لرګسن د خیر او غوړ لرونکو چرګانو سږو لپاره ذائق اضافه کوي، په بیلابیلو بوټو او پاریسین پنیر سره.
د اضافی کچی کوټ لپاره د ترکیب په برخه کې د نیم پانکونو کرکیله استعمال کړئ. د پنکو د ډوډۍ مچان دوی ته په بهر کې او داوطلبۍ او جوس په دننه کې خورا سپکاوي کوي. که تاسو د میوه بڼوالۍ خوندیتوب غوره کړئ غوره کړئ، ځینې یې د ډوډۍ کولو مخلوط ته اضافه کړئ یا د دوی سره د بسترونو او پانګو ځای ونیسئ. انځور شوي چرګان د نیم پانګو او نیمې وچې ډوډۍ سره جوړ شوي دي.
دا چرګان د ورځي د ورځې لپاره راټولوي او یا د ورځني کورني خواړو لپاره د فرانسې خولې یا چپس سره خوند اخلي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه چټک پوړونه
- دوه ټوټې
- د زیتون اضافي غوړ
- 3 لله لرګین، نرمه مینه
- د 4 څخه تر 6 بې ګناه چرګان د سينې ټوټې، د پوستکي پرته، نږدې 1 1/2 پونډه
- 1 پیټ وچ وچ ډوډۍ میوه (امکان لري که ممکن وي)
- 1/3 غوړ تازه کښت شوی پاریسین پنیر (یا د 1/4 پیال تازه تازه پیرمیسان پنیر)
- د چرګانو وچو غصب شوي چرګان
- 1/2 د غوږو وچې خواړه خولی
- 1/2 د چایانو نمک
- ډش تازه تازه ځمکه تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تشناب 375 ° F (190 درجې C / ګاز 5).
- د قوي او بیکاره ګاز سره یو رمټ شوي کڅوړه قطار یا د غیرسټیک ډک سپری سره سپرې کړئ.
- په منځنۍ سطحه کې تودوخه په کوچنۍ تودوخه کې، د زیتون غوړ سره غوړ کړ. د منحل شوي لہسن اضافه کړئ او د 1 دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او لرې کړئ.
- د چرګانو سينټونه تقريبا 1 1/2-by-4-inch په ټوټو کې پريږدئ او هڅه وکړئ چې د اندازې اندازه يو څه وساتي.
- په یو پلاټ یا د جوارو کڅوړه کې، د ډوډۍ کچو، پاریسین پنیر، اجماع، خولې، او مرچ سره یوځای کړئ. د مخلوط سره سم تر هغه چې مخلوط یې مخلوط کول پیل کړئ.
- د لرګو او غوړ مخلوط کې د چرګانو مخلوط په ښه توګه سره کوټ کړئ، بیا یې د ډوډۍ د خټکي مخلوط کې وویشئ، تر هغه چې ښه لیږل شوی نه و.
- د چرګانو د چمتو کولو پواسطه د چرګانو سایټونه ترتیب کړئ. تقريبا د 20 څخه تر 30 دقيقو پورې پکښېدل، د ټوټو د موټروالي پورې اړه لري، تر هغه چې چرګ په کې پخيږي.
- د چرګ حرارت باید لږترلږه 160 ° F د خوراکي تودوخې ترمامیتر باندې راجستر کړي چې د چرګانو ترټولو ګوتې برخې ته ننوځي) د پین مخ ندی.
- د چرګانو خدمتونه ستاسو د ډپس د انتخاب سره، د ډوډۍ لپاره د فرانسې خولې د چپس سره یوځای کړئ.
( د غوښینو او چرګانو لپاره خوندي خوندیتوب تاکیدات وګورئ)
لارښوونې او تغیرات
- د چرګانو په مینځلو کې د مخه د چرګانو سینه لږه حتی موټی ته اچول. د چټکۍ لپاره، د چرګ سینه د پلاستيکي لرګیو په څیر او په نرمه پونډه کې د غوړ ټینزر ایزر یا د درنې اعتراض سره.
- د ډوډۍ د میوو په ځای کې د یاغیانو ټولې برخې استعمال کړئ.
- د چرګانو د سټ سټیټونو پر ځای د چرګانو تولیدو څخه استفاده وکړئ.
- د اضافی خوندیتوب ذائق لپاره، د چرګ ډوډۍ کولو دمخه د خړوبی مکلی او لچک مخلوط لپاره د تیغونو څو ګوتو اضافه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 349 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 82 ملی ګرامه |
| سوډیم | 235 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 27 g |