د مچ او خټکي ساکس او سبزيجاتو سره د کب مچ روزنه د بدبختانه خوارځواکۍ سره برابره ده، او د آسانتیا لپاره آسانه ده. یو مستند تایه شوي ډیک چې په چټکۍ سره سره یوځای کیدلی شي او په ډوډۍ کې ډډه وشي، خپل پخلنځی ډک کړئ او خوشبو او د تای ډوډۍ سمبالولو سره. د خوږ غوږ مرچ مرچ او تازه کنډر اضافه کړئ، او تاسو د وړو تولیدو ډیک لرونکی ډیک لرئ چې خورا ښه، سوکاله، او چټک کار دی. د بونس په توګه، هر ډول مایع د دې ترکیب لپاره کارول کیدی شي، د سالم څخه تر کډوال پورې سایپرپر (تازه یا منجمد) ته وکارول شي!
څه ته اړتیا لرئ
- 3-4 فلوري سلېمان) یا کوډ، سنیپ، یا نور فاسد شوي ماهي
- 1 غوږه مرچ (سور، د کښت او مینځلو وړ)
- 1 غوټی مرچ (شنه، د کښت او مینځلو وړ)
- 1 منځنی پیاز (د پخلی کوم ډول، کټی)
- 3 لبنان لشین (منبع)
- 1 ډیری ډبرې (مینځل شوی، یا دوه ټوپۍ چمتو شوي منجمد شوي دي. د لیونیو زیات لپاره د لاندې وګورئ)
- 1/2 / 1 cup cup اناسپل (بندونه یا خبرتیاوې، تازه یا بند شوي)
- یو لاس لرونکی کنډر (تازه)
- د تیپاس دوه د غنمو نشایسته (ټوټه کولو، په 2-3 تیرو اوبو کې حل شوې ده)
- خواږه او خټکي:
- د شپږ ټوټو لوبو کې
- د چرګانو چرګانو 2 چرګانو (په ټول آسیا / چینايي خوراکي توکو کې په وړو بوتلونو کې شتون لري)
- 3 چټکي سویا سایټ
- 1 1/2 د اوبو اوبه
- د 1-3 غوږو چرګانو چرګانو (یا 1-3 تازه مڼی، مینځل شوی، یا د 1/2 څخه تر 1 تسکون مرچ مرچ)
- 1 توتین سرک (چای یا نور سریکان لکه سپین، مڼه سیب، او ...)
- 2-3 پاڼي شوره شوره (د ذایق مطابق سمه ده)
دا څنګه جوړ کړئ
* په اړه د نورو معلوماتو لپاره، د لیماګاس لارښود په اړه ټول وګورئ .
- مچھلی د سرد اوبو او پټ وچ وچ لاندی کړئ. د تیز چاقو په کارولو سره، ټوټې ټوټې ټوټې یا دریمې برخې پرې کړئ. یوې خواته شوی.
- دوه ټوټې ټوټې کینولا یا نور غوړي د ګڅوړو لپاره د ګنډلو یا لوړې کڅوړې پین ته واچوئ. منځنۍ لوړ ګرمه پورته کړئ. پیاز، لشین او لونګوس * اضافه کړئ. د خوشبو تر وخته تیریږي (نږدې 1 دقیقې).
- ټول د خوږو او هټیو ساس اجزاء اضافه کړئ. د ګډولو لپاره ښه رهبر.
- اوس د کبانو ټوټې اضافه کړئ د غوږو مرچۍ او د انارو پوزه. ښه څاه کله چې د سیوب بلب پیل شي (د کڅوړتیا سره نږدې)، منځنۍ ته تودوخه بدل کړئ.
- پوښښ او د 5-6 دقیقو لپاره سمر ته اجازه ورکړئ.
- پوښ او پوښه ښه کړئ. پوښۍ بیرته راستانه کړئ او د نورو 5-6 دقیقو لپاره ادامه ورکړئ.
- د ډزي ډبرې په مرکز کې د کانکور په داخلولو سره مچھلی وګورئ. په نرمۍ سره غوښه وباسئ - که چیرې دا لاهم مفسد وي نو کب ما نه خوري. کله چې غوښه ناپاک وي، دا کار شوی دی.
- که چیری مچھلی ډیر وخت ته اړتیا ولری، پوښۍ بیرته راوړی او 2-3 دقیقې دقیقو ته اجازه ورکوی.
- کله چې ماهيان ترسره شي، د چرګانو ذخيري ازمايښت کړئ. تاسو باید د خوږ، خوند او سپکۍ تر مینځ بیلانس وخورئ، په خوږه خوا کې نور ډیر وخورئ. که کافی نه وي، لږ څه شکر ولرئ. که ډیره خوږه وي، لږ ساکره اضافه کړئ (1-2 ټنه.). که چیرې کافی نه وي، لږ مایع کڅوړه اضافه کړئ.
- د چاسۍ ضایع کول، د کڅوړو (د اوبو سره چې په مینځ کې یې حل شوې وي) زیات کړئ. د منځنۍ تودوخې درجه ښه کړئ، تر هغه وخته چې چاسۍ غوښتل شوي تودوخې ته ورسیږي.
- د خدمت کولو لپاره، د کښت کولو خدمت کې مچھلی، سبزيجات، او چټی وخورئ. د نوي قطار سره لوړ او د تای جیسمین چای ډیرې خوښې سره خوند اخلئ. خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 376 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 55 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،712 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 50 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 26 g |