ځانګړي د دې مارکووني او پنیس لپاره سمه توضیحات دي، او دا د هغه څه په څیر خوشحاله دي چې دا لیدل کیږي. د وزات پنیر، پلددار، او کارمیسان پنیر، د تازه یا وچ شویو بوټو مخلوط د مخلوط سره اضافه شوي.
دا یو بډای کسیکروال دی مګر دا د پنیر د کمولو له امله روښانه کیدی شي. د نورو مفکورو لپاره لارښوونې او توپیرونه وګورئ.
د ډیری ډوډۍ لپاره د ټیټ شوي ټیمونو یا یو پوست شوي سلاد سره خدمت وکړئ، یا یې د یوې خواړه ډوډۍ په توګه کاروئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 آونګ زاونی مکارونوني (تقریبا 2 پیال خام)
- دوه چټک پوړونه
- دوه چنده غوړ
- دوه شیدې شیدې، 2 سلنه ښه ده
- د 1 نه تر 2 ټوټې ټوټې تازه کټ شوي مخلوط بوټي، یا دوه ټپونو وچ شوي پاڼي بوټي (تیم، ساج، چای او نور)
- 1/2 د چاسبون مالګې، یا چک کول
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- 4 انار د وزو بوټو یا د خاورو سره
- 8 منون تیز پلډر پنیر، ټوپک شوی
- 4 منډې ټوټې ټوټې پارسسن پنیس، ویشل شوی
- 1 د نرم نرم ډډونه
- 2 ټوپکونو مکھن مايع
دا څنګه جوړ کړئ
- د دوه - کوټی بیک بیک ډیک ډک کړئ. د تودوخې وزن د 350 ف.
- د کڅوړو الرښوونې وروسته د ککړ ماشینون په اوبو کې د اوبو ګړندۍ اوبه. خړوب، خټکۍ او وخورئ.
- په یو لوی ساسسن کې، د منځنۍ ټیټ حرارت ګرمې دوه متره مکھن وخورئ. د اوړو په مینځ کې تر هغه وخته چې مخلوط او بلبله ښه وي. په تدريجي توګه شيدې زياتوي، په دوامداره توګه سره دوام کوي؛ د پخلی دوام او تر هغه وخته چې لږ څه ګرم شوی وي. وربشی، مالګه او مرچ اضافه کړی، بیا وروسته د بکری او پنجشیر په مینځ کی پیل کیږی. په وار وار 3 ملیون پاریسین پنیس. د پخولو دوام او تر هغه وخته پورې چې د شیانو پواسطه خړوب شوی و په خړوب شوي موکرون کې ډیریږي او چمتو شوي بیکیک ډوډۍ ته مراجعه وکړئ.
- د ډوډۍ مچۍ د دوه ټوټو ټوټو مڼې او پاتې پرسمیسان پنیر سره ګډ کړئ. د ښه مخلوط سره مخلوط او کچرو په بشپړه توګه مکھن سره لیږدول شوي.
- د کیسرر په پاسه وغورځوئ. په لومړنیو تڼیو کې د 25 څخه تر 30 دقیقو کی ونیسئ، تر هغې چې بختی او په ښه ډول خړوب شوی وی.
لارښوونې او تغیرات
- د منحل مکھن سره د ساسسلین ته د منلو شویو لیلو 1 کالو اضافه کړئ او د اوړو اضافه کولو دمخه د 2 دقيقو لپاره یې خوند واخلئ.
- د 1 څخه تر 2 ټوټو ټوټو ټوټی د منلو وړ کانټینټو ساسټین ته د خټکی مکھن سره سره او داوطلبی ته دوام ورکړئ. غوړ اضافه کړئ، ډک کړئ، او د رییس سره ادامه ورکړئ.
- د وزې پنیر او بوټانې د بوبس سره د بورسوین پنیس د کڅوړې سره ځای پرځای کړئ.
- که غواړئ د پاریس پنیس ومومئ.
- مخکې له دې چې د پکا شوي ماراکون په اضافه کولو کې د پنیټ سټیټ کې یو پیټ ټوټه ټوټه واچول شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 607 |
| ټول ټیټ | 36 g |
| تغذیه شوی غوښه | 21 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 93 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،260 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 43 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 27 g |