پوهیږئ چې دا برنامه څومره لویږي
لکه څنګه چې هر څوک پوهیږي، مننه کول د کور پخلی لپاره د کال ترټولو لوړ فشار دی. نه یوازې د ډوډۍ خواړو چمتو کول دي (همداشان هڅه کول چې معلومه شي چې دوی به په توری کې څنګه ولګول شي او په خوړو کې ګرم شي)، مګر البته، د رخصتۍ د مرکز مرکز - لوی زوړ الوتونکی
لومړی، د ځینې فشارونو د کمولو لپاره ترټولو ښه لار ده چې پالن جوړ شي او تنظیم شي.
د هغه څه لیست جوړ کړئ چې تاسو یې غواړئ او هره برخه به څومره وخت ونیسي، او بیا خپل مینو (یا ورځو کې جوړښت جوړ کړئ، ځکه چې د غرمې شاوخوا خواړه پخپله خواړه سره د حل کولو غوره لاره ده.
څرنګه چې د نندارې ستوري ترکیه ده، نو تاسو باید د خپلې مننه کولو ورځنی مهال ویش بنسټیز کړئ چې شاوخوا به یې ترسره شي. تاسو سره د منټرو-فی-پونډو محاسبه کولو لپاره د کار چارټونه شتون لري، مګر داسې نور عوامل شتون لري چې تاسو باید په پام کې ونیسئ.
تازه یا منجمد؟
مخکې له دې چې تاسو کولی شئ د توری په ترکیب کې فکر وکړئ، تاسو اړتیا لرئ چې د وخت څخه مخکې لږ ګامونه واخلئ، هیڅکله چې ستاسو چرګ تازه یا ژور وي. که تازه وي، نو دا غوره ده چې د شپې لپ اره مخکې له منځه یوړل شي، ګوتې د غوږ څخه دننه د غوږ، خټکی او پټ وچ کړئ) که چیرته ستاسو ترکي نه وویشل شوي، او پریږدئ، ناخبره، په چټک پینټ کې فرخ په دې ډول پوستکي وویستل شي، او دا د تیو په مینځ کې په ښه ډول کراس کول.
که چیری ستاسو الوتونکی منجمد شوی وی، نو تاسو باید د شکر کولو څخه دمخه څو ورځې مخکې فکر وکړئ، تاسو به د یوې څلور پونډه غوښې لپاره یو ورځ ته اړتیا ولرئ. 12 12 پونډه ترکیه به په دریو میاشتو کې د فرخ په تودوخه ککړ شي، پداسې حال کې چې 20 پونډه پنځه ورځې پخېږي. یوځل چې له مینځه وړل کیږي، د نوی ترکیې لپاره ورته لارښوونې تعقیب کړئ ترڅو د خټکي پوستکي یقیني کړئ.
ټوټې شوې یا ناخوښ شوي؟
د لوی چرګانو د پخلی کولو لپاره عمومي اصول تقریبا 20 دقیقو پونډه دی. مګر د پخلی وختونه توپیر لري، په دې اړه چې ایا تاسو د ترکیې سره پیل کړئ کوم چې د هغه په پرتله ډک وي چې نه وي. یو ډک شوی ترکیه به د 30 دقیقو څخه زیات د هغه څخه ډیر وي چې ناپاک وي. د ترکیې د حرارت درجه وګورئ، تاسو باید د جامو حرارت درجه هم وګورئ. د الوتونکو دننه د ډوډۍ مرکز (یا په جلا جلا کڅوړه کې) باید د خوراکي توکو خوندیتوب لپاره د 165 درجه حرارت ته ورسيږي. د ناپاکو ترکیب لپاره، د غوږ ترمامیتر د ران په ډیری برخه کې ځای په ځای کړئ، په پام کې ونیسئ چې هیڅ هډوکي هیڅکله نلري. د ترکیې ترټولو پوري ترکیه د غوږ ترمامیتر تر 165 پورې رسیږي.
