د ښاري افسانې سره مخالف، نییم مارکس د دې ترکیب لپاره هیڅکله هیڅ ډول تور نه دی لګولی. نیین مارکس د آزادۍ چپ کوکیز لپاره په آزادی ډول خپل اصلی لارښود سره شریکوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 1/2 میتره (ناڅاپه، نرمه شوې)
- 1 کپ نسووره شګه
- 3 چټۍ شکر
- 1 لوی هګۍ
- د 2 تیپسو ونیلا استخراج
- 1/2 د غوږو بکس سوډا
- 1/2 چسپان
- د بکس پاؤډ
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 3/4 کپ ټول موخې اوړه
- 1 1/2 ټپیانو فوري ایسپریو (لږ کچی شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره 300 F (150 C).
- مکھن، خړور شکر، او وړ شوي شکر په هغه کار کې چې د بریښنا مکسر په کڅوړه کې د پوډل ضمیمه سره ځای پرځای کړئ. د متوسط سرعت په اندازه د 30 ثانیو لپاره وخورئ، تر هغه چې مخلوط وي، فاسده وي. په هګۍ کې وخورئ او د 30 ثانیو لپاره اوږد مهاله، تر هغه چې ملګری هم وي.
- په مخلوط کڅوړه کې ، د اوړو، پکاو کڅوړه، د پکاو سوډا ، او مالګې سره یوځای کړئ. په مخلوط کې اضافه کړئ، پداسې حال کې چې سست رفتار ته وهل. د 15 ثانیو لپاره وخورئ، په چپس او پوټکی کې ډک کړئ او د 15 ثانیو لپاره اوږد کړئ.
- د کوټ پاڼه د چمتو کولو په اړه د دوه پاڼي څپو سره چمتو کړئ (یا غیر غیر چټک سپرا استعمال کړئ). د 1-اون سکپ کارول، یا د 2 تڼیو اندازه کول، د کوټې غوټۍ په ګاکسونو کې د 3 انچو په فاصله کې د کوټ پاڼې ته ځي. په نرمۍ سره ټوټه په ټوټه کې د یو چمچ سره فشار کړئ ترڅو دوه انچ مربع کې خپور شي؛ په یو وخت کې د شپږ یا اته ککو لپاره باید په پاڼه کې وي. تڼۍ په غوږونو کې انتقال کړئ او د نږدې 20 دقیقو لپاره تنفس کړئ یا تر هغه چې کوکیز د کنډو شاوخوا شاوخوا ښه نخښه شوي وي. د ضربه کوکیز لپاره لږ اوږد مهاله.
د رپو سرچینه: نییم مارکس کوک کتاب: د 50 کلنو تزئینونو کیوین ګویین، جان هریسن، او نییم مارکس (ریمنټ هاؤس)
د اجازې سره تکرار شوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 108 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 48 ملی ګرامه |
| سوډیم | 113 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 2 g |