دا د سویس سټک د کرک برتن کې د پوره کولو لپاره پخه شوي اجزاوو یو کلاشینیک ترکیب دی. ورو ورو ډک شوي سټونه د خوړو څخه ډک دي، د روميانو، بشپړ کښتو بوټو او سبزیانو، او د غوښینو غوښینو ورور او ویسټیسیریر سایټ سره.
دا ډوډۍ د ګوتو د راټیټ یا چوک سره ډکه ده، مګر په کمه ټوټه شوې لین چک چک به په دې ترکیب کې ښه کار وکړي. د سټیو اسټیوټپ له مینځلو وروسته، د سپینو څو ګوتو غوړونه اضافه کړئ کله چې تاسو د سکیلټ ګنډل یاست.
د سویس سټیک ډیزاین
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 کپ ټول موخې اوړه
- 1/2 د چرګو وچ وچ تیمم
- د چنګاښ 1/4 د چنګاښ په څیر
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- 2 1/2 تر 3 پونډه غوښي د غوټی چوغندر، د خدمت کولو اندازه 6 ټوټه ټوټې کې پریږدئ، چې داوطلبۍ ته اړتیا لري
- 1 1/2 پاڼي
- د ورزشیشیر ساس
- 1 توتین کانال تیل یا نور بې طرفه سبزیج غوړ
- 1 لوی لشین جریان، مینځل شوی
- 2 ریبز تسکري، کمه شوې ټوټه شوې
- د 2 څخه تر 3 پورې کپ په کمه پیمانه کڅوړه
- دوه کانالونه (14.5 منسونه) رميټونه، یا له 4 نه تر 5 پورې منځنی روميان، پاک شوي او مینځل شوي
- 1/2 غوښینه غوښینه غوږ
دا څنګه جوړ کړئ
- د وړو، کمو کڅوړو او پلي په برخه کې د اوړو، تیم، پپرککا، مالګه، او مرچ مخلوط کړئ.
- د غوښينو ټوټو ټوټې د Worcestershire sauce سره او بيا د اوړو مخلوط کې د ډريج برخي.
- د لوړې کچې تودوخې په مینځ کې لوړ ګرمۍ. غوړ توره ګرمه کې شامل کړئ. په هر اړخ کې د لیټ شوي پوټکي ټوټې اضافه کړئ او د نږدې 5 دقیقو لپاره سوخت کړئ.
- د سست سوري کريري داخل داخل کړئ. د پوټکیو په مینځ کې د منرال شویو لرګو او کڅوړو ټوټی وویشئ، بیا وروسته یې د پوستکي پیاز او روميانو سره.
- د غوښینو ذخیره ګرمه ګرمه کې ګرمې بټۍ راوباسئ او بیا یې ډک کړئ.
- پوښښ او د ټیټې کچې لپاره له 7 څخه تر 9 ساعتو پورې) په لوړه کچه د 4 څخه تر 5 ساعتونو پورې (.
- د ماسشیدالو آلو ، نوډلو، یا وريجو سره خدمت وکړئ، د ګال شوي سلاد ، شنه لوبیا ، یا ستاسو د کورنۍ غوره خوښې خوا سبزيجاتو سره یو ځای.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 541 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 157 ملی ګرامه |
| سوډیم | 521 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 62 ګ |