جیمی ټورور اویاور د می 27، 1975 زېږدیز کال په کلورینګ، اسیکس، انګلستان کې زیږیدلی و. جیمی په کیمبرج کې لوړیږي چیرته چې د هغه مور او پالر، ټورور او سولي، د کریکرانو (اوس هم په سوداګرۍ کې) پبي او رستورانت لري. کله چې هغه 8 کلن و، جیمی د خپل پلار په رستورانت کې کار پیل کړ. په 11 کلنۍ کې جیمی سبزيجات او د پخلنځی هر کارکوونکي کولی شي. په 1989 کې، د 14 کالو په عمر، جیمی د باری سکارلیټ ډویژن د موسیقار / موسیقار لیګ هګګروډ سره جوړ کړ.
پاک پالنه
جیمی د 16 کلونو په عمر د ویسټ مینسنټ کیټرنګ کالج کې برخه اخیستې وه وروسته بیا، هغه په فرانسې کې کار کاوه چې څومره یې کولی شي لندن ته راستون شي. د هغه لومړنی دنده بیرته د انټیویو کارلوکیو لپاره د نیال سټیټ رستورانت کې د مشر پیريري شیف په توګه دنده ترسره شوې وه) بنده ((په انګلستان کې د ایټالوي رستورانت یو ترټولو غوره).
دلته جیمی د ګناروارو کونسلالدو سره په ګډه کار کاوه، کوم چې جیمی د هغه یو سلاکار په نظر کې نیسي. د نیل اسٹریٹ رستوران وروسته، جیمی د لندن په مشهور سیور کې 3/3 کاله کار وکړ. جمی وايي، هغه ځای چې هلته یې زده کړه "هغه وخت او ټولې هڅې چې زده کونکي د تازه، خورا صادقانه، بشپړ بشپړ خوړو خواړه جوړوي ."
د تلویزون ستوری
د سيند سیور هم د تلویزیوني شبکې لوی غټ و. د رستوران کیفیت په سیور کې د رستورانت په نوم په یوه مستند فلم کې یوه ورځ وروسته، پنځه ټلویزیوني شرکتونو د جیمی سره اړیکه ونیوله چې د هغه په خپله ننداره کې سترګې پټولې.
هغه د اپمیز تلویزیون څخه یوه پیشنهاد قبول کړ ترڅو خپل لومړي نند ، ننگی شیف تولید کړي. سرلیک د هغه د ترکیبونو سادگي ته اشاره ده. د نندارې دوه موسمونه، چې په متحده ایالاتو کې خپور شوي وو، په 1998 او 1999 کې فلم شوي وو.
د جیمی کیټین د اویاور دوهم دویم تلویزیوني سیسټم و. دا چینل د چینل 4 لخوا چمتو شوی، یو مستند دی چې د جیمی لاندې دی لکه څنګه چې هغه 15 بېروزګاره ځوانان (1000 د پوسټ لپاره غوښتنلیک شوي).
جیمی ځوانان تربیت کوي چې مسلکي شیان وي او د کارمندانو سره یې د لومړي رستورانت مرسته کوي، پنځلس، یو د انتفاعي هڅې هڅه کوي. رستورانت لاهم د سوداګرۍ لپاره او د دریم ټولګي زده کوونکو لپاره خلاص دی.
وروسته، جیمی به د جیمی د ښوونځي ډونرانو لپاره یو بل خیراتی پروژه فلم کړی. دا څلور برخې برخه جیمی اسناد لري لکه څنګه چې هغه د کاببروک په ښوونځي کې د پخلنځي چلولو مسوولیت په غاړه لري، ګرینویچ. دا د ماشومانو لپاره د خوړو د غذايي عادتونو بدلولو او د ښوونځي د خوړو سیسټمونو کې د ښه والی لپاره د ما ته د کمپاین غوره کولو لپاره ما د فیډ بهتر ښکارندوی کوي . کمپاین په مستقیم ډول د بریتانوي حکومت ژمنه د 280 ملیون پونډو (درې کالو څخه زیات) ژمنه وکړه ترڅو د ښوونځي خواړه ښه کړي.
د جیمی وروستی لړۍ (2002-حاضر)، د اویلور موټیس ، د خواړو شبکه کې ښکاري. دا نندارې جیمی تعقیبوي لکه څنګه چې په لندن کې د خورا ښه خوړو لپاره هټۍ لري او د خپل ملګري لپاره پخپله کور اخلي. په 2005 کې، د جیمی لوی لوی ځای پرځای شو. دغه نندارتون په ایټالیې کې د جیمی د سفر تګلاره ده (په توره ویان کې) ځکه چې هغه هڅه کوي د پخلنځۍ د خوښۍ بیرته خلاص کړي.
پروفیشنل لیکونکی
د هغه د ډوډۍ پخپلو کتابونو ترڅنګ، جیمی د جمعې ټایمز میگزین کې منظم کالم لري، د میر کلیر (UK) میاشتنۍ مدیر دی، او د برتانیا د GQ مجلې لپاره د خوړو مدیر دی.
د بریتانوي ښاریانو ښاریان
په 1999 کې، جیمی او د هغه 15 محصلین د 10 ډوینګین سټیټ ته بلنه ورکړه چې د برتانوي صدراعظم، ټونی بلیر، چې د ایټالیې د لومړي وزیر تفریح کوي د ډوډۍ تیارولو لپاره وغوښتل. د 2003 م کال په جون کې جیمی د میلمستون صنعت ته د خدماتو لپاره د ملکیت د سالمانو د اعالن په لیست کې د MBE (د بریتانیا امپراتورۍ غړی) وټاکل شو.
د کورنۍ کورنۍ
د جون په 24، جیمي د خپل کوچني ماشوم پیژندګلوی، جولیتټ (جولس) نرټون سره واده وکړ. دوی دوه لوڼې لري، د کوکنارو شنی (د مارچ 2002 زیږدیز کال) او دایر بو بو (اپریل 2003 زیږیدلی).