بډای سپګتی او میټبالونه یو خورا ساده دی چې د پنځه اجزاو کسیکر الرښوونه یقینيږي چې د ماشومانو سره یو ځای وي. دا پخپله په خالص شکل کې خواړه آراموي. د داوطلبۍ پادری، سپیري او نرمې غوښې، د رومي په موسم کې د ټیمونو چټک، او سلیک پارسمن پنیس تل د هرکلي هرکلۍ کوي، په ځانګړې توګه د ژمي په ژمي کې.
دا د مصروف کک لپاره یو حیرانتیا لارښود دی ځکه چې دا د ډوډۍ ډوډۍ ده. بس پیاز سقوط کړئ او پاستا پاک کړئ تر هغه چې نژدې شوی وي، بیا هر څه سره یوځای کړئ، پوښ یې کړئ او په تڼیو کې یې وخورئ. په نیم ساعت کې، تاسو کولی شئ د سپتیټي میټانو او مټبالبال خدمتونه وکړو.
تاسو کولی شئ د خپلو کورونو غوښه د پیرودونکو ځای په ځای وکارئ . بس یې ونیسئ او د کسسرول سره اضافه کړئ. که تاسو غواړئ چې په دې ترکیب کې ټول غنمو یا د ټولو غنمو پایسه وکارول شي، نو تاسو اړتیا لرئ چې د کسسرول لږ وخت ونیسئ. یوازې د سپګتیټ یوه غره وباسئ او دا یې وخورئ کله چې تاسو فکر کوئ چې دا کار ترسره شوی. سپتیټي باید داوطلب وي، مګر بیا هم لږ څه احساس کوي - دا د الینتین تعریف دی.
تاسو کولی شئ د دې پنځه اجزاوو ریښو لپاره نورې سبزیجات هم زیاته کړئ. زه به د ډوډۍ او تغذیې لپاره پیاز د ځینو ماین شوو لرګو، ټوټو ګیټرو، او کڅوړو کڅوړه وخورم. او په یاد ولرئ چې سپګتيټي ساس چې تاسو یې اخلئ کولی شي غذايي مواد هم وخوري؛ یوازې د هغو بریښنالیکونو په لټه کې شئ چې نور زیاتی شي.
د وچې لرګي ډوډۍ سره یو اسانه لارښوونه او د تازه نسجونو سره ګړندي یو شنه سلاد خدمت وکړئ. ځینې پیسې شوي چای یا یو ګاکی سرخ شراب به خوشحاله وي. او هرڅوک یې خوند واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د زیتون زیتون
- 1 پیاز، کټ
- 1 (16-اون) د منجمد شوي غوټکی غوټی ګولۍ
- 1 (26-اچون) جری سپیګټي ساس
- 1/2 د اوبو اوبه
- 1 پونډ سپتیٹی پاستا
- 1/3 پیروګرامه پیرمسن پنیس
دا څنګه جوړ کړئ
توره توره 350 درجو ته مخه کړئ F. د غیرستیک ډک سپری سره د 13 "x 9" شیشین ډوډۍ ډوډۍ سپا کړئ او پریښودل.
د لوړې تودوخې په مقابل کې د اوبو لوی لوی برخی په یوه لویه اندازه ولګوئ. سپګتيټي پاستا تر هغه وخته پورې چې د ډنټينټ تر څنګ وي. وخوځئ او په ګرمو اوبو سره یې وخورئ او ګوښه کړئ.
په عین حال کې، د زیتون غوړ په لوړې ټوټې کې د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې. پیاز اضافه کړئ پخاطر او د 3 دقیقو لپاره تیښته وکړئ. منجمد غوښه زیاته کړئ پخاطر او د 3 دقیقو اوږد لپاره ډډ کړئ.
د سپګتيټ ساس او اضافه کړئ.
اوبه په سپیګټي سټس جار کې وسوځئ؛ نږدې جریان، او په کلکه سره ځړول. دا مخلوط په سکیلټ کې وخورئ او یو ډک کړئ. 4 دقیقې سمبال کړئ.
په سپګتيټي پاستا کې. د پیسمیسان پنیر سره چمتو شوي کسټرویل ډوډۍ ته اوړئ. له 25 څخه تر 35 دقیقو پورې کیږدئ تر هغه پورې چې د کسیکر پوستکی نه وي.