دا بنسټیز فینډنټ ترکیب یو ډیر روایتی، کلاشینډ ریستورډ دی. دا د غوره ډول ډول پخلنځي کیمیا ده - تاسو د شکر، اوبو او د جوارو شربت پیل کوئ، او د سپین، پیاوړی، شکر پایپ سره پای ته ورسوئ. په دې وروستیو کلونو کې دا ډول کینډی جوړونې څخه ګټه اخیستې ده، مګر زما په اند داسې تخنیکونه او ترکیبونه شتون لري چې د وخت ازموینه ورسره مخ ده.
هغه ښکیلتیا چې تاسو به یې د دې ترکیب څخه ترلاسه کړئ نرم او نرم وي او کیکونه پوښلو لپاره کارول کیدی شي، یا د بټکوزونو په څیر د فونډنټ او کریم کینډز لپاره اساس وکارول شي. که تاسو د ګړندۍ طریقې لټون کوئ، زه د ځای پرځای مارش منلو فوندانت هڅه کوم.
ډاډ ترلاسه کړئ چې د کور جوړونکو لپاره د عکس لارښود وګورئ!
څه ته اړتیا لرئ
- دوه شیان بوره وویشل شوه
- 1/2 د اوبو اوبه
- د ګوتو دوه ډوله شربت شربت
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د کار سټیشن چمتو کړئ چې د یوې لوړې کڅوړه یا د میز په میز کې د لویو بیکیک پاڼه په ترتیب سره ترتیب کړئ، او دا د اوبو سره په نرمه توګه چڼل.
د منځنی لوړ حرارت په پورته کولو سره په منځنی ساسیکین کې د شکرو، اوبو او د جوار شربت سره ګډ کړئ. تر هغه وخته پورې ډک کړئ چې بوره له مینځه ولاړه شي، بیا وروسته پین پوښ کړئ او د شربو شربو ته د 2-3 دقیقو لپاره اچول اجازه ورکړئ.
.3 د لندبل لرې کړئ، او د شربت پرته پرته د شربو پخلی وکړئ، تر هغه پورې چې دا د 240 درجو فیرینت (115 C) ته رسیږي.
4. د شبی شربت چمتو کړئ چې د تیارۍ په پاڼه کې ولرئ. اجازه ورکړئ چې د خونې د حرارت درجه په څو دقیقو کې کښینئ. د 2-3 دقیقو وروسته، شربت په ګوتو سره په ګوتو سره وسوځوئ. کله چې تودوخه وي خو ګرم نه وي، نو چمتو دی چې کار وشي.
.5 د شیدو په منځ کې د مایع سپتولا یا د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، او د شربو په واسطه د شربو فشار راوړوئ.
6. د پلاستيکي سپتولا یا لرګي چاک څخه کار واخلئ، "کریم،" یا کار پیل کړئ، په شکل - 8 شکل کې فوندین. په دوامداره توګه د فینډنټ مرکز په مرکز کې وپیژئ، یو نمبر وګورئ، بیا یې یوځل بیا وپیژنئ. په لومړي سر کې، ښکیلتیا به ډیر روښانه او مایع وي، مګر دا به په تدریجي ډول ډیر ناپاک او کریمي شي. د 5-10 دقیقو وروسته، فزیکان به ډیر سخت، خامه وي، او په زور سره د ګومارلو وړ وي.
7. کله چې زړه نازک دغه حالت ته ورسیږي، لاسونه مو مینځئ او د ډوډۍ ټوخۍ په څیر یې په ګوتو کې پیل کول پیل کړئ. لکه څنګه چې تاسو غواړئ، ښکیلتیا به د یوځای کیدو لپاره پیل شي او ډیره نرمه او بد به راشي. کله چې ستاسو د سینډینټ پرته له لامبونو څخه یو ښه بال وي، بندې کړئ.
8. په دې وخت کې، ستاسو زړه نازک کول د پټو کولو او راټولو لپاره کارول کیدی شي. که تاسو غواړئ د خوږ وړ کینډیان جوړ کړئ، نو دا به غوره وي چې ستاسو فوندین لږ تر لږه 12 ساعتو لپاره د ذائق او ساختماني حاصل لپاره ترلاسه کړئ. د فوندین پخې کولو لپاره، دا په یو وارټریټ پلاسټینټ کانتینر کې ځای پرځای کړئ، پلاستيکي پوښ په مستقیم ډول د فینډینټ پر مخ فشار وکړئ، او په نرمه توګه ګنډل مهر کړئ. ریپین د خونې د حرارت درجه کې، یا که په تودوخه وي، په ریفورم کې. د څاه کولو وروسته، فوند کوالی شي ذائق، ګوښه کړي، او هرڅه چې تاسو یې غواړئ په شکل کې یې شکل کړئ.
که چیرته سخت وي، تاسو کوالی شئ دا د پوړ شوي شکر سره په خاوره کې د خاورې په واسطه غوږ ونیسئ، تر څو چې اداره یې اسانه وي. دا نسخه د 3/4 پونډو فوق العاده تولیداتو تولید کوي.
دلته د فوندډینټ ترکیبونو د لیدلو لپاره کلیک وکړئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 139 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 4 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |