رتوټیل د کلاسیفوني ذائق دی چې د ویګ شوی ډک ډک دی چې یو ښکلی اصلي کورس یا یو ښکلی خواړه ډک جوړوي. د بشپړ کټتویل لپاره کلیدی د حیرانتیا جوړښت لپاره سبزیجات سبزيجات لري. یوازې د بشپړ شوي ډوډۍ خدمت وکړئ یا د لرګیو، میوه شویو کچالو، پاستا، یا چای بستر ته ولاړ شئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه لوی روميان، شنه ډبرې ليرې شوي دي
- 1 د لرګو بلب / سر، د لرګیو د مینځلو لپاره د نفتو قطع کول
- 1 جاپاني غنم یا 2 نه تر 3 ماشوم هګۍ
- 1 ناپیل زرد زچینی
- 1 ناپیل شوی شنه زرچینی
- 1 سور غوټی مرچ، تخمونه لیرې شوي
- یو ډیر لوی گاجر، نارنج ښه دی، مګر هر رنګ به ترسره شي
- د چرګانو دریم توغندي
- 1/2 د چایانو نمک
- د چرګانو لپاره د زیتون غوړ + اضافي اضافه
- دوه ټوپۍ تازه تايم
- 1 ټوپ تازه تازه آیګانګ
- تور تور مرچ ته
- د خوند خوله
دا څنګه جوړ کړئ
ستا تڼۍ تر 400 پورې F. د روميانو او لوز بلب د ورقو لوی ټوټی ته واچوئ، 12 x 12 انچ. ټانګونه ټانګونه او د لرګي بلب د یو چاسنون زیتون غوړ سره او بیا د ورغیانو او لرګو شاوخوا د شونډو او پوټکی باندی پوښ کړئ. د ورغیو تولیه په غیر منظم شوي بیکیک پاڼه یا کیک پین کې ځای کړئ. روټان او د لشب بلب د 45 څخه تر 50 دقیقو لپاره، یا تر هغې پورې چې ترانزان په ټیمونو کې خورا قوي وي او تور رنګ لري، او لشکر خوشبیني او داوطلبی دی.
د تشناب څخه د ورغیو پوټکی لرې کړئ، تولیه پرانیزئ او د 15 دقیقو یا د اسانتیا لپاره تر اسانۍ پورې اجازه ورکړئ. کله چې وچ واخیستل شي، پوستکي له روميانو څخه په احتیاط سره لرې کړئ او پخه شوي لہسن له بلب څخه وخورئ.
ستاسو د تندر د حرارت درجه 375 درجو ته راکم کړئ. سپين زرغون، زرغون، سور مرچ، او ګاز د نري رنګه حيواناتو رنګ کړئ، د يو انچ د موټرو څخه 1/6 تر 1/4 ټوټه او يا هم يو چټک چاقو يا مانډولين استعمال کړئ.
د غذايي پروسس کونکي یا مخلوط کې، د چټک ټیمونو او لرګو سره د رومي د پیټ سره، د بحري مالګې او دوه ټوټې زیتون تسکرو پورې سمبال، د اړتیا وړ اړتیاوو سره تړل او کنټرول کول.
د سایټ شاوخوا 3/4 د لرګي ګرم شوي سیرامیک یا د فلز غوړ خوندي خولۍ لاندې، په قطر کې شاوخوا 8 انچو. د سبزیجاتو سبزیجونو په سرپل کې ترتیب کړئ، د رنګونو بدیل د سبزیانو سره یو رنګ لرونکي شکل جوړ کړئ. کله چې ټول سبزيجات په سوریه کې ځای پرځای شوي او ډوډۍ ډکه وي، د زیتون غوړ (تقریبا 1 1/2 پاڼي) او پاتې پاتې چاسکې سره راټولیږي. د تازه تیم سره، اګرګان، تور مرچ او مالګه.
د تڼۍ یوې پاڼې سره پوښ کړئ او ستاسو د تیو منځنۍ ریکارډ کې ځای ونیسئ. د یو ساعته لپاره تنفس یا تر هغه وخته چې سبزيجات سبزيجات وي او ډیر خوشحاله وي. ratatouille د تڼیو څخه لرې کړئ او د 10 دقیقو لپاره د خدمت کولو دمخه اجازه راکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 115 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 76 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 4 g |