دا د سکارو په اړه د برازیل د انداز سکرټ سټی لپاره یو لوی نسخه دی. دا خوږ مرمیلونه د وریجو او ګریو شویو سبزیجاتو سره لوی خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه پونډه (900 ګرامه) سکرټ سټیټ، د دوه انچ پراخه سټیټونو کښینول
- 1/2 کپ (120 ملیون) د زیتون غوړ
- 1/4 کپ (60 ملی لیتره) پیاز، کان کیندل
- 2 لابین لشین، مینه
- 2 پاڼي (30 ملی لیتره) سره د سور شراب څښاک
- 2 پاڼي (30 ملی لیتره) په نرمه توګه د پاڼي پاریس پوښل
- 2 پاڼي (30 ملی لیتره) د بحري مالګې
- 1 توغندي (15 ملی لیتره) کان کیندل شوي تازه آیسانگو
- 1 کڅوړه (5 ملی لیتره) تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- د منځنۍ لوړو تودو لپاره د Preheat Grill. د سټیل سټیټ سټیټونه په کنډر کې ځای کوي او د سترو فلزي سکرو په اړه 3-4 ځای لري.
- په ګرد کې ځای ونیسئ او په هر اړخ کې د 4-5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. کله چې غوښې له لارې پخېږي (د داخلي تودوخې درجه د 155-165 درجو درملو ترمنځ)، د تودوخې څخه لیرې او خدمت وکړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 573 |
| ټول ټیټ | 41 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 23 ګ |
| کولیسسترول | 129 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،446 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 42 g |