د پخلي وخت
که تاسو د دودیز تڼۍ نسخه کاروئ، پورته چارټ به ستاسو سره مرسته وکړي چې نږدې وټاکي چې څومره ډوډۍ او ناپاک شوي ترکیه راولي. که تاسو د تشناب تڼۍ لرئ، پوهیږئ چې دا به په چټکۍ سره شيان حرکت وکړي. په چارټ کې د بار وړ وختونه د 325 F غوړ لپاره دي.
د غوښي د پخولو وختونه توپیر لري، که څه هم، نو تل د غوښې ترمامیتر څخه کار اخلی ترڅو د ډونتیا اندازه وکړي. پدې کې د پاپ اپ ټیکر شامل نه دی چې په ترکیه کې راځي. تاسو کولی شئ د فوري مطالعې ترمامیتر څخه کار واخلئ، کوم چې تاسو په ترکیه کې) د ران تر ټولو ګړندې برخې (کې هر ځله په یوځل کې یو ځل بیا ځئ، او بیا د پخلی پرمختګ پرمختګ وګورئ، یا د تفتیش ترمامیتر کوم چې په چرګ کې داخل شوی وي مخکې له دې چې تڼۍ ته لاړ شي او هلته د ترکیې په پخولو کې پاتې شي.
همدارنګه د ترمامیتر تحقیقات هم شتون لري چې تاسو ته د نظارت درجه د نظارت کولو اجازه درکوي - د تیو د خلاصولو لپاره هیڅ اړتیا نشته. (ځینې اوبد موډل په واقعیت کې د تحقیقاتو ځانګړتیاوې شامل دي.) هیڅکله کوم ترمامیتر استعمال نه کړئ، مخکې له دې چې ترکي تر سره شي او دحرارت هر 15 دقیقو وروسته دحرارت درجه نیم ساعت وګورئ پیل کړئ. تاسو د حرارت درجه 165 یاست
د ترکیې د راټولو لارښوونې
د یوې پوستکي پوست لپاره د تیارولو وړاندیزونو برسیره، دلته یو څه نورې شیان دي چې تاسو غواړئ د بشپړ فام شوي ترکیه ترالسه کولو لپاره تیارۍ ولرئ. لومړی، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د درست اندازې بڼسټ پینټ لرئ - یوه لوی تعمیر د الوتونکو وزن - او د چټک ریک ریکارډ ساتل) تر څو چې تاسو د ترکیې د سبزیجاتو په بستر کې ناست یاست. او د فوري مطالعې ترمامیتر مهم دی - په پاپ اپ ټیکرو باندي متکي نه کوي!
تاسو باید د وخت څخه مخکې پریکړه وکړو چې څنګه تاسو ترکیه تیروي. که چیری تاسو د پوستکی پورتنی برخی یا د پوستکی پورتنۍ برخی استعمال کړئ، د اروماتیک سره غوږ ډک کړئ، یا په ټول الوتونکو کې یو خوندور رګونه وسوځوئ، تاسو به ټول هغه اجزاو ته اړتیا لرئ چې مخکې له دې چې ترکیې تیور ته لاړ شي چمتو وي.
د پخلي وختونو د بدلونونو له امله، دا تل د الوتونکو څخه بهر د ډوډۍ خوړلو لپاره خوندي دي ، مګر که تاسو دا شیان وخورئ، مخکې له دې چې د مایکروویو څخه ډډه ونه کړئ د ډیزاین درجه حرارت وګورئ ترڅو دا ډاډ ترلاسه کړئ چې د حرارت درجه سمه ده. لندبل، د کم حرارت درجه چاپیریال) لکه د ترکیې دننه دننه ( د بکتیریا لپاره مثالی دی ، او دا میلمانه هیڅوک د دوی په رخصتي ډوډۍ کې نه غواړي.