وګورئ چې تاسو څومره بیکن ته اړتیا لرئ د بیلابیلو لارښوونو اندازه کولو ته اړتیا لرئ
ستاسو لارښوونه کیدای شي بیکن غوښتنه وکړي مګر په هغه اندازې کې چې تاسو یې کارولو لپاره اسانه وي. بیکن په ډېرو بڼو کې راځي. پداسې حال کې چې دا معمولا په سټو کې کښت کیږي، دوی کولی شي پتلی، منظم، یا موټی وي. بیکن به یو بل وزن وي او اندازه به یې کله چې خام وخت سره خړوب شي اندازه شي. وګورئ کوم ګامونه د بیکین، بیکین ټوټې، بیک بیک بټ، او چټک بدیل لکه د مالګ سور.
د ترکيې او سبزيجاتو بيک بدلول
تاسو کولی شئ د ترکیې بیکن سره د اندازې لپاره د ترکیې بیکن او د سبزیجاتو بیکن اندازه بدل کړئ.
د دې بدیلونو لپاره هر مساوي اقدامات کار کوي، له دې امله د یو پونډ او یو پونډ لپاره د یو پونډ لپاره یو سټ کارول کیږي. په هرصورت، تاسو اړتیا لرئ چې د نورو کزن بیټینګ لپاره اصالحات جوړ کړئ.
د بیکن مساوات
| د ریزولو ماین | مساوي یا فرعي جوړښت |
| 1 خدمت کول | 2 تیری شوی، پخی شوی، یا ډیری شوی |
| 1 راشی بیکن | 1 پټه |
| 1 کښتۍ بیکن | 1 ټوپک وچ شوی او کټی بیکن ټوټی |
| 1 کښتۍ بیکن | د 2 څخه تر 3 تفتیشونو حقیقي بیکن بټونه |
| 1 کښتۍ بیکن | د 2 څخه تر 3 تسپونونو تقویه بیکن بټونه |
| 1 کښتۍ بیکن | 1 کندې ټوټه پینکاټا (نږدې 3/4 اچونه) |
| 1 کښتۍ بیکن | 3/4 اچونه د نمک پور (په سوپ کې، سټیشنونه، سایټ) |
| 1 پونډه بیکن | 35 نری رنګه |
| 1 پونډه بیکن | له 16 څخه تر 20 پورې منظم سټیټونه |
| 1 پونډه بیکن | له 12 څخه تر 16 پورې موټری |
| 1 پونډه بیکن | 1 کولی شي بیکن وکري) له 18 څخه تر 20 سلونه |
| 1 پونډه بیکن | د پیسو بیکار |
| 1 پونډه بیکن | 1 1/2 غوړ شوی او کټی بیکن ټوټی |
| 1 پونډه بیکن | 3/4 کپ بیکن بټ |
| 1 1/2 پونډه بیکن | 3 آونیز بیکن بټس |
| د 1/4 پیرو مینځل شوي کښت شوي بیکن | 4 سلونه |
| د 1/3 پیرو مینځل شوي کښت شوي بیکن | 5 ټوټې |
| 1/2 / 1/1 / | 8 ټوټې |
| د 2/3 پیرو مینځل شوي کښت شوي بیکن | 10 ګلونه |
| 3/4 د پیرود شوي کښت شوي بیکن | 12 ګلونه |
| 1 پیړی شوی کښ شوی بیکون | 16 سلونه (تقریبا 1 پونډ) |
| 1/4 پونډه بیکون بېرته | د پیسو کڅوړه |
ډډ شوی، خام بیکن د مايعاتو په توګه د پیال اندازه لپاره نږدې وزن لري. یو کپ به نږدې 8 اوونۍ او 225 ګرامه وي 1/2 1/2 دقیقو پیسو شاوخوا 4 منډې یا 115 ګرامه دی. 1/4 کپ تقریبا 2 آونس یا 55 ګرام دی.
د بیکن کزینه
تاسو کولی شئ دا د بیکن لپاره د بدیل په توګه کاروئ. دوی به په هر ترکیب کې کار ونکړي مګر په یوه صنایع کې ترسره کیدی شي:
د سالم سور : د خوند لوبغالي عموما د سور د ګڼې برخې څخه راځي. دا د بیکن په پرتله چټک دی او ناپاک دی. تاسو کولی شئ دا د ضایع شوي بیکن لپاره په ترکیبونو کې بدیل کړئ مګر تاسو غواړئ چې دا چوپړ کړئ ترڅو یو څه مالګه لرې کولو دمخه له دې څخه کار واخلئ یا ستاسو په ترکیب کې مالګې تنظیم کړئ. که تاسو د بیکن سلیمان عنصر په لټه کې یاست، نو تاسو به د مالګې سور سره هیڅکله هم ونلري.
د کاناډا بیکن : دا د شا بیک بیک په نوم هم پیژندل کیږي د لیدو د سترګو څخه راځي. د بیکن په څیر، دا دقیقه ده. دا د بیکن په پرتله ډیر لینر دی او کله چې پخلی شوی نه وي کمه شي. په پام کې ونیسئ چې دا د بیکن پرځای حام وګرځئ کله چې دا په یو نسخه کې کارول.
بیکن چوک : دا کښت د سور د جوال څخه دی. دا د بیکن په پرتله ډیر چربی لري او کیدای شي د بدیل په توګه وکارول شي.
پینکتاټا : دا ایټالیا بیکن دی چې ناشونی دی او د مالګې سره سم درملنه کوي. تاسو کولی شئ د بیکن ځای په ځینو لوښو کې د ذائق کولو لپاره استعمال کړئ.