د وچو وریجو پیلوف ډوډۍ د بادامو ټوټې کوي.
د وریجو پیلوف د وریجو سره اشاره کوي چې د "پیلوف میتود" لخوا پخیږي، په کوم کې چې بې کښت شوي چای لومړی په مکھن کې ساتل کیږي، وروسته له دې چې ګرمې مايع یا ذخیره اضافه شي، بیا وروسته برتن پوښل شوي او په تشناب کې پخی شوي تر هغه چې ټولې مايع جذب شوی.
د دې دلیل لپاره، تاسو غواړئ د ډاډ ترلاسه کولو ډاډ ترلاسه کړئ چې د سټیسټینټ او تڼۍ لپاره د sacecepan خوندي کول استعمال کړئ - په شمول.
د وریجو ساتنه د مغز لرونکی، خوندور تناسب راوړي، او همدا رنګه د وریجو انفرادي غنم لږ چټک کوي، نو تاسو د تیار شوي وريجو ترلاسه کول چې رڼا او خامه ده.
همداشان وګورئ: څنګه د چای کڅوړو
څه ته اړتیا لرئ
- دوه چنده مکھن
- 1 cup اوږد وریجی سپین وریجی
- دوه د چږو پیاز پیاز
- نيمې ټوټې بادام ټوټې شوې
- د 1٪ غوټیو چرګانو ذخیره یا وروره
- 1 بڼ پاڼه
- د کوشیر مالګه، خوندیتوب
- دوه ټوپۍ یې ایټالیه پورس کټله کړه
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تر 350 پورې درجه
- یو اوږد لاندینۍ ساسپین په منځنۍ تودو باندې مینځ ته کړئ، بیا مکه یې اضافه کړئ. په عین حال کې، په یو کوچني چټکتیا کې، ذخیره یا سپوت یو بل ته راوړي.
- کله چې مکھن فومسي کیږي، د ډوډۍ پیاز او بادام او سوټ اضافه کړي تر هغه پورې چې پیاز لږ څه د 2-3 دقیقو وړاندوینه وي.
- ناڅاپه وريجې او سوټ اضافه کړئ، په دوام سره، د یوې دقیقو لپاره، یا تر هغه پورې چې وریجی په بشپړه توګه د پخه شوې مکھن سره لیږل کیږي.
- ګرمی ذخیره یا وروره اضافه کړئ، بیا بیرته یو خولی ته راوړوئ، بیا د پاڼی اضافه کړئ. ټول پوټکی په تانه کې پوښئ او پوښ کړئ.
لارښوونه: د پخلی کولو مایع اصلاح کول وګورئ او مخکې له دې چې د غوړ توی ته لاړ شي اړین شرایط برابر کړئ. - وريجی په تشناب کې د 18 دقیقې لپاره وخورئ یا تر هغه چې ټولې مايع جذب شي. که د 18 دقیقو وروسته لاهم په لوټ کې مايع وي یا وريجی لاهم ډیر خامه وي، بیاځل بیا راټول کړئ او غوړ توری ته د 2 څخه تر 4 دقیقو لپاره غوږ بیرته راستانه کړئ.
- پوټکي له تڼۍ څخه لرې کړئ او په آسانۍ سره وریجی د لرګیو رنګ سره وخورئ. د پاڼی پاڼی او لرې کړئ. بیا د کاغذ په تولیه کې د واټ په پورته برخه کې ځای پر ځای کړئ، د ګاز ځای ونیسئ او چای یې د 10 دقیقو لپاره ودریږئ. ګارنش د کټګوري کتان سره لري او په سمه توګه خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 341 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 15 ملی ګرامه |
| سوډیم | 350 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 43 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 8 g |