل مخلوط ورو ورو په سوپ کې، په تدریجي ډول په یو لوري سره مینځ ته راځي.
- د څو دقیقو وروسته تودوخه پریږدئ.
- موسم د مالګې او تور مرچ سره مزه کول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 65 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 104 ملی ګرامه |
| سوډیم | 632 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 4 g |