Fusilli د پاستا یو ډول دی چې د اوږدې واښکونکي سریلونه یا کوچنۍ چشمې په شان شکل لري. Fusilli په دوديزه توګه د ګرمو چرګانو سره کار کوي.
د "فوسیلي" کلمه د فاس څخه د یوې نښې لپاره راځي، ځکه چې د پوستکي رال د پټی سټیټونو په مینځ کې د سرپل شکل ته واړوي.
د Fusilli ډول ډول ډولونه - Fusilli Bucati - Fusilli Lunghi
د Fusilli یو ډول، چې د Fusilli Bucati په نامه یاديږي، د پاڅو د خولې له نلونو سره جوړ شوي چې په وړو چینو یا کارکچرو کې تاو شوي دي.
همدارنګه د فیوسي لونګي هم شتون لري، چې د سرپل پاستا اوږد پوړونه لري، لکه د سپګتیټي اوږدوالی، د لنډو ټوټو پر ځای.
Rotini د Fusilli او Labeling Conventions سره پرتله شوی
د فومیلي کلمه کله ناکله په ناسم ډول کارول کیږي ترڅو د بل بسته شوي پاستا په څیر د روټین په نامه یاد شي . مګر د دوو توپیرونو لپاره توپیر دا دی چې فیوزلي د پاستا د ډنډونو څخه جوړ شي چې په پسرلي پسرلي ډولونو کې وسوځول شي، پداسې حال کې چې روټین یوه فلیپ پاچا ده چې مټ شوی.
په هرصورت، دا باید په پام کې ونیول شي چې تولیدونکي اکثرا د فیویلي او روټینیا ترمنځ توپیر نلري. که تاسو د بل په پرتله غوره کړئ، نو تاسو به وګورئ چې په بکس، بوجۍ، یا کانټینر کې څه شی دي که نه دا دا هغه شکل دی چې تاسو یې تمه درلوده. تاسو ممکن حتی د ریلوټل (د وړو وگانو د څاڅکو د کڅوړې شکل) وپیژني) په ناسم ډول د Fusilli یا Rotini په نامه لیبل شوی.
که تاسو د خولې په اړه خورا ډیر یاست او احساس وکړئ چې د پاستا شکل څنګه چټک لري، نو تاسو غواړئ خپل ځان جوړ کړئ او یا یې وپلورئ کله چې یې وپلورئ.
کله چې په یوه رستورانت کې امر کول، نو حیرانتیا مه کوئ چې د فوسیلي او روټین بدلون سره لیدل کیږي.
- عمومی امتیازات: فاسلي
- منل شوی "foo-sILL-e"
د Fusilli څخه په ترکیبونو کې کارول
Fusili د ښکلي سرد پاستا سلاد جوړوي، په ځانګړې توګه د کريډي جامې سره. د مټ بڼه به په هر کڅوړې کې د ډوډۍ ډیری ډنډونه د اضافي ذائبو لپاره ونیسي پداسې حال کې چې لید لیدل شامل دي.
دا د کجونو د چرګانو او پاستا د ترکیب په څیر د ګرمو سټیانو د ساتلو لپاره یو لوی شکل دی. دا د غوټیو د سټی او پنیر سره د کټروال کې پکیښودل کیدی شي، یا هم دودیز ایټالوی یا د لښکرو پزا پاستا کسرول .
په کور کې Fusilli جوړول
په کور کې د Fusilli د جوړولو لپاره، تاسو لومړی د پالیسې ټوټه جوړه کړه او د پاستا ماشین په لاس یا د لاس په واسطه د 1/8 انچ موټرو لپاره یې وټاکه. د ټوټې ټوټې کڅوړې چې د 1/4 انچ پراخه وي او څومره چې تاسو وغواړئ. د 4 انچ مربع په اړه کیدی شي ښه وي که تاسو غواړئ چې دوی ډیر اوږد وي. اوس د فلزي سکور واخلئ او د هغې په شاوخوا کې پټې لرې کړئ. دوی ته څو دقیقو لپاره وچوئ، سایټ راوباسئ او دوی ته د 20 دقیقو یا ډیر نور لپاره د وچولو پای ته ورسیږئ. د زیاتې رزیکي فیوسلي د جوړولو لپاره، د وړو ټوټو بال په شپږو انچونو کې اوږد کړئ او وروسته یې د سکارو په وچولو سره وچ کړئ.
د پاستا ماشین کیدای شی د رستنی یا فیوسلی شکل کی د پاستا د مینځلو لپاره یو ضمیمه ولری. که تاسو د سیمانیک په اړه ډیر سخت یاست، تاسو به پرېکړه وکړو چې ستاسو دا ماشین تولیدوي.
تاسو کولی شئ آرشیسي پاستا د غنمو اوړو لپاره بدیلونه وکارئ چې تاسو یې د لوټین څخه پاک یاست یا د هګیو لپاره که چیرې تاسو د پخلنځی ویښئ. تاسو کولی شئ د رنګی ایجنټیو لکه د چوغی جوس په څیر اضافه کړئ ترڅو د پاټی سور یا پالچین بدل کړی ترڅو شنه شی.