دا هینمبډرډ کیک تل د کورنیو یا د هر جشن لپاره یو ځای وي. دا د نمک کیک دی چې د انار، انارو، پکنانو او کیالونو سره ذائق شوی او د کریم کریم پنیټ سره یې مینځل شوی.
کیک د 1960 کال په جمیکا کې رامنځ ته شو او د جمیکایکا د ګرځندویزې مبارزې یوه برخه وه. دا د جمیکایکا د ملي الوتونکو وروسته "د ډاکټر ډوډۍ کیک" نومول شوی و. د ډاکټر الوتونکو د هامبینډر کورنۍ غړی دی. تاسو به د کوچني توپان اذربایجان رخصت څخه د کیک سره مزه کوئ تاسو کولی شئ هرځای او هر وخت کولی شئ. ایا دا به د ملګرو لپاره د بون سفر سفر کې کامل نه وي، څوک چې د کیریبیان کروز ته روان دي؟
څه ته اړتیا لرئ
- 3 کپ ټول موخې اوړو ، 13 1/2 آونز
- دوه شیان بوره وویشل شوه
- 1/2 د چایانو نمک
- د تیپسو دوه سوډان سوډا
- د چرګانو یو ځای
- د انګورو
- 3 هګۍ، وهل شوی
- د 1/4 پیالو غوړي د سبزیج غوړ
- 1 1/2 تفتیش وینلا استخراج
- 1 کیدای شي (8 oz) کڅوړې انارو، ښه خړوب شوي
- 1 پیټ شوي کډان
- دوه جامې د پخې پلې کیان کک شوي
- کریم کریم پنیر:
- 16 آونیز کریم پنیر، نرم شوی
- 1 کپ مکھن، د خونې د حرارت درجه
- د 2 پونډو کنفرمینر شین
- د 2 تیپسو ونیلا استخراج
- 1/1 څخه تر 1 کپ کټ شوی پکنس، که وغواړئ
دا څنګه جوړ کړئ
- Preheat تڼی 350 ته ورسیږی. د 9 انچ کیلو ګرامه کیک پینز په ژوره توګه اوړه وړه.
- د اوړو، شکر، مالګې، بیکنگ سوډا او غنمو سره یوځل بیا په لوی مخلوط کڅوړه کې راټول کړئ. وچو موادو ته د هګۍ او سبزيجاتو غوړ شامل کړئ. د لرګي چرګې سره نښلئ تر هغه وخته چي اجزاء ضايع نشي. په ویلیلا کې پیل شوی، د انارو پاڼۍ او 1 پیالو پکنس. په کټی کیلے کې ډیریږی.
- بټر د تیار شوي کیک پینزونو ته وغورځوئ.
- پوښونه په لومړنیو تڼیو کې د 25 څخه تر 30 دقیقو پورې یا د لرګي اخستنې یا کیک ازموینه په مرکز کې اچول پاک دي.
- د 10 دقیقو لپاره په پین کې ډک کړئ، بیا یې په ګرمو ریکونو باندې بدل کړئ. په بشپړه توګه د خوند کولو دمخه ښه کول.
- د يخني کولو لپاره، د مڼې کڅوړې کې د مکسر پنیر او مکھن سره یو برقی مکسر سره ګډ کړئ؛ تکړه او کریمی ته وهل.
- د بورډ شوي شکر اضافه کړئ او په ټیټ سرعت سره ټیټ کړئ تر هغې پورې چې ګډ شي. د منځنۍ کچې لوړوالی ته وهڅوئ او وهلو ته دوام ورکړئ تر هغه وخته چې د فریدو لرګۍ رڼا او فلش وي. په وینیلا کې تیاره
- د کیک د ټولو دریو پرتونو پوستکي او بیا یې ټک کړئ. د کیک اړخونه وخورئ.
- د کیک ترټولو غوره ټوټه د 1/2 تر 1 پورې د کټ کټ شوي پنیکان سره وویشئ.
څرنګوالې سره څنګه
د پنجشیر کنټرول لپاره، دوی په وچه وچ رنګ کې په منځنۍ تودو باندې خپور کړل؛ په داسې حال کې چې د مغز لرونکو نخاعي او اروماتيکونو په وخت کې دوام کوي د خوړو سره مینځ ته راشي. د پخلی کولو پروسې څخه د مخه کولو لپاره په یوځل کې یو پلیټ ته لرې کړئ. همدا رنګه وګورئ: څنګه د میوو مغز لرونکو ته (درې لارې) څرنګه .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 900 |
| ټول ټیټ | 51 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 25 g |
| کولیسسترول | 98 ملی ګرامه |
| سوډیم | 602 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 108 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 7 g |