په یوناني کې: ντάκος، تشریح شوی DAH-Kohss
د کریټ ټاپو په اړه دودیز مایز یا د رڼا ډوډۍ، ډاکوس (د "کوکووویا" په نامه هم یادیږی) ډیر ځلی د "یونان بروشتا" په نوم یاديږی او د ځینو اجزاوو او پخلی کولو سره آسانه ده. تاسو کولی شئ په انلاین یوناني خواړو کې هټۍ ومومئ، خپل ځان جوړ کړئ ، یا د ګړندل شویو او قیمتي کرونده شویو ډوډۍ ډوډۍ ټوټه (پرته له اوبو څخه کار واخلئ).
د تازه (تازه) نسخو د لیدلو لپاره دلته کلیک وکړئ: Dakos Recipe
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 د لوی ګردي وربشی روسک (تقریبا 5 انچ قطر)
- یو لوی غنم (یا دوه کوچني غوړ لرونکي روميان، په نرمۍ سره مینځل شوي، د پوستکی پوټکی)
- د 2 څخه تر 3 ټوټې ټوټې ټوټې
- د فیټا پنیس (یا زما میزیترا، ټوټه شوې یا ګرده شوی)
- د 2 څخه تر 3 تفاوتونه
- د زیتون غوړ (اضافي کنوانسیون)
- تور تور مرچ ته
- پنچ اګګانو (
- یوناني
- رګاني )
دا څنګه جوړ کړئ
د اوبو د سپری تر مینځ د Rusk چلول (تقریبا 4-6 پاڼي) لندبل کړئ. ټیماټی د سبزیجاتو سره (د څو مترو په اندازه لوی جریان) د کڅوړی په مینځ کی په ټیټ کی واچوی، له دې امله ډیری مایع ډیریږی.
ګرده شوی رومي کڅوړه په Rusk او د پنیر سره یې پورته کړئ. مرچ او د اګانګو ښه مقدار، او د زیتون غوړ سره راوبلل.
یادونې:
- د مایټریرا پنیر په مینځ کې د کریټ په دې ډوډۍ کې دودیز پنیس دی.
- ځینې نور د غوټیو مرچ او / یا پیاوړی ټوټې اضافه کړئ. دوی د اصلي ترکیب برخه نه ده، مګر که وغواړل شي کارول کیدی شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 165 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 17 ملی ګرام |
| سوډیم | 179 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 6 g |